Basisrecept uit 1080 recepten:
Soezendeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eiwit, melk, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Beignetbeslag (derde versie) - masa para buñuelos
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, saffraanpoeder, sodawater en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Klassieke crème caramel
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, kristalsuiker, melk en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Preitaart met rijst
- Ingrediënten:
- ei, gruyère, kippenbouillon, koffieroom, laurierblad, melk, olijfolie, peper, prei, rijst, rode paprika, tijm, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / gevogelte / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Toast met geraspte kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, eieren, frituurolie, gruyère, melk, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Piperade
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, olijfolie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Flappen van bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, margarine, reuzel, vulling naar keuze en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Varkenspaté
- Ingrediënten:
- kruidnagel, krulandijvie, laurierblad, mager varkensvlees, muskaatnoot, olijfolie, peper, ui, varkensoor, varkenspoot, varkenssnuit, verse tijm, waterkers, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde kardoeen met kaas
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, bouquet garni, citroen, kardoen, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Waaier van garnalen en asperges
- Ingrediënten:
- asperge, boter, bouquet garni, olijfolie, peper, garnaal, slagroom, ui, verse dragon, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hartige flan
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, nootmuskaat, serranoham, sherry, tomatenpuree, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoord kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsborst, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Eend met olijven
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, brood, jonge eend, olijfolie, olijven, peper, tomaat, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Mijn paella . paella mi estilo
- Ingrediënten:
- citroen, doperwten, garnalen, kippenbouillonblokje, knoflook, kortkorrelige rijst, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rode paprika, tomaat, tomatensaus, ui, venusschelp, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Kardoen in melksaus met knoflook, saffraan en kaneel
- Ingrediënten:
- bloem, brood, citroen, kaneel, kardoen, knoflook, melk, olijfolie, peper, saffraandraadjes, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Biefstuk met champignons, sjalotten en rauwe ham
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, haasbiefstuk, lendebiefstuk, olijfolie, serranoham, sjalot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Bonen met venusschelpen
- Ingrediënten:
- gedroogde asturische bonen, gedroogde boterbonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, paneermeel, saffraandraadjes, ui, venusschelp, verse peterselie, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met paprika´s
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, groene paprika, rode paprika, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Roereieren met truffels op toast
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, koffieroom, melk, truffel uit blik, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis lamsvlees bereiden
- Ingrediënten:
- lamsvlees en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill