Recept uit Solo Food:
Lemon mug cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenrasp, lemoncurd, melk, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Solo Food, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al rommelend in de keuken leerde ik na mijn scheiding weer voor mijzelf te zorgen. Ik was gewend om te koken voor anderen, voor mijn man, mijn gezin, mijn familie en vrienden, jemig, ik kookte soms voor de hele straat. Koken was mijn manier om anderen te laten genieten. Nu leerde ik dat ik dat genot zelf ook waard was. Koken voor jezelf is, weet ik inmiddels, niets meer of minder dan een exercitie in houden van jezelf.
Solo Food is het eerste kookboek dat koken voor jezelf tot een feest maakt. Veel mensen staan met liefde uren in de keuken voor hun gezin of vrienden, maar eten als ze alleen zijn een pizza voor de tv. Janneke Vreugdenhil laat zien dat lekker koken zonder publiek juist uiterst bevredigend kan zijn. Je hoeft met niemand rekening te houden, weet precies hoe lang de biefstuk gebakken moet worden en kunt dat heerlijke pastaatje met gamba’s en rokerige whisky-tomatensaus helemaal alleen opeten.
Solo Food is een opgewekt en persoonlijk, inspirerend kookboek met 72 recepten die je ernaar doen verlangen om aan tafel te gaan. Alleen!
‘Solo Food is een verkwikkend feestje voor kok en gast ineen. Ook niet-singles kunnen hier wat van leren, ik wil alles uit dit boek eten. NU!’ Yvette van Boven
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Solo Food
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Solo Food:
Peren-yoghurtswirl
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, handpeer, limoensap en yoghurt
Recept uit Solo Food:
Kabeljauw in gember-tomatensaus met gremolata en rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroen, gemberwortel, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, peterselie, rode chilipeper, trostomaten en vis
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Patatas a lo pobre
- Ingrediënten:
- azijn, eieren, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui en vastkokende aardappels
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Citroencouscous met zalm en kerstomaatjes
- Ingrediënten:
- boter, citroen, couscous, doperwten, kerstomaat, olijfolie, peterselie, vis en zalmfilet
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa
Recept uit Solo Food:
Kruidige linzensoep met yoghurt en rucola
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, puy-linzen, rucola, wortel en yoghurt
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Roerei, gegrilde asperges en zalm op toast
- Ingrediënten:
- boter, eieren, gerookte zalm, groene asperge, olijfolie, sneetjes brood en tuinkers
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Warme linzensalade met gegrilde geitenkaas
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, kerstomaat, lente-ui, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, rucola, tijm en zachte geitenkaas
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Tiramisu for one please!
- Ingrediënten:
- espresso, lange vingers, marsala, mascarpone, poedersuiker en pure chocolade
Recept uit Solo Food:
Le mousse au chocolat pour toi
- Ingrediënten:
- pure chocolade en slagroom
Recept uit Solo Food:
Pasta aglio olio my way
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, rode chilipeper, spaghetti en thaise vissaus
Recept uit Solo Food:
Zeebaars in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, vis en zeebaars
Recept uit Solo Food:
Lamskoteletten met rodewijn-tijmjus en Franse boontjes
- Ingrediënten:
- boter, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, lamskoteletjes, olijfolie, rode wijn, verse tijm en vlees
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode puntpaprika’s, tomaten, verse tijm en witte uien
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Quinotto met venkel, amandel en avocado
- Ingrediënten:
- bruine amandelen, avocado, groentebouillon, koriander, limoen, olijfolie, quinoa, sjalotje en venkelknol
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Solokip met rozemarijn en Roseval-aardappeltjes
- Ingrediënten:
- boter, citroen, olijfolie, piepkuiken, rosevalaardappels en verse rozemarijn
- Soort:
- gevogelte
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Pastasaus met verse worst en venkelzaad
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, tomaat, knoflook, olijfolie, rode wijn, ui, venkelzaad en verse saucijzen
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Solo Food:
Salade van limabonen, bliktonijn en dungeschaafde venkel
- Ingrediënten:
- tonijn in blik, citroen, kappertjes, limabonen, munt, olijfolie, rucola, sjalotje, venkelknol en vis
- Soort:
- salade
Recept uit Solo Food:
Good old biefstuk met brood
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, entrecote, little gem, mayonaise, rodewijnazijn, sjalot, stokbrood en vlees
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Pittige lamsvleespita's met hummus en knoflookyoghurt
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, harissa, hummus, knoflook, lamsfilet, olijfolie, pitabroodjes, slamelange en vlees