Claudia Piras

We hebben één boek van Claudia Piras waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Piras? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Piras

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Claudia Piras

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Tulband - zuccotto

Ingrediënten:: biscuitbodem, cacaopoeder, cointreau, donkere chocolade met amandelen, gekonfijte vruchten, hazelnoten, kersenwater, poedersuiker, pure chocolade, rum en slagroom
Keuken:: Italiaans
Soort:: schuim/mousse/gelei

Bij de koffie uit Culinaria Italia:

Savooise koekjes - lange vingers - savoiardi

Ingrediënten:: bloem, boter, eieren, poedersuiker, suiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:

Campari shakerato

Ingrediënten:: campari en ijsblokjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: drank (alcoholisch)

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Asperges met ansjovissaus - asparagi in salsa

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, peper, witte asperge en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Ingewanden op de wijze van Florence - trippa alla fiorentina

Ingrediënten:: bleekselderij, ingewanden, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tomaat, ui, wortel en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gebraden houtduif - palombacce alla ghiotta

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, droge rode wijn, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, houtduif, knoflook, oud witbrood, peper, salieblaadjes, ui, verse rozemarijn, zout en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild en gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Spaghetti met venusmosselen - spaghetti con le vongole

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, spaghetti, tomaat, venusmosselen, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde pompoen- of courgettebloemen - fiori di zucca ripieni

Ingrediënten:: bloem, courgettebloemen, ei, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, verse bieslook en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

parmezaanenvelopjes - portafogli di parmigiano

Ingrediënten:: bloem, boter, kalfsvlees, parmaham, peper, room, varkensvlees, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Paling in wijnsaus - anguilla dei casoni di valle

Ingrediënten:: paling, peper, peterselie, rode wijn, tomaat, ui, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Biscuittaart met ricotta en abrikozengelei - cassata

Ingrediënten:: abrikozengelei, biscuitbodem, gesuikerde vruchten, kaneel, maraschino, pijnboompitten, pistachenoten, poedersuiker, pure chocolade, ricotta en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Boerenbrood met broccoli en erwten - muersi

Ingrediënten:: broccoli, erwten, extra vergine olijfolie, peperoncino, witbrood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Aardappelballetjes met pruimen - gnocchi con le prugne

Ingrediënten:: aardappel, boter, ei, parmezaanse kaas, pruimen, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Pitta met ansjovis en oregano - pitta arriganata con l´origano

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, kappertjes, oregano, peperkorrel en pittadeeg
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Kalfsschnitzel in marsala - scaloppine al marsala

Ingrediënten:: bloem, droge marsala, extra vergine olijfolie, kalfsschnitzel, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Pannenkoek van kikkererwten - farinata

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, kikkererwtenmeel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Soufflé op de wijze van Bari - tiella alla barese

Ingrediënten:: aardappelen, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, pecorino, peper, rijst, ui en verse peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Aardappelen met selderij - patate e sedano

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, brood, gedroogde peperoncino, knoflook, olijfolie, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Perenpastei - patina de piris

Ingrediënten:: boter, distelolie, ei, honing, komijn, maïsmeel, marsala, peer, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Pizza met gekookte ham - pizza al prosciutto

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gekookte ham, pizzadeeg, ricotta en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pizza

Alle recepten van Claudia Piras

Claudia Piras

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Piras

Recepten van Claudia Piras

Doorzoek de recepten