Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Koffie-ijs - gelato al caffé
- Ingrediënten:
- eierdooiers, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Rauwkostschotel met dipsaus - pinzimonio
- Ingrediënten:
- andijvie, bleekselderij, extra vergine olijfolie, lente uitje, paprika, peper, radijs, venkel, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Tiramisù
- Ingrediënten:
- amaretto, eierdooier, espresso, lange vingers, mascarpone, rauwe cacaopoeder, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:
Bellini
- Ingrediënten:
- prosecco di conegliano en witte perziken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Koteletten op Milanese wijze - Cotolette alla milanese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroen, ei, kalfskotelet, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:
Rossini
- Ingrediënten:
- aardbeienpuree en prosecco di conegliano
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Geitenvlees op de wijze van Molise - capra alla molisana
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, geitenvlees, laurierblad, peperoncino, rode wijn, salieblaadjes, tomaat, ui, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Pudding uit de oven - bonét
- Ingrediënten:
- amaretti, cacaopoeder, eierdooier, melk, rum en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tartaar met truffel - carne cruda all´albese
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Gnocchi van griesmeel op Romeinse wijze - gnocchi di semolino alla romana
- Ingrediënten:
- boter, eierdooiers, harde tarwegries, melk en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met broodkruim - strascinati con la mollica
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gezouten ansjovis, peper en strascinati
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkensgoulash - spezzatino di maiale
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, mager varkensvlees, peper, peperoncino, tomaat, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
gefrituurde pasta - pasta fritta alla siracusana
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, sinaasappelsap, tijmhoning, varkensvet, vermicelli en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Drinken uit Culinaria Italia:
Oranjebloesemlikeur - liquore di zagare
- Ingrediënten:
- brandewijn, oranjebloesems en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pizza uit Napels - pizza alla napoletana
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, extra vergine olijfolie, mozzarella, oregano, pizzadeeg en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Gezouten water - acquasale
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde peperoncino, knoflook, oud brood, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Gebakken mosselen - cozze gratinate
- Ingrediënten:
- broodkruim, knoflook, mosselen, olijfolie en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Aardappelkoekjes met saffraan - frittatine di patate e zafferano
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, ei, olijfolie extra vergine, peper, saffraan, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Culinaria Italia:
Calabrische honingkoekjes - mostaccioli calabresi
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bloem en honing
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Stoofvlees in rode wijn - hanzo brasato al barolo
- Ingrediënten:
- bleekselderijharten, boter, brandewijn, kaneelpijpje, laurierblad, peper, rode wijn, runderstoofvlees, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees