Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Summer pudding
- Ingrediënten:
- bramen, casinobrood, frambozen, rode aalbessen, tafelsuiker, witte aalbessen en zwarte bessen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
De flair van eenvoud
koken met de frisse kijk van Alastair Little
Een boek van A. Little en R. Whittington
★
★
★
★
★
We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De flair van eenvoud, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De flair van eenvoud
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden nieuwe aardappelen met knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Tonijndomino sashimi
- Ingrediënten:
- daikon, sojasaus, tonijnfilet en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Baron van konijn met zelfgedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, droge witte wijn, gedroogde tomaat, konijn, olijfolie, peper, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte olijf
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Inktvisrol sashimi
- Ingrediënten:
- bosui, nori-zeewier, pijlinktvis, sojasaus en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Aioli garni
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, broccoli, citroensap, court-bouillon, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, haricots verts, kabeljauw, knoflook, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie en zwarte olijf
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Kantonese salade van gestoofd schenkelvlees
- Ingrediënten:
- bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
- Soort:
- salade / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Courgette-gondels
- Ingrediënten:
- broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Creme brulee
- Ingrediënten:
- eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Lamsfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Hasselback-aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, olijfolie, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Ravioli San Giuseppe
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, chinese thee, citroenschil, ei, pijnboompitten, poedersuiker, pruimedant, room, tafelsuiker, vanille-ijs en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Cake met Sauternes en olijfolie
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dessertwijn, ei, extra vierge olijfolie, poedersuiker, sauternes, sinaasappel en tafelsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, braadkip, cotechinoworst, gepekelde ossentong, groene saus, kalfsbotten, kalfshak, kalfsschenkel, kalfsvoet, laurier, peper, prei, rode saus, rode wijn, runderbotten, runderschenkel, ui, wortel, zampone, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Vissoep met rouille
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden vijgen met honing-roomijs
- Ingrediënten:
- honing, vanille-ijs en vijgen
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, parmigiano reggiano, peper, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Aardappelpannekoekjes met gerookte paling en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, crème fraîche, ei, melk, mierikswortel, nootmuskaat, ongerookt doorregen spek, palingfilet, peper, slagroom, wasabipoeder, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tarbot met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, eekhoorntjesbrood, knoflook, peper, peterselie, tarbot, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren