Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Snel ingemaakte groente op z'n Japans
- Ingrediënten:
- gember, komkommer, radijs, rijstazijn, suiker, worteltjes en zout
- Soort:
- vegetarisch
Vega zónder pakjes & zakjes
101 makkelijke vegetarische recepten voor elke dag
Een boek van Karin Luiten en Harold Pereira
★
★
★
★
★
We hebben 115 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vega zónder pakjes & zakjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Bestverkochte vegetarische kookboek van 2022!
Veel mensen vinden vegetarisch eten nog best lastig, want hoe doe je dat: een dagje zonder vlees? Pakjes en zakjes bieden geen oplossing, die gaan steevast uit van kipfilet of gehakt. Vegetarisch koken is echter veel meer dan alleen maar 'iets weglaten', het draait om creativiteit. Op veler verzoek komt Karin Luiten daarom eindelijk met een vrolijk vegetarisch kookboek, vol inspiratie voor heerlijke, alledaagse gerechten die iedereen kan maken. Vlees of vis mis je helemaal niet bij de linzenmoussaka, preilasagne, Thaise bonenburgers, paprikapaella of filodeegtaart met snijbiet.
Soepen, pasta's, maaltijdsalades, aardappels, rijst, noedels, hartige taarten, ovenschotels: alle favorieten komen aan bod, met een glansrol voor groente en slimme smaakmakers. Inclusief volop praktische tips voor variaties en kliekjes. Dit boek maakt vega eten op een aanstekelijke manier heel vanzelfsprekend. Lekker én makkelijk.
'Het is een verademing en ik roep het in hoofdletters: RECEPTEN VAN KARIN KLOPPEN ALTIJD.'
Ronald Giphart
'De vrouw die Nederland weer leerde koken.'
De Telegraaf
'Altijd fijn: koken met Karin Luiten. Allereerst omdat haar recepten altijd consequent kloppen als een bus. En daarnaast omdat er altijd veel te lezen is.'
Margriet
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Vega zónder pakjes & zakjes
Een greep uit de 115 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Quesadilla's met mais
- Ingrediënten:
- ingelegde peppadews, kaas, komijn, koriander, lente ui, mais, olijfolie en tortilla
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Kruidige nasi met tempeh-crumble
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, komijn, koriander, olie, rijst, sambal, sesamolie, taugé, tempeh, ui en wortel
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Snelle groentebouillon
- Ingrediënten:
- groente, laurier, peterselie en zwarte peper
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Mediterrane ovengroente
- Ingrediënten:
- broccoli, chilivlokken, gnocchi, kerstomaat, knoflook, macadamianoten, maple syrup, olijfolie, rode ui, sinaasappel, tijm en venkelzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Hutspotrösti uit de oven
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gebakken uitjes, olie, peper, rozemarijn, vastkokende aardappel en winterpeen
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Focaccia met tijm
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gist, olijfolie, tarwebloem, tijm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rodelinzenbolognese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, blik tomaten, knoflook, laurier, miso, olijfolie, oregano, paddenstoelenbouillonblokje, peper, rode linzen, rode wijn, rozemarijn, suiker, tomatenpuree, ui, winterwortel en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Knolselderijsteaks met salsa verde
- Ingrediënten:
- citroen, gerookt paprikapoeder, knoflook, knolselderij, komijn, olijfolie, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Koude radijssoep
- Ingrediënten:
- groentebouillon, kruimige aardappel, olijfolie, peper, prei, radijs, tijm, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Warme linzensalade met gebakken ricotta
- Ingrediënten:
- courgette, kerstomaat, linzen, olijfolie, oregano, paprikapoeder, pastinaken, radijs, ricotta, sjalot, verse munt en wittewijnazijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Thaise rijstfritters
- Ingrediënten:
- cashewnoten, ei, groene currypasta, knoflook, olie, peper, prei, rijst, sojasaus, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Zwam-cashew met mie
- Ingrediënten:
- cashewnoten, gember, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, mie, oesterzwammen, olie, paprika, prei, sambal, sherry en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Broodje Thaise bonenburger
- Ingrediënten:
- groene currypasta, hamburgerbroodjes, havermout, knoflook, koriander, limoen, mayonaise, pinda, sla, ui, winterpeen en witte bonen
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Gebrande Caesar Salad
- Ingrediënten:
- boterham, cottage cheese, knoflook, little gem, miso, olijfolie, parmezaanse kaas en rijstazijn
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Gyoza
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gember, gyozavellen, knoflook, lente ui, miso, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, shiitake, sojasaus, spitskool, ui, voorgerecht, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Penne met geroosterde tomaten en feta
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, chilivlokken, feta, knoflook, olijfolie, oregano, penne, peper, sinaasappel, tomaatjes, venkelzaadjes en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Fleurige linzensalade
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, granaatappel, laurier, olijfolie, peper, peterselie, puy-linzen, rode ui, sinaasappel, spitskool en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Thaise parelcouscoussalade
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gembersiroop, kerstomaat, knoflook, koriander, lente ui, limoen, minikomkommer, munt, parelcouscous, pinda, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, voorgerecht en winterpeen
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Zoete chilisaus
- Ingrediënten:
- appelazijn, gember, knoflook, limoen, rode peper en suiker
- Soort:
- vegetarisch