Culinaria Italia
Italiaanse specialiteiten
We hebben 396 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria Italia , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het “land waar de citroenen bloeien” was ook voor Goethes tijd al een fascinerend reisdoel. De rijke cultuur en het afwisselende landschap van Italië hebben kunstenaars en schrijvers voortdurend aangetrokken en geïnspireerd. Sinds de tijd van de vormingsreizen naar de klassieke plaatsen op het Apenijnse schiereiland hebben steeds meer toeristen hun liefde voor dit land ontdekt. De ars vivendi van zijn temperamentvolle bewoners heeft naast de cultuurschatten een blijvende indruk achtergelaten. Inmiddels is de eenvoudige en tegelijk fantasierijke Italiaanse keuken een onderdeel van het leven van ontelbare Italië-bezoekers geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria Italia
Een greep uit de 396 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, lamsvlees, oregano, pecorino, peper, rozemarijn, tomaat, ui, verse peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, pecorino, peper, varkensfilet, verse marjolein, verse rozemarijn, verse salie, verse tijm, zonnebloemolie en zout
Keuken: Italiaans / Toscaans
Soort: vlees
Ingrediënten: azijn, ei, honing, lavas, peper, pijnboompitten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: bleekselderij, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, gezeefde tomaten, kaneelpoeder, laurierblad, majoraan, nootmuskaat, ossenstaart, peper, pijnboompitten, prei, pure chocolade, rauwe ham, rozijnen, ui, verse tijm, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: bleekselderij, knoflook, runderingewanden, spek, ui, verse peterselie, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: kruidnagel, peer, poedersuiker, rode wijn en slagroom
Keuken: Italiaans
Soort: fruit
Ingrediënten: bloem, boter, halfdroge witte wijn, langoest, peper, plantaardige olie, rozemarijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: ansjovisfilet, bleekselderij, citroensap, droge witte wijn, eidooier, extra vergine olijfolie, kalfsvlees, kappertjes, knoflook, laurierblad, paprikapoeder, peper, tonijn in olie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bloem, ei, melk, pindaolie, poedersuiker, suiker, sultanarozijnen, vanille, verse gist en zout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / frituren
Ingrediënten: anijslikeur, bloem en honing
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: amandelen, bloem, boter, citroensap, eieren, gesuikerde vruchten, hazelnoot, melk, pijnboompitten, poedersuiker, rozijnen, rum, tarwebloem, walnoten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, ei, extra vergine olijfolie, groente, knoflook, laurierblad, oud brood, peper, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / soep/bouillon / brood en broodgerecht
Ingrediënten: appel, broodkruim, cacaopoeder, citroenrasp, ei, espresso, extra vergine olijfolie, gedroogde vijgen, honing, maïsmeel, melk, peer, poedersuiker, rijst, rozijnen, rum, sinaasappelrasp en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: amandel, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, poedersuiker, suiker en vanillesuiker
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: bresaola, citroensap, eierdooiers, olijfolie extra vergine, oregano en versgemalen zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: broodkruim, caciocavallo, kappertjes, knoflook, laurierblad, olijfolie, olijven, oregano, peper, ui, verse peterselie, zout en zwaardvis
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: ei, tarwebloem en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / pasta/noodles
Ingrediënten: olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijnen, sardientjes, tarwemeel, uien, wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, kerstomaat, knoflook, oregano, peper, spaghetti, verse basilicum, verse peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / pasta/noodles
Ingrediënten: campari, citroen, ijsblokjes en rode vermout
Soort: drank (alcoholisch)
Toon alle 396 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783833111389
ISBN10
3833111380
Andere uitgaven
9783833134548
