Basisrecept uit 1080 recepten:
Vinaigrette - salsa vinagreta
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Frambozen- of aardbeienbavarois
- Ingrediënten:
- aardbeien, bladgelatine, eiwit, frambozen, gekonfijte kersen, kristalsuiker, maïzena, melk, rode bessenjam, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Kokosrotsjes
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, gedroogde kokos, kristalsuiker en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Toast met champignons en kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, champignon, citroen, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfskoteletten met kippenlevers in een pakje
- Ingrediënten:
- kalfskotelet, kippenlever, peper, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Frankfurters met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, dijon-mosterd, frankfurters, melk, paneermeel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Heek met tomaten en kaas uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, gruyère, heekstaart, tomaat, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ontbijt / basisrecept uit 1080 recepten:
Basisrecept eieren uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, ei en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Forel met ham zoals in Navarra
- Ingrediënten:
- bloem, forel, rode paprika, serranoham, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde heekfilets met groene mayonaise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, broodkruim, citroensap, ei, heekfilet, kappertjes, melk, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kiprisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, droge witte wijn, kip, parmezaanse kaas, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Deeg voor tartelettes - masa quebrada para tartaletas
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, ei en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Vijgencompote met rode wijn en specerijen
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kristalsuiker, kruidnagel, rode wijn, sinaasappelschil, verse munt en vijgen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Sperziebonen in vinaigrette
- Ingrediënten:
- sjalot, sperziebonen, tomaat, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Koude rijst met tonijn en mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, kortkorrelige rijst, slablaadje, tomaat, tonijn uit blik, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Ontbijt / lunch / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Schuimomelet met peterselie of kaas
- Ingrediënten:
- ei, gruyère, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Zeemanssoep - sopa marinera
- Ingrediënten:
- noedels, garnalen, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, prei, saffraandraadjes, tomaat, ui, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Biefstuk met gekarameliseerde uien en kaas
- Ingrediënten:
- haasbiefstuk, kristalsuiker, laurierblad, olijfolie, peper, torta de barros-kaas, ui, oregano, wit boerenbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Linzertorte
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, bloem, boter, cacao, eieren, frambozenjam, kaneel en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met melk en eieren
- Ingrediënten:
- aardappel, eieren, gruyère, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur