Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Soep van kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, amandel, brood, eierdooier, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, saffraandraadjes, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Magdalena´s van eiwitten
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, kristalsuiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Perencompote met karamel
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, citroensap, peer en poedersuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met chorizo en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, buikspek, chorizo, knoflook, reuzel, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Picknick / diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met mayonaise, tomaat en ansjovis
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovis, ei, kappertjes, komkommer, mayonaise, melk, olijven, rode paprika, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Heek met romige paddestoelensaus uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, citroensap, heekmoot uit de diepvries, koffieroom, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Friet uit het water
- Ingrediënten:
- aardappel, kippenbouillonblokje, knoflook, paprikapoeder, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsvlees met worteltjes en meirapen
- Ingrediënten:
- aardappel, jonge worteltjes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, lamsstoofvlees, meiraap, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Appels uit de oven met room en karamel
- Ingrediënten:
- appel, boter, karamelsaus, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aparte rijst - arroz banda
- Ingrediënten:
- knoflook, kortkorrelige rijst, laurierblad, middellandse-zeegarnalen, olijfolie, peper, poonfilet, roodbaarsfilet, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse peterselie, verse tijm, zeeduivelfilet, zeepalingfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Bonen met venusschelpen
- Ingrediënten:
- gedroogde asturische bonen, gedroogde boterbonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, paneermeel, saffraandraadjes, ui, venusschelp, verse peterselie, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Konijn met bloed
- Ingrediënten:
- bloed, bloem, knoflook, konijn, kruidnagel, laurierblad, mager buikspek, peper, rode wijn, ui, verse tijm, vleesbouillon, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haan in rode wijn
- Ingrediënten:
- bloed, bloem, boter, bouquet garni, buikspek, champignon, cognac, haan, knoflook, peper, rode wijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisbereiding crème anglaise en banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Sperziebonen in vinaigrette
- Ingrediënten:
- sjalot, sperziebonen, tomaat, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Roereieren met aardappel en doperwten of asperges
- Ingrediënten:
- aardappel, bakpoeder, doperwten, ei, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis langoustines klaarmaken - cigalas
- Ingrediënten:
- langoustine, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsbout op z´n Engels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, ontbeende lamsbout, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Basisrecept uit 1080 recepten:
Wildmarinade - adobo para caza
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, olijfolie, rode wijn, ui, verse peterselie, verse tijm, wild, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / pekel en marinades