Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Crostini met gerookte-sprotmousse
- Ingrediënten:
- donker boerenbrood, gerookte sprot, kervel, mierikswortelpuree, olijfolie en roomkaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 97 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Tough Cookie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Tough Cookie
Een greep uit de 97 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Lamshaasjes met roquefortsaus
- Ingrediënten:
- cognac, lamshaas, maïzena, olijfolie, roquefort en slagroom
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Paddenstoelenpasta
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paddenstoelen, pappardelle, pecorino, rood pepertje, roomboter, sjalotje, tagliatelle en tijm
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Haringtartaar met bietjesmousse
- Ingrediënten:
- mierikswortelpuree, nieuwe haring, rode biet, sjalotje, wodka en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Tough Cookie:
Preisalade met gerookte kip en banaan
- Ingrediënten:
- banaan, gerookte kipfilet, honing, prei en sinaasappel
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Drie-uiensoep
- Ingrediënten:
- laurierblad, lente-ui, olijfolie, rode ui, tijm, witte ui en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Carpaccio My Way
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, kappertjes, olijfolie extra vergine, ossenhaas, parmezaanse kaas en pecorino
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Abrikozenmousse
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cream sherry, dunne wafeltjes, gedroogde abrikozen en slagroom
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Aspergesalade met warme geitenkaas
- Ingrediënten:
- azijn, groene asperges, honing, olijfolie extra vergine, peper, slamelange, tijm, verse geitenkaas, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Tough Cookie:
Cantucci
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, citroen, ei, honing, rietsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- koek en gebak / zoete hapjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Kwarteleitjes met sesamdip
- Ingrediënten:
- kwarteleitjes en wit sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Snelle viscurry
- Ingrediënten:
- claressefilet, gemberwortel, kerrie, kokosmelk, mango, rode peper, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Geroosterde-paprikasoep
- Ingrediënten:
- gele paprika, groentebouillontablet, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode peper, tomatensoffrito, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Snelle bouillabaisse
- Ingrediënten:
- pastis, rode pepertjes, rode ui, saffraan, tomaten uit blik en zeevruchten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
3 x ham, 3 x meloen
- Ingrediënten:
- cantaloupemeloen, coburger ham, galiameloen, gandaham, honingmeloen, schwarzwalderschinken en serranoham
- Soort:
- vlees
Recept uit Tough Cookie:
Spicy Weespermoppen
- Ingrediënten:
- amandelspijs, citroen, ei, gemalen kardemom, gemalen kruidnagel en kristalsuiker
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht / drinken uit Tough Cookie:
Whisky syllabub
- Ingrediënten:
- citroen, kristalsuiker, slagroom en whisky
- Soort:
- zoet / drank (alcoholisch)
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Ham-kaas-olijvenbrood
- Ingrediënten:
- achterham, bakpoeder, bieslook, bloem, ei, kaas, noilly prat, olijfolie extra vergine, witte wijn en zwarte olijven
Bijgerecht uit Tough Cookie:
Appelmoes anders
- Ingrediënten:
- citroen, gember, goudreinetten, rietsuiker, sinaasappel en water
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Waldorfsoep
- Ingrediënten:
- aardappels, granny smith, kippenbouillonblokje, knolselderij, slagroom en walnoten
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte