Bijgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensaus met ui en wijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, droge witte wijn, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / warme sauzen
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Boterbergjes tweede versie
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boters
Hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zalm van de vissersvrouw met garnalen en mosselen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, grote rauwe garnalen, melk, mosselen, olijfolie, ui, verse peterselie, witte wijn, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit 1080 recepten:
Amandeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijn paneermeel, gemalen amandelen, kristalsuiker en melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg
Voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met aubergine en courgette
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, groentebouillon, knoflook, kortkorrelige rijst, olijfolie, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / rijst / groentegerecht
Voorgerecht uit 1080 recepten:
Saladefantasie
- Ingrediënten:
- aardappel, avocado, mayonaise en waterkers
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Nagerecht uit 1080 recepten:
Snelle en goedkope appels uit de frituur
- Ingrediënten:
- bloem, goudrenet, kristalsuiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / frituren
Nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Eiertaart
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, boter, eierdooier, eieren, instantgist, kristalsuiker, melk en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit 1080 recepten:
Langoustines langostinos de bereiding
- Ingrediënten:
- langoustines, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / basisrecepten
Basisrecept uit 1080 recepten:
Voorbereiding slakken schoonmaken
- Ingrediënten:
- slakken, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
Nagerecht uit 1080 recepten:
Spek uit de hemel - snelle versie
- Ingrediënten:
- citroenschil, eierdooier en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eiergerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Octopus met paprikapoeder - pulpo con pimentón
- Ingrediënten:
- octopus, olijfolie, pikant paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Koude rijst met groente en vinaigrette
- Ingrediënten:
- bakpoeder, doperwt, ei, ijsbergsla, kortkorrelige rijst, olijfolie, sperziebonen, tomaat, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / rijst / groentegerecht
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Rode-bessensaus voor hertenvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, bouquet garni, cognac, hertenvlees, olijfolie, peper, rode-bessengelei, rode voedingskleurstof, rode wijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- warme sauzen / wild
Hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoorde kip met pijnboompitten, groene paprika´s en tomaten
- Ingrediënten:
- bouquet garni, groene paprika, kip, kippenbouillonblokje, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Spaanse saus - salsa española
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsschenkel, kalfsvlees, kruidnagel, rundvlees, ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamskoteletten met bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, lamskotelet, melk, paneermeel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituren
Lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken eieren met stroaardappeltjes en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, ontbijtspek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituren
Lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pisto van courgette met aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, ei, groene paprika, olijfolie, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groenten en aardappels / frituren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Canapés met ham en ananas - canapés de jamón y piña
- Ingrediënten:
- ananasschijven op siroop, boter, brood, ham en kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht