Hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Karbonade met sublieme champignonsaus
- Ingrediënten:
- champignons, cognac, madera, olie, ribkarbonades, rode port en slagroom
- Soort:
- vlees
T. Pelgrom
We hebben 4 boeken van T. Pelgrom waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van T. Pelgrom? Registreren is gratis!
Boeken van T. Pelgrom
Recepten van T. Pelgrom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Eendenborst met ananaschutney
- Ingrediënten:
- ananas, eendenborst, fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mosterdzaad, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
Voorgerecht / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Sashimisalade
- Ingrediënten:
- augurk, gemberwortel, kappertjes, limoen, olijfolie, rucola, sjalot, tonijn en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Voorgerecht / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Salade van wilde spinazie met zalm en ei
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, ei, mosterd, olijfolie, peper, wilde spinazie, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Gevuld piepkuiken
- Ingrediënten:
- boter, groene mosterd, mais, maisbrood, olijfolie, piepkuiken en ui
- Soort:
- gevogelte
Nagerecht uit Tough Cookie:
Cassata met Italiaanse kersen
- Ingrediënten:
- amarenekersen, citroenrasp, sukade en vanille ijs
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/pannacotta / zoet
Bijgerecht / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Chorizobroodjes
- Ingrediënten:
- chorizoworst, olijfolie, tijm en witbroodmix
- Soort:
- vlees
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Papadums met mangochutney
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mango, mosterdzaad, papadums, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Tough Cookie:
Mandarijnentaart met noten
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, ei, gemberpoeder, hazelnoten, mandarijnen, nootmuskaat en rietsuiker
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Bijgerecht uit Tough Cookie:
Witlof met mosterd en honing
- Ingrediënten:
- honing, mosterd, olijfolie extra vergine, witlof, wittewijnazijn en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Voorgerecht / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Drie-uiensoep
- Ingrediënten:
- laurierblad, lenteui, olijfolie, rode ui, tijm, witte ui en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Haricots verts met balsamicosiroop en parmaham
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, haricots verts en parmaham
- Soort:
- vlees
Voorgerecht / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Paddenstoelensoep met veel sherry
- Ingrediënten:
- groentebouillontablet, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, sherry, sjalot, slagroom en water
- Soort:
- vegetarisch
Voorgerecht / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Aardappelsoep met gekaramelliseerde ui
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, olijfolie, opperdoezer-ronde, slagroom, tijm en ui
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Varkenshaas met peultjes, gember en cashewnoten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, cashewnoten, gemberpoeder, gembersiroop, japanse sojasaus, maizena, peultjes, varkenshaas, water en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Recept uit Tough Cookie:
Kokosgebakjes met bosbessen
- Ingrediënten:
- bloem, bosbessen, boter, citroen, gecondenseerde melk, gemalen kokos, rietsuiker en volkorenbiscuits
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoete hapjes
Nagerecht uit Tough Cookie:
Chocolademuffins met chocolade-muntsaus
- Ingrediënten:
- after-eight chocolaatjes, chocolademuffins, munt, slagroom en vanilleijs
- Soort:
- zoet
Hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Kip met mosterd en limoen
- Ingrediënten:
- chilipeper, dijonmosterd, kipfilets, limoen en olijfolie
- Soort:
- gevogelte
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Blini's
- Ingrediënten:
- ei, foreleitjes, gerookte zalm, kaviaar, melk, pannenkoekmix, poffertjesmix, zalmeitjes, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Nagerecht uit Tough Cookie:
Peer met roquefort
- Ingrediënten:
- appelsap, handpeer, roquefort en witte wijn