Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Amandelkoek - sbrisolona
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, citroenrasp, eierdooier, maïsmeel, reuzel, suiker, tarwebloem en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tortellini met varkensvleesvulling - tortellini rinascimentali
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gepekeld varkensvlees, kaneel, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, proventura, rozijnen, saffraan, suiker, varkensgehakt, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Jasmijnijs - gelato di gelsomino
- Ingrediënten:
- eiwit, jasmijnbloesem, kaneelstokje, rum, scursunerawortel en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde parelhoen - faraona ripiena
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, jeneverbes, olijfolie, parelhoen, rozemarijn, salieblaadjes en salsicce
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Gestoofde paardebloem - catalogne racanate
- Ingrediënten:
- broodkruim, kappertjes, knoflook, olijfolie, paardebloemtoppen, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Culinaria Italia:
Mandarijnenlikeur - liquore di mandarini
- Ingrediënten:
- brandewijn, mandarijn en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Basisrecept uit Culinaria Italia:
Strudelvulling (appel) - ripieno per strudel (mele)
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, kaneel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Bavette op de wijze van de voerman - bavette alla carretiera
- Ingrediënten:
- bavettepasta, eekhoorntjesbrood, kinnebak, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tonijn in olie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Polentagnocchi - gnocchi di polenta
- Ingrediënten:
- boter, gerookte ricotta, polenta en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / nagerecht / basisrecept uit Culinaria Italia:
Basisrecept voor ijs - gelato
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met kaas en peper - pasta cacio e pepe
- Ingrediënten:
- caciocavallo, spaghetti en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Soufflé van boetweitpasta - pizzoccheri
- Ingrediënten:
- aardappel, boekweitmeel, boter, ei, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pittige kaas, savooiekool, tarwebloem, verse salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met varkensvleesragout - cavatieddi - gnocchetti di semola al sugo di maiale
- Ingrediënten:
- gnocchetti, olijfolie, peper, ricotta, rode wijn, soepgroenten, tomaat, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gepaneerde forelfilets - filetti di trota in cotoletta
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroen, ei, extra vergine olijfolie, forelfilet, melk, peterselie, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Pompoen in melk - zucca al latte
- Ingrediënten:
- gele pompoen, kaneel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria Italia:
Basisrecept voor polenta
- Ingrediënten:
- maisgries, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Pecorino met tuinbonen - pecorino con i baccelli
- Ingrediënten:
- pecorino en tuinbonen
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Rode wijn met ei - rosumada
- Ingrediënten:
- eierdooier, italiaanse rode wijn en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Beignets - fritole
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, pindaolie, poedersuiker, suiker, sultanarozijnen, vanille, verse gist en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lam met olijven - agnello con le olive
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, extra vergine olijfolie, lamsvlees, oregano, peperoncino, vleesbouillon, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees