- de snelle keuken

de snelle keuken

de lekkerste snelrecepten uit NRC Handelsblad

Een boek van

We hebben 240 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals de snelle keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Al vele jaren behoort de kookrubriek 'Recept' van NRC HANDELSBLAD tot de meest glezen rubrieken uit deze krant.Het viertal Florine Boucher, Annel van Eijndhoven, Kim Maclean en Anne Scheepmaker heeft in deze rubriek in de loop der jaren tienduizenden lezers vele heerlijke, handige, bijzondere, klassieke, snelle en feestelijke recepten aangerikt die het gehele scala van mogelijkheden in de keuken bestrijken. Van Aardappelpuree tot Zabaglione, alles wat leuk en lekker is komt bij deze doorgewinterde kooksters aan bod.
Maar de plaats die het bereiden van de warme maaltijd in onze samenleving inneemt, is aan het veranderen. Mensen willen steeds minder tijd besteden aan zelf koken. Men warmt liever kanten-klare gerechten op of laat iets eetbaars thuis bezorgen, een trend die de kookrubriek van NRC HANDELSBLAD jaren geleden al heeft onderkend. Speciaal voor die groeiende groep lezers wordt wekelijks een 'snelrecept' geplaatst: een lekker gerecht bereid met verse ingredi en dat met weinig moeite binnen dertig minuten op tafel kan worden gezet. Voor wie niet lang in de keuken wil staan maar wel goed en lekker wil eten, is een gevarieerde selectie van deze snelrecepten gebundeld in dit kookboek. Wat wil een mens nog meer?


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit de snelle keuken

Een greep uit de 240 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Schol met zuringsaus

Ingrediënten:
boter, droge witte wijn, scholfilets, sjalotjes, slagroom, verse zuring, versgemalen zwarte peper, vis, visbouillon en zeezout

Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Kebab of shish kebab

Ingrediënten:
biefstuk tartaar, citroensap, griekse yoghurt, knoflook, lamsgehakt, munt, olijfolie, ui, versgemalen zwarte peper, vlees en zout

Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Couscous met dorade en merguez

Ingrediënten:
citroensap, courgette, couscous, doradefilets, groene chilipeper, lente-ui, merguez, munt, olijfolie, rode paprika, rozijnen, versgemalen zwarte peper, vis, vlees en zeezout

Een recept uit  - de snelle keuken

Nagerecht uit de snelle keuken:

Oranje trifle

Ingrediënten:
chocolaatjes, oranje vla, plakken cake, sinaasappellikeur, sinaasappels en slagroom

Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Eieren in kerriesaus

Ingrediënten:
amandelen, bruine basterdsuiker, eieren, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gemalen laos, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, sambal trassi, santen, ui, zonnebloemolie en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Zalm met sojasaus

Ingrediënten:
gemberwortel, japanse sojasaus, knoflook, lente-ui, mandarijn, rietsuiker, sesamolie, steranijs, vis en zalmfilets

Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Polenta met kippenlevers

Ingrediënten:
boter, kippenbouillon, kippenlevers, marsala, olijfolie, oreganoblaadjes, parmezaanse kaas, polenta, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:
gevogelte
Een recept uit  - de snelle keuken

Recept uit de snelle keuken:

Prakpuree

Ingrediënten:
bloemige aardappels, citroensap, groente, olijfolie extra vergine, peterselie, rucola, versgemalen peper en zout

Soort:
aardappelgerecht
Een recept uit  - de snelle keuken

Cocktails uit de snelle keuken:

Brave Americano

Ingrediënten:
citroensap, ijsblokjes, martini rosso en versgeperst sinaasappelsap

Soort:
drank (alcoholisch)
Toon alle 240 recepten in dit boek