Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Steak Tartare
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroenschil, dijonmosterd, ei, kappertjes, peterselie en sjalot
- Soort:
- vlees
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroenrasp, citroensap, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, koriander, kruiden, laurier, munt, olijfolie, peper, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit L'Art de la table:
Jakobsschelpen met kastanjes en aardperen uit de oven
- Ingrediënten:
- aardperen, bladpeterselie, citroenschil, boter, gehakt, jakobsschelpen, kastanjes, olijfolie, pancetta, rodewijnazijn, sjalot, sperziebonen, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Makreel met gerookte amandelen, radijs en munt
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gerookte amandelen, makreel, munt, peper, peterselie, radijs, sjalot, vinaigrette en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Groene burgers:
Groene-bananenguacamole
- Ingrediënten:
- banaan, crème fraîche, knoflook, koriander, limoen, peterselie, pistachenoten, rietsuiker, sjalot, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Zalmforel met bulgurtartaar, salsa van ingemaakte citroen en aardperenchips
- Ingrediënten:
- aardperen, bulgur, citroensap, gemalen piment, groene olijven, grof zeezout, ingemaakte citroenen, komijnzaad, korianderzaad, limoen, olijfolie, peterselie, rode chilipeper, sjalot, zalmfilet, zalmforel, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Wilde eend met boschampignons
- Ingrediënten:
- appel, boter, kers, knoflook, peterselie, port, sjalot, veenbessen, wijnazijn, wilde champignons en wilde eend
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Elke dag lekker eten:
Geroosterde Kwartels Gevuld Met Kalfsgehakt • Voor 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kalfsgehakt, kwartels, olijfolie, bladpeterselie, sjalot, knoflook en zout en peper
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Zoetzure gevulde druivenbladeren met gepekelde citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dille, granaatappel, grof zeezout, ingemaakte druivenbladeren, munt, olijfolie, rijst, rozijn, sjalot en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans
Recept uit Noma:
Tong en groene aardbeien, zeekool en nieuwe aardappeltjes
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, boter, daslookkappertjes, groene aardbeien, grof zeezout, kippengelei, lavas, nieuwe aardappelen, oost-indische kers, peterselie, sjalot, tong, water en zeekool
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- citroen, dille, kappertjes, knoflookteen, koriander, limoen, olijfolie, peterselie en sjalot
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Spinazie Salade Met Bloedsinaasappel En Tarwekorrels
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bladspinazie, bloedsinaasappels, ciderazijn, feta, olijfolie extra vierge, sjalotten en tarwekorrels
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Spis:
Langzaam gegaarde lamsbout
- Ingrediënten:
- acaciahoning, bladpeterselie, ciderazijn, donker bier, gezouten citroen, grove mosterd, knolgroenten, lamsbout, olijfolie, peer, peper, sjalot, tijm, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Deens
Diner / voorgerecht uit Junges Gemüse:
Spinatsalat mit Mango und Krebsen / Spinaziesalade met mango en rivierkreeft
- Ingrediënten:
- champignons, dille, gladde peterselie, kervel, mango, pijnappelpitten, radijsspruiten, rivierkreeftjes, sjalot, spinazie en vinaigrette voor spinaziesalade
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Recept uit Trattoria:
Romige kikkererwtensoep met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroen, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, pancetta, peterselie, sjalot, slagroom en wilde paddestoelen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
8 geweldige toevoegingen voor Balsamicosiroop
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, dragon, fruit, gedroogd fruit, honing, knoflook, melassestroop, munt, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappelsap, sjalot, tijm en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Turkse lepelsalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde munt, granaatappelpitten, granaatappelsiroop, komkommer, olijfolie, rode chilipeper, rode puntpaprika, rode wijnazijn, sjalot, trostomaat en turkse chilipeperpasta
- Keuken:
- Turks
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Krabsalade
- Ingrediënten:
- appel, cayennepeper, crème fraîche, ei, gedroogde bladpeterselie, krabpoten, limoenrasp, limoensap, peper, sjalot, wortelpeterselieloof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Proef Puglia:
rigatoni met garnalen van gallipoli
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, cognac, gerookte scamorza, garnaal, olijfolie, rigatoni en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
Lunch / buffet uit Het kookboek van Tip Culinair:
Zalmsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, champignon uit blik, dille, dragon, ei, friszure appel, biet, gerookte zalm, imitatiekaviaar, mayonaise, mierikswortelpasta, mosterd, peterselie, rode zalm uit blik, sjalot, zoetzure augurk en zure room
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Tamme eendenborst met cantharellen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharel, citroenrasp, extra vierge olijfolie, sjalot, tamme eendenborst, veldsla en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Bruschetta met knoflookchampignons en gremolata
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroenschil, droge witte wijn, griekse olijven, knoflook, peterselie, sjalot, stevig landelijk brood, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Nopi:
Gekneusde aardperen met dragon
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, citroensap, dragon, droge witte wijn, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit I love groente:
Risotto met geblakerde prei
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroenschil, groentebouillon, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, risottorijst en sjalot
- Soort:
- groente
Recept uit Noma:
Groenten uit lammefjorden, duindoorn- en kruisbessen
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babypreitjes, boter, duindoornbessen, groene kruisbessen, jonge knolselderijtjes, jonge spitskool, karnemelk, kippengelei, melganzenvoet, peterselie, preibloemen, room, sjalot, snijbietblad, stremsel, venkelknol, volle melk, water en worteltjes
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mijn Franse keuken:
Moules aux pommes et calvados | Mosselen met appel en calvados in een potje
- Ingrediënten:
- appel, bladpeterselie, boter, calvados, mosselen, sjalot, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans