Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.
We hebben 118 recepten uit dit boek geindexeerd.
Wij maken jouw kookboeken, zoals Nopi, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
‘NOPI’ bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully’s onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd met de Midden-Oosterse stijl die we van Ottolenghi kennen leveren onweerstaanbare gerechten op als Geroosterde eendenborst met hazelnoot-bierboter en de NOPI-klassieker Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie. Met ‘NOPI’ bewijst Ottolenghi eens te meer waarom we hem en zijn eten in onze harten hebben gesloten.
Yotam Ottolenghi wist met zijn bestsellers ‘Plenty’, ‘Ottolenghi - Het kookboek’, ‘Jeruzalem’ en ‘Plenty More’ het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in het hele land op de kaart te zetten. Ottolenghi is tevens eigenaar van een groep gelijknamige restaurants en winkels, met vestigingen in onder andere Notting Hill en Kensington, en van restaurant NOPI. Ramael Scully, geboren in Kuala Lumpur (Maleisië), begon zijn culinaire carrière op zeventienjarige leeftijd in Sydney (Australië). Tegenwoordig werkt hij in Londen als chef-kok bij NOPI.
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Een greep uit de 118 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Hoofdgerecht uit Nopi:
Voorgerecht uit Nopi:
Lunch / avondmaal uit Nopi:
1 notitie
Nagerecht uit Nopi:
Hoofdgerecht uit Nopi:
Cocktails uit Nopi:
Voorgerecht uit Nopi:
Hoofdgerecht uit Nopi:
Lunch / voorgerecht / hoofdgerecht / avondmaal uit Nopi:
Lunch / voorgerecht uit Nopi:
Bijgerecht uit Nopi:
Bijgerecht uit Nopi:
Lunch / hoofdgerecht / avondmaal uit Nopi:
Hoofdgerecht / avondmaal uit Nopi:
Hoofdgerecht uit Nopi:
Voorgerecht uit Nopi:
Voorgerecht uit Nopi:
Ontbijt / brunch uit Nopi:
Brunch / lunch uit Nopi:
Hoofdgerecht uit Nopi: