Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Sperziebonensalade met foie gras
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, citroensap, foie gras, olijfolie, paddestoelen, peper, sperziebonen, truffel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vlees
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met speciale vinaigrette
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsmergpijp, rundertong, ui, vinaigrette, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte kersen en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Varkenslende in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zout en varkenslende
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken artisjokken in saus
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroen, olijfolie, serranoham, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Salade van sinaasappel en radijs
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, poedersuiker, radijs, sinaasappel, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsvlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, knoflook, kweepeer, laurierblad, olijfolie, ontbeende lamsschouder, prei, suiker, ui, vleesbouillon, wortel, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken spruitjes
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, knoflook, olijfolie, peper, spruitjes, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met sherry
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillontablet, kortkorrelige rijst, olijfolie, sherry, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwaardvis met bruine saus
- Ingrediënten:
- bloem, kappertjes, peper, sherry, ui, visbouillon, zonnebloemolie, zout en zwaardvismoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Spaghetti met courgettes
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, kaas, olijfolie, slagroom, spaghetti, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd konijn met uien, tomaten en wortelen
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, buikspek, konijn, olijfolie, rode paprika uit pot, sjalot, tomaat, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Californische ham met ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bruine suiker, gekookte ham, grapefruitsap, kruidnagel en morellen op sap
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip uit de oven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kip, knoflook, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Aangeklede bloemkool
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, citroensap, ei, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
chocoladecrème
- Ingrediënten:
- amandelen, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, pure chocolade en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Cointreauschuim
- Ingrediënten:
- cointreau, eieren, kristalsuiker en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Roereieren met rijst en garnalen
- Ingrediënten:
- boter, eieren, koffieroom, melk, garnaal, saffraandraadjes en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kippenlevers in gelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, kalfspoot, kippenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, prei, sherry, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine