Diner / voorgerecht uit Eten en zo:
Balsamicoaardbeien, tomaten en buffelmozzarella
- Ingrediënten:
- aardbeien, balsamicoazijn, basilicum, buffelmozzarella, extra vierge-olijfolie, peper en troskerstomaatjes
- Soort:
- vegetarisch
Janneke Vreugdenhil
We hebben 23 boeken van Janneke Vreugdenhil waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Janneke Vreugdenhil? Registreren is gratis!
Janneke Vreugdenhil schrijft dagelijks in nrc.next over zowel die snelle als die langzamere, aandachtige keuken.
Boeken van Janneke Vreugdenhil
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Janneke Vreugdenhil
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Eten en zo:
Hangop met gekaramelliseerde rabarber
- Ingrediënten:
- boter, gember, karnemelk, rabarber, rietsuiker en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
Recept uit I love groente:
Polenta met peperonata, gebakken ei en marjoleinboter
- Ingrediënten:
- chilipepervlokken, ei, gele paprika, knoflook, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, polenta, rode paproka, rode wijnazijn, roomboter, tomaat en ui
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Eten en zo:
Tortellini met roquefort en walnoten
- Ingrediënten:
- broccoli, peper, roquefort, slagroom, walnoten, walnotenolie en wontonvellen
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Recept uit Solo Food:
Oortjespasta met bimi, ansjovis en venkelzaad
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bimi, chilivlokken, knoflook, olijfolie, orechiette, pasta, pecorino romano, rodewijnazijn en venkelzaad
Buffet / bijgerecht uit Eten en zo:
Coleslaw met vijf geuren
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, koriander, lichte sojasaus, limoensap, mayonaise, sesamzaad, witte kool en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch / barbecue/grill
1 notitie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Solo Food:
Een eenpersoonsfeestje
- Ingrediënten:
- aubergine, bietjes, brood, citroen, dukkah, feta, hummus, olijfolie, olijven en tabouleh
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Lamskebab en komkommersla
- Ingrediënten:
- citroensap, griekse yoghurt, kaneelpoeder, knoflook, komijnpoeder, komkommer, lamslapjes, munt, olijfolie, peper, turkse yoghurt en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Aspergerisotto met Hollande garnalen
- Ingrediënten:
- graanjenever, hollandse garnalen, olijfolie, oude kaas, peterselie, risottorijst, roomboter, sjalot, witte asperge, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- risotto / rijst / schaal- en schelpdieren
Recept uit I love groente:
Veggie tempura met ponzudressing
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruisend mineraalwater, citroensap, gember, gemengde groenten, japanse sojasaus, rijstbloem en suiker
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Chopped salad
- Ingrediënten:
- biet, citroen, courgette, feta, lente-ui, olijfolie, rode paprika, rucola, snackkomkommer, tomaat en zwarte olijven
- Soort:
- groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Eten en zo:
Tartaar van haring
- Ingrediënten:
- gember, maatjesharing, peterselie, rode ui, sherryazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Wintergroenten van de bakplaat
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gemalen koriander, grof zout, kaneel, knoflook, koriander, peterselie, rode ui, roomboter, sinaasappelschil, venkel, venkelzaad en zoete aardappel
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Solo Food:
Tagliatelle met gamba's en rokerige whisky-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, gamba's, knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, tagliatelle, trostomaten en whisky
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gegrilde zeebaars met jeneverbeslinzen, aardpeercrème en geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aardpeer, appel, citroensap, dupuislinzen, extra vierge-olijfolie, fleur de sel, jeneverbes, klaverhoning, knoflook, lente-ui, marjolein, olijfolie, pepers, puy-linzen, rodewijnazijn, roodlof, sherryazijn, shiitakes, sjalot, slagroom, zeebaarsfilet en zeezoutvlokken
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Eten en zo:
Bubbelfruit met lavendelroom
- Ingrediënten:
- aardbeien, asti spumante, bessen, cantuccini, crème fraîche, frambozen, honing, kristalsuiker, lavendelbloempjes, zoete bubbelwijn en zomerfruit
- Soort:
- vegetarisch / fruit / zoet
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Polentapizza met geblakerde tomaatjes en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, basilicum, kerstomaatjes, olijfolie, oregano, polenta, rode ui en zwarte olijven
Bijgerecht uit Eten en zo:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, tijm, tomaten, witte ui en zout
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Zachte polenta met paddenstoelen en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, parmezaanse kaas, polenta en spinazie
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Etenenzo:
Courgettebloemenrisotto
- Ingrediënten:
- courgettebloemen, droge witte wijn, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, roomboter, saffraandraadjes en sjalot