Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Slakken (tweede versie) - caracoles
- Ingrediënten:
- bloem, buikspek, chilipeper, chorizo, laurierblad, olijfolie, rundvleesbouillonblokje, slakken en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Simone Ortega
We hebben 4 boeken van Simone Ortega waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Simone Ortega? Registreren is gratis!
Boeken van Simone Ortega
Recepten van Simone Ortega
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsrol
- Ingrediënten:
- bouquet garni, broodkruim, champignon, hamkluif, kalfspoot, melk, olijfolie, ontbeende kalfsborst, ontbeende kalfsonderrib, peper, serranoham, slablad, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelsoufflé
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, eiwit, melk, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Spaghetti met doperwten en venusschelpen
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, parmezaanse kaas, sjalot, spaghetti, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Pruimedanten met rode wijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kristalsuiker, pruimedant en rode wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Knoflookmayonaise - alioli
- Ingrediënten:
- eierdooier, knoflook, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Soep van tomatensap
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, droge sherry, kippenbouillon, koffieroom, maïzena, tomatensap, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappelflan
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eierdooier, maïzena, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Basisbereiding asperges
- Ingrediënten:
- asperge, spa rood, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde kalfslever
- Ingrediënten:
- ei, kalfslever, knoflook, paneermeel, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
gepocheerde zalm
- Ingrediënten:
- citroensap, laurierblad, ui, witte wijn, wortel, zalm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Brochettes met paddestoelen en buikspek
- Ingrediënten:
- buikspek, champignon, olijfolie, peper, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Roquefortsaus met room
- Ingrediënten:
- koffieroom, olijfolie, roquefort, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden lam uit Sepúlveda
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, laurierblad, reuzel, ui, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zuiglam
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Hamrolletjes met roomkaas - rollitos de jamón y queso blanco
- Ingrediënten:
- ham, philadelphia-roomkaas en roomkaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Steak tartare (tweede versie)
- Ingrediënten:
- champignon, eierdooier, knoflook, mager rundergehakt, mosterd, peper, spinazie, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit 1080 recepten:
Wildmarinade - adobo para caza
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, olijfolie, rode wijn, ui, verse peterselie, verse tijm, wild, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / pekel en marinades
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Huiselijke flan met schuim van crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, ei, eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillestokje, verse munt en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Sperziebonensalade met foie gras
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, citroensap, foie gras, olijfolie, paddestoelen, peper, sperziebonen, truffel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Simpel gebakken kalfslever
- Ingrediënten:
- kalfslever, olijfolie, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees