Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfslever
- Ingrediënten:
- citroensap, hofmeesterboter, kalfslever, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
300 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, ei, groente, kalfsvlees, knoflook, melk, olie, peper, peterselie, plantaardige olie, rode paprika, sjalot, tijm, tomaat, ui, vis, vlees, water, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Koken voor elke dag:
Eikenbladsla met kalfslever
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, eikenbladsla, kalfslever, olijfolie, peper, pijnboompitten, salie en zout
- Soort:
- salade / groente
Recept uit de snelle keuken:
Kalfslever en nectarines
- Ingrediënten:
- boter, grof zeezout, kalfslever, nectarines, olijfolie, rode uien en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Spis:
Gebakken kalfslever
- Ingrediënten:
- acaciahoning, belegen boerenkaas, bladpeterselie, ciderazijn, kalfslever, olijfolie, peper, rode ui, tarwebloem, venkelzaad en zeezout
- Keuken:
- Deens
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gepaneerde kalfslever
- Ingrediënten:
- boter, kalfslever, paneermeel, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofde kalfslever
- Ingrediënten:
- bouquet garni, buikspek, kalfslever, olijfolie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfslever met málagawijn
- Ingrediënten:
- kalfslever, kruiden, málagawijn, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Solo Food:
Kalfslever zonder etiquette
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge marsala, kalfslever, olijfolie, peterselie en ui
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Milanese kalfslever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, macaroni, marjolein, melk, olie, parmezaanse kaas, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Simpel gebakken kalfslever
- Ingrediënten:
- kalfslever, olijfolie, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Kalfslever met sjalotjes en azijn
- Ingrediënten:
- kalfslever, olijfolie, roomboter, sherryazijn, sjalot en wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Margriet kookboek:
Venkel, roergebakken met kalfslever
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kalfslever, maïzena, marsala, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelrasp, sjalot, venkelgroen, venkelknol, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met uien uit Venetië
- Ingrediënten:
- kalfslever, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Fegato al balsamico - Kalfslever met balsamicosaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, extra vergine olijfolie, kalfslever, kervel, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Kalfslever met spek en puy-linzen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gerookte spekreepjes, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, puy-linzen, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- vlees / feestdagen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Leber met tzibbiles - Kalfslever met uien
- Ingrediënten:
- kalfslever, kippenvet, peterselie, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Duits / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met citroen in piccatastijl
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslever, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gebakken kalfslever met sherry en citroen
- Ingrediënten:
- citroen, droge sherry, kalfslever, olijfolie, peper, peterselie, roomboter, ui en zout
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfslever met beignet van bloedworst en appel
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloedworst, bloem, boter, droge witte wijn, ei, kalfsfond, kalfslever, olie, salie, sjalot en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfslever met gestoofde paprika
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Foie de veau Lyonnaise - Kalfslever Lyonnaise
- Ingrediënten:
- bloem, boter, demi-glace, kalfslever, olijfolie, peper, bladpeterselie, sherryazijn, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit De Urban Cook:
In De Pan Gebakken Kalfslever Met Spek & Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, room, sjalot, spek, tabasco, tomaat en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Fegato alla Veneziana - Venetiaanse kalfslever
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kalfslever, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Foie de veau sauté - Gebakken kalfslever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, coulis de tomate, groente, kalfslever, knoflookboter, kruidenboter, mosterdboter, olie, peper, peterselie, sauce à la italienne, sauce brune aux fines herbes, sauce crème à la moutarde, sauce robert, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees