Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Koude komkommersoep
- Ingrediënten:
- knoflook, koffieroom, komkommer, peper, verse munt, wittewijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tarbot met mosselen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, eierdooier, laurierblad, melk, mosselen, tarbot, verse peterselie, visbouillon, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heek uit de diepvries
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, heekmoot uit de diepvries, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Drijvend eiland van aardbeien en frambozen met vruchtenspiesjes
- Ingrediënten:
- aardbei, ananas, bruine rietsuiker, citroensap, eiwit, framboos, kristalsuiker, mango, melk, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / aardappelgerecht
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Aardbeientaart met lange vingers
- Ingrediënten:
- aardbei, kirsch, lange vingers, slagroom, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
crème anglaise met een drijvende rots
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelrol met tonijn en mayonaise
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroensap, ei, melk, slablad, tomaat, tonijn uit blik, zonnebloemolie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Ontbijt / bij de koffie uit 1080 recepten:
Churros
- Ingrediënten:
- bloem, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Flensjes met slagroom
- Ingrediënten:
- flensjes, karamelsaus en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
zwezerikkroketten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, frituurolie, laurierblad, melk, paneermeel, prei, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong in bechamel met kappertjes
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, kappertjes en rundertong
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Varkenspaté
- Ingrediënten:
- kruidnagel, krulandijvie, laurierblad, mager varkensvlees, muskaatnoot, olijfolie, peper, ui, varkensoor, varkenspoot, varkenssnuit, verse tijm, waterkers, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Octopus met paprikapoeder variant - pulpo con pimentón
- Ingrediënten:
- knoflook, mild paprikapoeder, octopus, olijfolie en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde gruyère - fritos de queso gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gruyère, melk, paneermeel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Rozijnenijs met málagawijn
- Ingrediënten:
- eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, melk, rozijnen, sherry pedro ximenez, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witte rijst met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, kortkorrelige rijst, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
In olie gebakken sperziebonen met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, sperziebonen, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Bleekselderij voorbereiden voor een salade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kropsla en krulandijvie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde testikels met rijst
- Ingrediënten:
- boter, ei, langkorrelige rijst, paneermeel, ramstestikel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde zeebaars uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, brood, champignon, citroensap, ei, melk, olijfolie, ui, verse peterselie, zeebaars, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis