Mimi Eelman

We hebben 3 boeken van Mimi Eelman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mimi Eelman? Registreren is gratis!

Boeken van Mimi Eelman

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Tough Cookie**

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Globetrotters gids voor outdoor cooking — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Globetrotters gids voor outdoor cooking**

Mimi Eelman en Door Dogger Koken met Sommeltjes

Recepten van Mimi Eelman

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Exotische soep met sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:: ananas, basilicum, gemberwortel, granny smith, kerrie, kippenbouillonblokje, kokosmelk, mango, olijfolie, sint jakobsschelpen, ui en water
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Buffet / bijgerecht uit Tough Cookie:

Prei met sinaasappel uit de oven

Ingrediënten:: olijfolie, prei en sinaasappel
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Papadums met mangochutney

Ingrediënten:: fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mango, mosterdzaad, papadums, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Gepofte appels met whisky

Ingrediënten:: appels, gember, gembersiroop, roomboter, rozijnen en whisky
Soort:: zoet

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Mierikswortelsoep met zalm

Ingrediënten:: gerookte zalm, melk, mierikswortelpuree, slagroom en tuinkruidenbouillon
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Gerookte-zalmbonbons

Ingrediënten:: citroen, dijonmosterd, ei, gerookte zalm, mayonaise, peper en peterselie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Chorizobroodjes

Ingrediënten:: chorizoworst, olijfolie, tijm en witbroodmix
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Tough Cookie:

Palingmousse met wodka-citroensaus

Ingrediënten:: citroensap, crème fraîche, ei, gerookte paling, roomboter, rucola, waterkers, witte wijn en wodka
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Tough Cookie:

Rozemarijnaardappeltjes uit de oven

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, rosevalaardappels en rozemarijn
Soort:: groente

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Linzensoep met chorizo en citroen

Ingrediënten:: chorizo, citroen, laurierblad, linzen du puy, prei, rode peper, runderbouillonblokje, vastkokende aardappels en winterwortel
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Komijnkip

Ingrediënten:: citroen, kippenbouten, knoflook, komijn, olijfolie, peterselie en zout
Soort:: gevogelte

Recept uit Tough Cookie:

Arretjescake

Ingrediënten:: cacao, ei, margarine, mariabiscuits, roomboter en witte basterdsuiker
Soort:: zoet / gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit Tough Cookie:

Witlof met mosterd en honing

Ingrediënten:: honing, mosterd, olijfolie extra vergine, witlof, wittewijnazijn en zure room
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Vitello tonnato

Ingrediënten:: augurk, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, tonijn uit blik en varkensfricandeau
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Tough Cookie: