Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Spaghetti op de wijze van amatrice - spaghetti all´amatrice
- Ingrediënten:
- mager spek, olijfolie, pecorino, peperoncino, spaghetti, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Ruprecht Stempell
We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!
Boeken van Ruprecht Stempell
Recepten van Ruprecht Stempell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Polenta met kaas - polenta cùnsa
- Ingrediënten:
- boter, fontina, maisgries, toma, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gevuld runderbraadstuk - cotechino in galera
- Ingrediënten:
- cotechino, ham, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Bonenstamppot - macco di fave
- Ingrediënten:
- brood, gedroogde dikke bonen, olijfolie, pecorino, scherpe peperoncino, tomatenpuree, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Rundvlees op de wijze van Toscane - ossibuchi alla toscana
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gezeefde tomaten, kalfslapjes, olijfolie, peper, rode wijn, ui, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans / Toscaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodballetjes - canederli di pan grattato
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, eieren, kaas, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Soufflé van boetweitpasta - pizzoccheri
- Ingrediënten:
- aardappel, boekweitmeel, boter, ei, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pittige kaas, savooiekool, tarwebloem, verse salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Broodsoep - pancotto
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, ei, extra vergine olijfolie, groente, knoflook, laurierblad, oud brood, peper, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon / brood en broodgerecht
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Geroosterd brood met tomaten - bruschetta
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, peper, tomaat, toscaans witbrood, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans / Toscaans
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Rijsttaartjes - Risotto al salto
- Ingrediënten:
- boter, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas en risotto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gehaktballetjes - mondeghili
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, eieren, half-om-halfgehakt, knoflook, melk, mortadella, nootmuskaat, oud brood, parmezaanse kaas, peper, salsicce, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodsalade - panzanella
- Ingrediënten:
- augurk, extra vergine olijfolie, peper, rode ui, tomaat, toscaans witbrood, verse basilicum, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans / Toscaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkensgoulash - spezzatino di maiale
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, mager varkensvlees, peper, peperoncino, tomaat, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Perenpastei - patina de piris
- Ingrediënten:
- boter, distelolie, ei, honing, komijn, maïsmeel, marsala, peer, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / fruit
Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Groentesoep - minestrone alle genovese
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boragie, courgette, knoflook, korte pasta, olijfolie, parmezaanse kaas, pesto, prei, rode bonen, sperziebonen, tomaat, ui, verse peterselie, voorgeweekte stokvis, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Rauwkostschotel met dipsaus - pinzimonio
- Ingrediënten:
- andijvie, bleekselderij, extra vergine olijfolie, lente uitje, paprika, peper, radijs, venkel, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans / Toscaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Viskasserol - cassola
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, inktvis, knoflook, olijfolie, peperoncino, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, witbrood, zeevis en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Pizza met oarmezaanse kaas - pizza alla parmigiana
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas, pizzadeeg, ricotta, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Bavette op de wijze van de voerman - bavette alla carretiera
- Ingrediënten:
- bavettepasta, eekhoorntjesbrood, kinnebak, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tonijn in olie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Asperges met spiegelei - asparagi alla milanese
- Ingrediënten:
- boter, eieren, groene asperge, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch