Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Pâté breton / Bretonse paté

Ingrediënten:: 4-épices, bloem, darmnet, ei, fijn zout, grof gemalen peper, jeneverbessen, kippenlever, laurier, reuzel, ui, varkensbuik, varkenshalskarbonade, varkenslever en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte / varkensvlees / paté/terrine

Basisrecept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Pâte à crêpe de froment / Beslag voor tarwepannenkoeken

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, olie, rum, suiker, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Riz au lait / Rijstebrei

Ingrediënten:: rondkorrelrijst, suiker, vanille en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegan

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Glace au lait ribot / IJs van karnemelk

Ingrediënten:: eidooier, karnemelk, suiker en vanillepeul
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galette Saint-Pierre / Boterkoek Saint-Pierre

Ingrediënten:: bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes Suzette

Ingrediënten:: boter, cointreau, poedersuiker, sinaasappelzest, suiker en tarwepannenkoek
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Cotriade - Bretonse visstoofpot

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouquet garni, brood, gladde peterselie, goudbrasem, kervel, knoflook, makreel, peper, poon, prei, sardine, sjalot, ui, zeeduivel, zeepaling en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vis

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Côtes de cochon au cidre / Varkenskotelet met cider

Ingrediënten:: droge cider, knoflook, licht gezouten boter, nieuwe aardappelen, peper, sjalot, varkenskotelet, zilveruitjes en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes Bacon / Boekweitflensjes met bacon

Ingrediënten:: galette, gerookt buikspek, gestoofde sjalotten, knoflook, peper, tomatenpuree en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes saucisse / Boekweitflensjes met worst

Ingrediënten:: galette, lichtgezouten boerenboter, peper en varkensworst
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes Boudin noir / Boekweitflensjes met bloedworst

Ingrediënten:: bloedworst, galette, gebakken aardappels, licht gezouten boter en peper
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes fraises-chantilly / Pannenkoek met aardbeien en slagroom

Ingrediënten:: aardbeien, poedersuiker, tarwepannenkoek en room
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crevettes, bouquets, langoustines / Garnalen en langoustines gesauteerd

Ingrediënten:: boter, garnalen, langoustines en zout
Keuken:: Frans

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Sauté d'étrilles à la diable / Duivelse gesauteerde zwemkrab

Ingrediënten:: citroengras, gember, knoflook, olijfolie, peper, piment d'espelette, pommeau, tomatenpuree, zout en zwemkrabben
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Rilletes de Sardine / Sardinerillete

Ingrediënten:: bretonse sardines uit blik, dragon, gember, limoen, olie, peper en tabasco
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Salicorne sautée / Gesauteerde zeekraal

Ingrediënten:: citroen, licht gezouten boter, peper, zeekraal en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Bulots / Wulken

Ingrediënten:: grof zout, pastis, peper, ui, water, wortel en wulken
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Vulling voor kip

Ingrediënten:: gerookt spek, kippenlever, kippenspiermaagjes, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot, zout en zuurdesembrood
Keuken:: Frans

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes Andouille / Boekweitflensjes met andouille

Ingrediënten:: andouille de guéméné, galette, gestoofde ui en peper
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes haddock / Boekweitflensjes met schelvis

Ingrediënten:: bieslook, galette, gerookte schelvis, peper en room
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vis

Toon alle 72 recepten in dit boek

Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne