T. Pelgrom

We hebben 4 boeken van T. Pelgrom waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van T. Pelgrom? Registreren is gratis!

Boeken van T. Pelgrom

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Tough Cookie**

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Globetrotters gids voor outdoor cooking — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Globetrotters gids voor outdoor cooking**

M. Sterk en T. Pelgrom - Deliciously Dutch — M. Sterk en T. Pelgrom **Deliciously Dutch**

C. Keyl en T. Pelgrom - Catherine & Friends — C. Keyl en T. Pelgrom **Catherine & Friends**

Recepten van T. Pelgrom

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Karbonade met sublieme champignonsaus

Ingrediënten:: champignons, cognac, madera, olie, ribkarbonades, rode port en slagroom
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Romige venkelsoep met blauwe kaas

Ingrediënten:: blauwe kaas, groentebouillonblokje, melk, slagroom, venkelknol en water
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Zwitserse meringues met crème de cassisroom

Ingrediënten:: bosbessen, bramen, crème de cassis, kaneel, meringues en slagroom

Bijgerecht uit Tough Cookie:

Appelmoes anders

Ingrediënten:: citroen, gember, goudreinetten, rietsuiker, sinaasappel en water
Soort:: groente

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Haringtartaar met bietjesmousse

Ingrediënten:: mierikswortelpuree, nieuwe haring, rode biet, sjalotje, wodka en zure room
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Vis met wilde spinazie en rauwe ham

Ingrediënten:: kabeljauw, pesto, rauwe ham, wilde spinazie en zeewolf
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Aspergesalade met warme geitenkaas

Ingrediënten:: azijn, groene asperges, honing, olijfolie extra vergine, peper, slamelange, tijm, verse geitenkaas, walnoten en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Salade met gerookte eendenborst en frambozen

Ingrediënten:: eendenborst, frambozen, frambozenazijn, honing, mosterd, munt, olijfolie, walnoten en waterkers
Soort:: vlees

Recept uit Tough Cookie:

Mandarijnentaart met noten

Ingrediënten:: amandelen, bakpoeder, ei, gemberpoeder, hazelnoten, mandarijnen, nootmuskaat en rietsuiker
Soort:: zoet / gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Gegrilde zalm met dragon-mosterdsaus

Ingrediënten:: dragon, kappertjes, mosterd, olijfolie, slagroom, vis en zalm

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Chorizobroodjes

Ingrediënten:: chorizoworst, olijfolie, tijm en witbroodmix
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Teriyakizalm met sesamboontjes

Ingrediënten:: haricots verts, sesamolie, teriyakimarinade, witte sesamzaadjes, zalmfilet en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Coq au vin

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, gerookt spek, kastanjechampignons, kip, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode wijn, tijm, ui en winterwortel
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie: