Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Mimosa-eieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, ei, mayonaise, verse peterselie, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken snijbiet met croutons, vleesjus en azijn
- Ingrediënten:
- jus, pikante olijfolie, snijbietblad, spa rood, vleesbouillon, witbrood, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Bleekselderij met boter en geraspte kaas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gruyère en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis kip voorbereiden
- Ingrediënten:
- kip
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Heek met romige witte-wijnsaus uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, heekmoot, koffieroom, olijfolie, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gele rijst met roerei
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, eieren, garnalen, kortkorrelige rijst, melk, saffraandraadjes, truffel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / rijst
Diner / voorgerecht / basisrecept uit 1080 recepten:
Raviolivulling (eerste versie)
- Ingrediënten:
- brood, ei, melk, olijfolie, sherry, spinazie, ui, vlees, worst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwaardvis met bruine saus
- Ingrediënten:
- bloem, kappertjes, peper, sherry, ui, visbouillon, zonnebloemolie, zout en zwaardvismoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Eend met sinaasappel tweede versie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, curaçao, eendenlever, jonge eend, sinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sjalot, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / bijgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Jamsaus - salsa de mermelada
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, jam en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelbeignets met geraspte kaas of nootmuskaat
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Spaanse vissticks - salditos de pavía
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, olijfolie, paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met venusschelpen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, tomaat, ui, venusschelp, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijs met kool
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, doorregen buikspek, mager buikspek, olijfolie, patrijs, groene kool, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Picknick / bij de koffie uit 1080 recepten:
Magdalena´s
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, kristalsuiker, melk, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Portugese roereieren met stroaardappeltjes en zoutevis
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, ui, zonnebloemolie en zoutevis
- Keuken:
- Spaans / Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / frituur
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde canapés - canapés fritos
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, ei, gruyère, melk, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Génoise van eiwitten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, kristalsuiker, maïzena, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Hamrolletjes met roomkaas - rollitos de jamón y queso blanco
- Ingrediënten:
- ham, philadelphia-roomkaas en roomkaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Boeuf à la bourguignonne
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen spek, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode wijn, runderstoofvlees, sjalot, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees