Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gegratineerde oesters
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, limoenrasp, oesters, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde zoutevisballetjes
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, knoflook, verse peterselie, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Romescosaus - salsa romesco
- Ingrediënten:
- amandelen, gedroogde paprika, hazelnoten, mariabiscuits, milde olijfolie, peper, romesco-paprika, tomaat, verse munt, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis recept kalfsvlees bereiden
- Ingrediënten:
- kalfsvlees en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Groenteflan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eieren, kerrie, margarine, meirapen, melk, saus voor vegetarische kip, sperziebonen, tomaten, verse doperwten, wortelen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde hersenen met tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, hersenen, paneermeel, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Amerikaanse aardappelen uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Paprika´s gevuld met kwartel
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, druiven, kwartel, laurierblad, olijfolie, paprika, rode wijn, ui, vleesextract, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hardgekookte eieren met garnalen
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, rauwe ongepelde garnalen, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Octopus in vinaigrette - pulpo en vinagreta
- Ingrediënten:
- doperwt, groene paprika, octopus, olijfolie, peper, ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Huiselijke flan met schuim van crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, ei, eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillestokje, verse munt en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Basisrecept uit 1080 recepten:
Soezendeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eiwit, melk, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kiprisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, droge witte wijn, kip, parmezaanse kaas, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hersenen met zwarte boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, lamshersenen, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde artisjokken
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, jonge artisjokken, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kippenlevers met tomaten
- Ingrediënten:
- kippenbouillonblokje, kippenlever, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse basilicum, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Bavarois met perziken
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, perziken op sap, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Eend met olijven
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, brood, jonge eend, olijfolie, olijven, peper, tomaat, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht van 1080 recepten:
Snelle knoflookmayonaise - alioli rápido
- Ingrediënten:
- knoflook, mayonaise en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Taartjes met tongfilet en bechamel met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, laurierblad, melk, tartelettes, tong, ui, visafval, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche