Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Radijsboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fleur de sel, peper en radijs
- Soort:
- vegetarisch
Vega zónder pakjes & zakjes
101 makkelijke vegetarische recepten voor elke dag
Een boek van Karin Luiten en Harold Pereira
★
★
★
★
★
We hebben 115 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vega zónder pakjes & zakjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Bestverkochte vegetarische kookboek van 2022!
Veel mensen vinden vegetarisch eten nog best lastig, want hoe doe je dat: een dagje zonder vlees? Pakjes en zakjes bieden geen oplossing, die gaan steevast uit van kipfilet of gehakt. Vegetarisch koken is echter veel meer dan alleen maar 'iets weglaten', het draait om creativiteit. Op veler verzoek komt Karin Luiten daarom eindelijk met een vrolijk vegetarisch kookboek, vol inspiratie voor heerlijke, alledaagse gerechten die iedereen kan maken. Vlees of vis mis je helemaal niet bij de linzenmoussaka, preilasagne, Thaise bonenburgers, paprikapaella of filodeegtaart met snijbiet.
Soepen, pasta's, maaltijdsalades, aardappels, rijst, noedels, hartige taarten, ovenschotels: alle favorieten komen aan bod, met een glansrol voor groente en slimme smaakmakers. Inclusief volop praktische tips voor variaties en kliekjes. Dit boek maakt vega eten op een aanstekelijke manier heel vanzelfsprekend. Lekker én makkelijk.
'Het is een verademing en ik roep het in hoofdletters: RECEPTEN VAN KARIN KLOPPEN ALTIJD.'
Ronald Giphart
'De vrouw die Nederland weer leerde koken.'
De Telegraaf
'Altijd fijn: koken met Karin Luiten. Allereerst omdat haar recepten altijd consequent kloppen als een bus. En daarnaast omdat er altijd veel te lezen is.'
Margriet
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Vega zónder pakjes & zakjes
Een greep uit de 115 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rendangkroketjes (rendang van rode kool)
- Ingrediënten:
- ei, olie, paneermeel en panko
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Zwam-cashew met mie
- Ingrediënten:
- cashewnoten, gember, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, mie, oesterzwammen, olie, paprika, prei, sambal, sherry en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Shakshuka met biet
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, dille, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, komijn, olijfolie, oregano, paprika, peper, rode biet, tahin, tomatenblokjes, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Atjar tjampoer
- Ingrediënten:
- appelazijn, gember, groente, knoflook, kurkuma, rode peper, suiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Pompoensalade met paddenstoelen en burrata
- Ingrediënten:
- burrata, chilivlokken, citroensap, flespompoen, knoflook, maple syrup, oesterzwammen, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, shiitake en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Griekse aardappelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, feta, kalamata-olijven, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, peper, rode ui, tomaten, vastkokende aardappel en zout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Spruitjesgratin met pindakaas
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosrasp, limoen, pindakaas, pinda’s, sambal, slagroom en spruitjes
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Paprika's gevuld met pittige couscous
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, cayennepeper, couscous, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, komijn, maple syrup, paprika, rozijn en ui
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Spaghettipompoen met prei en parmezaan
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijnboompitten, prei, slagroom, spaghettipompoen en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Witlofsalade met olijven
- Ingrediënten:
- citroen, kerrie, knoflook, lente ui, olijfolie, olijven, peper, peterselie, witlof en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rotolo met pompoen en salieboter
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, chilivlokken, ei, flespompoen, hazelnoten, kappertjes, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, rode biet, salie en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Kikkererwtensoep met koriander
- Ingrediënten:
- groentebouillon, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, lente-ui, olie, peper en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Thaise parelcouscoussalade
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gembersiroop, kerstomaat, knoflook, koriander, lente ui, limoen, minikomkommer, munt, parelcouscous, pinda, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, voorgerecht en winterpeen
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Zoete chilisaus
- Ingrediënten:
- appelazijn, gember, knoflook, limoen, rode peper en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
mie
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Kruidige nasi met tempeh-crumble
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, komijn, koriander, olie, rijst, sambal, sesamolie, taugé, tempeh, ui en wortel
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Sperziebonen met satésaus en notenrijst
- Ingrediënten:
- amandelen, bladselderij, cashewnoten, kardemompeul, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, komijn, limoen, olie, pandanrijst, paprika, peper, pindakaas, sambal, sojasaus, sperziebonen, ui, walnoten, wortel en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rijstnoedelsalade met wortel en spitskool
- Ingrediënten:
- gebakken uitjes, lente ui, limoen, maple syrup, miso, olie, peper, rijstazijn, rijstnoedels, sesamzaad, spitskool, tahin en winterpeen
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Koude radijssoep
- Ingrediënten:
- groentebouillon, kruimige aardappel, olijfolie, peper, prei, radijs, tijm, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch