Recept uit Solo Food:
Havermoutcongee
- Ingrediënten:
- gemberwortel, havermout, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, rode chilipeper en sesamolie
- Soort:
- vegetarisch
Janneke Vreugdenhil
We hebben 35 boeken van Janneke Vreugdenhil waarvan 4 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Janneke Vreugdenhil? Registreren is gratis!
Janneke Vreugdenhil schrijft dagelijks in nrc.next over zowel die snelle als die langzamere, aandachtige keuken.
Boeken van Janneke Vreugdenhil
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Janneke Vreugdenhil
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit I love groente:
Asperges met sauce gribiche
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, druivenpitolie, ei, groene asperge, groene kruiden, kappertjes, witte asperge en witte wijnazijn
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Quinotto met venkel, amandel en avocado
- Ingrediënten:
- bruine amandelen, avocado, groentebouillon, koriander, limoen, olijfolie, quinoa, sjalotje en venkelknol
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit I love groente:
Onion bahji met mint chutney
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bruisend mineraalwater, chilipeper, geelwortelpoeder, kerrie masala, kikkererwtenmeel, koriander, limoensap, munt, suiker, ui en zout
- Soort:
- groente
Recept uit Koolhydraatarme bijbel:
Wolkenbroodjes
- Ingrediënten:
- brood en co, ei, roomkaas, wijnsteenbakpoeder en zout
Basisrecept uit Koolhydraatarme bijbel:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kikkererwtenmeel, melk, nootmuskaat, peper en zoui
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Tortilla en de truc om hem te keren
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, ui, vastkokende aardappel, zout en zwarte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Eten en zo:
Caesar salad
- Ingrediënten:
- ansjovis, brood, citroen, dijonmosterd, ei, grof zeezout, knoflook, little gem, milde olijfolie, parmezaanse kaas, romaanse sla en worcestersaus
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Eten en zo:
Aspergesoep met ei en kervel
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, ei, kervel, roomboter, witte asperge, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Op lage temperatuur gegaarde parelhoen met cantharellen en Calvados
- Ingrediënten:
- calvados, cantharellen, cognac, olijfolie, parelhoen, peper, roomboter, vet spek en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ontbijt uit Koolhydraatarme bijbel:
Granola met sinaasappel en gember
- Ingrediënten:
- boekweitkorrels, erythritol, gemberwortel, grove havervlokken, hazelnoot, kaneel, olijfolie, sesamzaad, sinaasappel, zonnebloempitten en zout
Recept uit Solo Food:
Lamskoteletten met rodewijn-tijmjus en Franse boontjes
- Ingrediënten:
- boter, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, lamskoteletjes, olijfolie, rode wijn, verse tijm en vlees
Snack of tussendoortje uit Eten en zo:
Kruidnoten
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, melk, roomboter, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Oortjespasta met bimi, ansjovis en venkelzaad
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bimi, chilivlokken, knoflook, olijfolie, orecchiette, pasta, pecorino romano, rodewijnazijn en venkelzaad
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Eten en zo:
De enige echte pasta carbonara (zonder room)
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino, peper en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Ontbijt uit Koolhydraatarme bijbel:
Ricottapannenkoekjes met geprakte frambozen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, frambozen, havermeel, melk, ricotta, vanille extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Diner / tussengerecht uit Eten en zo:
Bloemkoolelixer met oester en spekjes
- Ingrediënten:
- bloemkool, bosuitjes, citroensap, oesters, peper, rookspek en roomboter
- Soort:
- orgaanvlees / schaal- en schelpdieren
Recept uit Solo Food:
Tagliatelle met gamba's en rokerige whisky-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, gamba's, knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, tagliatelle, trostomaten en whisky
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Ontbijt uit Koolhydraatarme bijbel:
Frisse aardbeien-limoen-chiapuddinkjes
- Ingrediënten:
- aardbei, chiazaad, kokosmelk, limoen, stevia en zout
Recept uit I love groente:
Maak-je-groentela-leeg-soep
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bleekselderij, broccoli, doperwten, groentebouillon, knoflook, kruimige aardappel, olijfolie, pastis, prei, rucola, ui, venkel, water en zwarte peper
- Soort:
- groente