Palingmousse met wodka-citroensaus

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Mimi Eelman en T. Pelgrom.

Je vindt dit recept op pagina 98 in Tough Cookie .

Gang:: voorgerecht
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Ingrediënten

citroensap
crème fraîche
ei
gerookte paling
roomboter
rucola
waterkers
witte wijn
wodka

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.