Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes de pinces de tourteau / Boekwijtpannenkoekjes van noordzeekrabscharen

Ingrediënten:: boekwijtpannenkoekjes, boter, crème fraîche, krabscharen, peper, spekjes, ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes Suzette

Ingrediënten:: boter, cointreau, poedersuiker, sinaasappelzest, suiker en tarwepannenkoek
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Les fruits de mer / Zeebanket

Ingrediënten:: aioli, alikruiken, amandes, boerenbrood, boter, citroen, gezouten boter, grijze garnalen, groene kruidenmayonaise, kreeft, langoustines, mayonaise, noordzeekrab, oesters, peper, praires, roggebrood, roze garnalen, sjalotazijn, spaanse mosselen, venusschelpen en wulken
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Potée bretonne / Bretonse pot-au-feu

Ingrediënten:: bouquet garni, doorregen spek, groene kool, kruidnagel, peperkorrels, piment oiseau, prei, raapjes, saucijzen, sukadelap, ui, varkensschenkel, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Moules Marinièress / Mosselen op z'n Frans

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, mosselen, peper, ui en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Rilletes de Sardine / Sardinerillete

Ingrediënten:: bretonse sardines uit blik, dragon, gember, limoen, olie, peper en tabasco
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Andouille sur lit de poireaux / Andouille op een bedje van prei

Ingrediënten:: andouille de guéméné, boter, crème fraîche, droge witte wijn, nootmuskaat, peper, prei, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Bar en croûte de sel - Zeebaars in zoutkorst

Ingrediënten:: bloem, eiwit, grof zout, olijfolie, peper, tijm, zeebaars en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Coquilles Saint-Jacques roties / Gegrilde coquilles

Ingrediënten:: bieslook, boter, coquilles, fleur de sel, kerriepoeder, kervel en peper
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes Bacon / Boekweitflensjes met bacon

Ingrediënten:: galette, gerookt buikspek, gestoofde sjalotten, knoflook, peper, tomatenpuree en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Far Breton / Bretonse pruimentaart

Ingrediënten:: bloem, ei, licht gezouten boter, pruimedanten, rum, suiker en volle melk
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Palets bretons / Bretonse schijven

Ingrediënten:: bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes fraises-chantilly / Pannenkoek met aardbeien en slagroom

Ingrediënten:: aardbeien, poedersuiker, tarwepannenkoek en room
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes saucisse / Boekweitflensjes met worst

Ingrediënten:: galette, lichtgezouten boerenboter, peper en varkensworst
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes fruits confits / Pannenkoek gekonfijt fruit

Ingrediënten:: eidooier, gekonfijte vruchten, poedersuiker, slagroom, tarwepannenkoek, verse kaas en room
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Matelote de thon / Bretonse stoofpot van tonijn

Ingrediënten:: champignons, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, tomaat, tomaten uit blik, tonijn, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Basisrecept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Pâte à galette / Beslag voor boekweitpannenkoekjes

Ingrediënten:: boekweitmeel, ei, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes, la complète / Complete boekweitflensjes

Ingrediënten:: ei, galette, gemalen emmentaler, ham en lichtgezouten boerenboter
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Tarte aux pommes au caramel au beurre salé / Appeltaart met karamel van gezouten boter

Ingrediënten:: goudreinetten, korstdeeg, suiker en zoute boter
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes pommes caramélisées / Pannenkoek met gekarameliseerde appel

Ingrediënten:: appel, licht gezouten boter, suiker en tarwepannenkoek
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Toon alle 72 recepten in dit boek

Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne