Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Kabeljauwcarpaccio - carpaccio de bacalao fresco
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kabeljauwfilet, olijfolie, roze peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren