Simone Ortega - 1080 recepten

1080 recepten

Een boek van Simone Ortega

We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit 1080 recepten

Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Voorgerecht / lunchgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Omelet met spinazie

Ingrediënten:
boter, ei, spinazie, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch / eieren, kaas en zuivel
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:

Gebakken artisjokken

Ingrediënten:
citroen, jonge artisjokken, reuzel, serranoham, verse peterselie, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / groentegerecht
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Nagerecht uit 1080 recepten:

chocoladebavarois

Ingrediënten:
eierdooier, eiwit, gekonfijte kersen, gelatine, kristalsuiker, melk, pure chocolade, slagroom en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Nagerecht uit 1080 recepten:

Vanille-ijs

Ingrediënten:
boter, eieren, gele voedingskleurstof, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
ijs/sorbet/granita/pannacotta
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Nagerecht uit 1080 recepten:

Vruchtensoep met cava

Ingrediënten:
ananas, bruine rietsuiker, cava, citroensap, framboos, kristalsuiker, lychee, marsepein, petits fours en verse munt

Keuken:
Spaans
Soort:
fruit
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Kroketten - croquetas

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, eieren, frituurolie, garnalen, kip, melk, paneermeel, serranoham, verse peterselie, vis, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / frituren
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:

Flappen van bladerdeeg

Ingrediënten:
bloem, citroensap, ei, margarine, reuzel, vulling naar keuze en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Voorgerecht uit 1080 recepten:

Koude boniterworst

Ingrediënten:
boniterfilet, broodkruim, ei, kropsla, laurierblad, ontbijtspek, peper, serranoham, sherry, tomaat, ui, witte wijn en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Scampi in tomaten-knoflooksaus

Ingrediënten:
arbequina olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, scampi, stokbrood, tomatenpuree, verse peterselie, visfumet, witte wijn en zeezout

Keuken:
Spaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:

Terrine met kippenlevers

Ingrediënten:
cognac, doorregen buikspek, ei, kipfilet, kippenlever, kruidnagel, laurierblad, mager buikspek, peper, slagroom, varkensvlees, verse tijm en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / pate/terrine / gevogelte
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Nagerecht uit 1080 recepten:

Frambozenbavarois

Ingrediënten:
bladgelatine, eieren, frambozen, frambozenlikeur, kristalsuiker, rode voedingskleurstof, slagroom, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
schuim/mousse/gelei
Toon alle 1180 recepten in dit boek