Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met ham
- Ingrediënten:
- ei, serranoham, spaanse ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pepersteak
- Ingrediënten:
- entrecote, haasbiefstuk, peperkorrel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kalfspaté met kip en ham
- Ingrediënten:
- ei, kalfsgehakt, kipfilet, paneermeel, peper, reuzel, serranoham, sherry, slablad, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis bereiding varkenspootjes
- Ingrediënten:
- alcohol, knoflook, kruidnagel, laurierblad, ui, varkenspoot, verse peterselie, verse tijm, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Ontbijt / lunch / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Eieren in brioches
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, eiwit, minibrioches, olie om te frituren, suiker, tomaat, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Bouillabaisse van aardappelen en zoutevis
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brood, knoflook, olijfolie, rode aardappel, saffraandraadjes, tomaat, ui, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte kersen en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witlofsalade
- Ingrediënten:
- vinaigrette en witlof
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Ontbijt / brunch uit 1080 recepten:
Tomatenjam
- Ingrediënten:
- citroensap, kristalsuiker en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfswang met aardappelpuree en kaas
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, extra vergine olijfolie, kalfsbouillon, kalfswang, knoflook, kristalsuiker, la serena-kaas, prei, rode rioja, slagroom, spaanse ui, verse dragon, verse kervel, verse rozemarijn, verse tijm, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zoutevis met spinazie en bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, melk, olijfolie, spinazie, ui, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden varkensvlees met ananas
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananas uit blik, dijonmosterd, reuzel, varkenslende, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Sinaasappeltaart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, ei, kristalsuiker, sinaasappelessence, sinaasappellikeur, sinaasappelmarmelade, sinaasappelrasp, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Flappen van bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, margarine, reuzel, vulling naar keuze en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde zeebaars uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, brood, champignon, citroensap, ei, melk, olijfolie, ui, verse peterselie, zeebaars, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken groene asperges met knoflook, azijn en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- brood, groene asperge, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Garnalenbarquettes - barquitas de gambas
- Ingrediënten:
- barquettes, garnalen, gelatine en mayonaise
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Aardbeientaart met lange vingers
- Ingrediënten:
- aardbei, kirsch, lange vingers, slagroom, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit