Ruprecht Stempell

We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!

Boeken van Ruprecht Stempell

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Ruprecht Stempell

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Aardappelkoekjes met saffraan - frittatine di patate e zafferano

Ingrediënten:: aardappel, bloem, ei, olijfolie extra vergine, peper, saffraan, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Groenekoolgerecht met brood - zuppa di pane e cavolo

Ingrediënten:: boter, grana padano, groene kool, knoflook, oud brood, runderbouillon, ui en witte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Tomatensoep met geroosterde blokjes brood - pappa al pomodoro

Ingrediënten:: kippenbouillon, knoflook, olijfolie, tomaat, toscaans witbrood, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lam met olijven - agnello con le olive

Ingrediënten:: bloem, citroensap, extra vergine olijfolie, lamsvlees, oregano, peperoncino, vleesbouillon, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Basisrecept uit Culinaria Italia:

Strudelvulling (appel) - ripieno per strudel (mele)

Ingrediënten:: appel, citroenrasp, kaneel, suiker en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / koek en gebak

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Gestoofde bonen - fagioli all´uccelletto

Ingrediënten:: gedroogde cannellinibonen, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, tomaat, salie en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Varkensbout in melk - arrosto di maiale al latte

Ingrediënten:: bloem, boter, droge witte wijn, knoflook, melk, peper, varkensbout, verse rozemarijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met tomaten - pasta al pomodoro crudo

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, kerstomaat, knoflook, oregano, peper, spaghetti, verse basilicum, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Honing met ricotta - miele e ricotta

Ingrediënten:: citroenrasp, ei, gesuikerde vruchten, kaneel, marsala, ricotta en vloeibare honing
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Gnocchi van griesmeel op Romeinse wijze - gnocchi di semolino alla romana

Ingrediënten:: boter, eierdooiers, harde tarwegries, melk en parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met hazenpeper - pappardelle alle lepre

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, extra vergine olijfolie, haas, jeneverbes, laurierblad, pappardelle, parmezaanse kaas, peper, rode wijn, ui, verse peterselie, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / pasta/noodles / wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Cannelloni op de wijze van Pesaro - cannelloni alla pesarese

Ingrediënten:: boter, cannelloni, gekookte ham, kippenlever, mager kalfsvlees, parmezaanse kaas, peper, slagroom, ui, vleesbouillon, zout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Wildzwijn van de jager - cinghiale alla cacciatora

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, rode wijn, tomaat, ui, verse rozemarijn, vleesbouillon, wildzwijnbout, wortel en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: wild

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Gefrituurde sandwiches met mozzarella - mozzarella in carrozza

Ingrediënten:: bloem, ei, frituurolie, melk, mozzarella, oud brood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / frituur / kaas

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Savooiekoolgerecht met fontina uit het Pelline-dal - zuppa di valpelline

Ingrediënten:: bonenkruid, boter, fontina, majoraan, oud brood, peper, runderbouillon, savooiekool, spek en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Kikkererwtenkoek - panissa

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, kikkererwtenmeel, lente ui, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Ravioli van Capri - ravioli caprese

Ingrediënten:: bloem, caciotta capresi, caciotta romana, ei, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas en peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Slangenkoeken - serpentone delle monache

Ingrediënten:: amandelen, appel, bloem, eidooier, extra vergine olijfolie, gedroogde pruimen, gedroogde vijgen, grofkorrelige suiker, pijnboompitten, rozijnen, suiker, vin santo, walnoten en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Rozijnengebak - maritozzi

Ingrediënten:: bloem, boter, extra vergine olijfolie, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, gist, melk, pijnboompitten, rozijnen, suiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Strudeldeeg (basisrecept) - pasta di strudel classica

Ingrediënten:: boter, eidooier, poedersuiker, tarwebloem, vulling naar keuze, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Alle recepten van Ruprecht Stempell

Ruprecht Stempell

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Ruprecht Stempell

Recepten van Ruprecht Stempell

Doorzoek de recepten