Recept uit de snelle keuken:
Penne met pompoen en salie
- Ingrediënten:
- boter, lente-ui, parmezaanse kaas, pasta, penne, pompoen, tomaten, ui, salie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
de snelle keuken
de lekkerste snelrecepten uit NRC Handelsblad
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 240 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals de snelle keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al vele jaren behoort de kookrubriek ‘Recept’ van NRC HANDELSBLAD tot de meest glezen rubrieken uit deze krant.Het viertal Florine Boucher, Annel van Eijndhoven, Kim Maclean en Anne Scheepmaker heeft in deze rubriek in de loop der jaren tienduizenden lezers vele heerlijke, handige, bijzondere, klassieke, snelle en feestelijke recepten aangerikt die het gehele scala van mogelijkheden in de keuken bestrijken. Van Aardappelpuree tot Zabaglione, alles wat leuk en lekker is komt bij deze doorgewinterde kooksters aan bod.
Maar de plaats die het bereiden van de warme maaltijd in onze samenleving inneemt, is aan het veranderen. Mensen willen steeds minder tijd besteden aan zelf koken. Men warmt liever kanten-klare gerechten op of laat iets eetbaars thuis bezorgen, een trend die de kookrubriek van NRC HANDELSBLAD jaren geleden al heeft onderkend. Speciaal voor die groeiende groep lezers wordt wekelijks een ‘snelrecept’ geplaatst: een lekker gerecht bereid met verse ingredi en dat met weinig moeite binnen dertig minuten op tafel kan worden gezet. Voor wie niet lang in de keuken wil staan maar wel goed en lekker wil eten, is een gevarieerde selectie van deze snelrecepten gebundeld in dit kookboek. Wat wil een mens nog meer?
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit de snelle keuken
Een greep uit de 240 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:
Rammenas met kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- eieren, ganzenvet, kippenlevers, rammenas, sjalotjes en zout en peper
Recept uit de snelle keuken:
Spinazietortilla en tomatensalade
- Ingrediënten:
- eieren, melk, mosterd, olijfolie, sambal, sjalotje, spinazie, tomaten, vastkokende aardappels, wijnazijn en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit de snelle keuken:
Sole meunière
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, vis, zeetong en zout en peper
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit de snelle keuken:
Brusselse kermis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, kokosnootvruchtvlees, witte basterdsuiker en zout
Recept uit de snelle keuken:
Italiaanse hamburgers
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, olijfolie extra vergine, peterselie, romatomaat, rundergehakt, slamelange, versgemalen zwarte peper, vlees, zeezout en zwarte olijven met pit
Recept uit de snelle keuken:
Hete makreel
- Ingrediënten:
- augurk, bladselderij, chilipepers, knoflook, makreelfilet, suiker, tomaten, uien, vis, zonnebloemolie en zout
Diner / nagerecht uit de snelle keuken:
Chocoladetaart uit de magnetron
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, eieren, fijne tafelsuiker, kaneel, kersen op sap, mascarpone, melk, slagroom, viervruchtenjam en zelfrijzend bakmeel
Drinken / cocktails uit de snelle keuken:
Americano
- Ingrediënten:
- campari, cinzano, ijsblokjes, sinaasappel en spuitwater
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit de snelle keuken:
Salade met gerookte kip en druiven
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, groene pitloze druiven, handsinaasappelen, honing, kaneel, kip, kipfilet, mosterd, notenolie, olie, pijnboompitten, slamelange, wijnazijn en zout en peper
- Soort:
- salade
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:
Gevulde rosbiefrolletjes
- Ingrediënten:
- cashewnoten, chinese kool, dijonmosterd, gebraden rosbief, knoflook en taugé
Drinken / cocktails uit de snelle keuken:
Brave Americano
- Ingrediënten:
- citroensap, ijsblokjes, martini rosso en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit de snelle keuken:
Lamshaasjes met pikante zuidvruchten
- Ingrediënten:
- dadels, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, lamshaas, munt, olijfolie, rode chilipeper, rode wijn, uien, vlees, zoetzure appel en zout en peper
Recept uit de snelle keuken:
Studentensoep
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chorizo, groentebouillontablet, kikkererwten, koriander, linzen, olijfolie, peper, prei, rookworst, tomatenpuree, uien, winterpeen en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit de snelle keuken:
Thaise linzensoep met garnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroengras, garnalen, koriander, lente-ui, rode linzen, chilipeper, thaise vissaus en visbouillon
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit de snelle keuken:
Balinese tofu
- Ingrediënten:
- chilipeper, donkerbruine basterdsuiker, knoflook, lente-ui, pinda’s, tofu en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit de snelle keuken:
Normandische rog in romige wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, droge witte wijn, kappertjes, rogvleugels, versgemalen zwarte peper, vis en zout
Diner / nagerecht uit de snelle keuken:
Yoghurt met mango
- Ingrediënten:
- gemalen kardemom, limoensap, mango's en yoghurt
Recept uit de snelle keuken:
Kabeljauw met ansjovisvinaigrette
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, balsamicoazijn, groene olijven, groentebouillon, kabeljauwfilets, knoflook, olijfolie extra vergine, peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, vis en zeezout
Recept uit de snelle keuken:
Haring met franje
- Ingrediënten:
- ciabatta, cornichons, dragonazijn, groene paprika, honing, komkommer, nieuwe haringen, olijfolie extra vergine, pijnboompitten, rucola, veldsla, versgemalen zwarte peper, vis, zout en zoute kappertjes