Terug naar De flair van eenvoud.
De flair van eenvoud recepten
koken met de frisse kijk van Alastair Little
A. Little en R. Whittington
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, flageolets, knoflook, lamsribstuk, laurier, olijfolie, spek, peper, peterselie, rozemarijn, tijm, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- asperges, balsamicoazijn, citroensap, olijfolie, parmagiano reggiano en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, champignon, citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui en visgraten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, couverture, ei, maisstroop, melk, slagroom, tafelsuiker, vanille-essence, vanille-ijs en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- blanke fond, bleekselderij, eendenvet, grijze patrijs, jeneverbes, normandische boter, ongerookt doorregen spek, pancetta, savooiekool, ui, wildfond, wortel en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, jonge brandnetels, kippenbouillon, peper, prei, ui, water en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom, tafelsuiker, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, extra vierge olijfolie, komkommer, peper, rode ui, rode wijnazijn, stokbrood, tomaat, wortel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eierpastadeeg, kapoen, kipkarkassen, kiporganen, laurier, peper, peterselie, scharrelkip, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenfond, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, risottorijst, saffraan, ui, wortel, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroengras, djeroek poeroet, gember, knoflook, koriander, rijstnoedels, rijstwijnazijn, rode paprika, savooiekool, sesamolie, sint-jakobsschelp, sojasaus, thaise vissaus, ui, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, mierikswortel, peper, rode biet, sherryazijn, sjalot en zeezout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, ei, gerookt spek, palingfilet, peper, slagroom, tomaat, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- bieslook, biet, crème fraîche, harissa, kervel, kippenbouillon, mierikswortel, mini biet, mini groenten, peper, runderbouillon en zeezout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, inktvis, koriander, szechuanpeper, vijfkruidenpoeder, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, eendenbout, eendenorganen, eendenvet, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, rode wijnazijn, rozemarijn, tijm en zeezout
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, braadkip, cotechinoworst, gepekelde ossentong, groene saus, kalfsbotten, kalfshak, kalfsschenkel, kalfsvoet, laurier, peper, prei, rode saus, rode wijn, runderbotten, runderschenkel, ui, wortel, zampone, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / gevogelte
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, dille, komkommer, maldon zeezout, olijfolie, rijstazijn, slagroom, tafelsuiker, witte wijnazijn, zalm en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, crème fraîche, ei, bosvruchten, grappa, panettone, poedersuiker, slagroom, sultana's, tafelsuiker, vanille-essence, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, nootmuskaat, peper, slagroom, volle melk en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, gele paprika, knoflook, lamslende, mignonnette peper, munt, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tijm, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, rozemarijn, varkenslende, volle melk, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, tafelsuiker en zomerbessen
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- olijfolie, pruimtomaat, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, knoflook, mossel, peper, prei, saffraan, selderijwortel en slagroom
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, court-bouillon, eidooier, griet, sjalot, witte mignonnettepeper, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, parmaham, peper, rode mullet, salie, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, dikke lende, mignonnette peper, olijfolie, parmagiano reggiano, roquette en truffelolie
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, krieltjes, kropsla, peterselie, pruimtomaat, tomatenketchup, tonijnsteak, zonnebloemolie, zwarte olijf en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, citroen, sint-jakobsschelp, sojasaus, spinazie en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, paprika, peper, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, dragon, karkas van kip, laurier, prei, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, eiwit, gemberwortel, garnaal, instant dashi, knoflook, koriander, peper, sjalot, sojasaus, wontonvel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, extra vierge olijfolie, peper, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, krieltjes, olijfolie, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, crème fraîche, ei, melk, mierikswortel, nootmuskaat, ongerookt doorregen spek, palingfilet, peper, slagroom, wasabipoeder, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basilicum, haricots verts, krieltjes, peper, pesto, spaghetti en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, doorregen spek, ei, olijfolie, peper, spinazie en zeezout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, extra vierge olijfolie, knoflook, kokkels, pruimtomaat, rode paprika, spaghetti, ui en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bosui, choisum, gemberwortel, jonge duif, szechuanpeper, tafelsuiker, vijfkruidenpoeder, zeezout, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, eidooier, tafelsuiker, water en zeezout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, bladerdeeg, bloem, boter, citroensap en tafelsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kippenfond, peper, peterselie, prei, scharrelkip, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peperkorrels en zwarte truffel
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, broodkruim, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, melk, oregano, peper, tonijn in olie, ui, witbrood en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, extra vierge olijfolie, hambot, kikkererwten, knoflook, pancetta, parmagiano reggiano, passata, pasta, peper, rozemarijn, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, lamsfond, lamszwezerik, munt, peper en zeezout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- knoflook, paksoi, sesamolie, sojasaus, vijfkruidenpoeder, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, peper, spinazie en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, sjalot, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine fond, eendenvet, gedroogde mandarijnschil, gerookt dooregen spek, jonge champignons, jonge ronde ui, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, rode wijn, runder kopvlees, runderschenkelvlees, tijm, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- honing, vanille-ijs en vijgen
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, eekhoorntjesbrood, knoflook, peper, peterselie, tarbot, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- daikon, sojasaus, tonijnfilet en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bramen, casinobrood, frambozen, rode aalbessen, tafelsuiker, witte aalbessen en zwarte bessen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, dille, extra vierge olijfolie, knolraap, peper, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, boter, doorregen spek, jeneverbes, kippenfond, madeira, peper, port, rode wijn, rode wijnazijn, schotse sneeuwhoen, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eekhoorntjesbrood, eierpastadeeg, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, peper, slagroom, weidechampignons en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie, gist, mozzarella, peper, pruimtomaat, suiker, water, wit broodmeel, zeezout, zout en zwarte olijf
- Soort:
- pizza / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, baguette, broccoli, citroensap, olijfolie en rode spaanse peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, eiwit, knoflook, laurier, ossestaart, peper, peterselie, rode wijn, tijm, tomatenketchup, ui, worcestersaus, wortel, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- boter, koolraap, meiknol, nootmuskaat, peper, slagroom, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroenschil, droge witte wijn, mossel, olijfolie, peper, peterselie, risottorijst, ui, vermout, zeekat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst
- Ingrediënten:
- broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- court-bouillon, knoflook, komkommer, munt, peper, witte wijnazijn, yoghurt, zeeforel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei en tarwebloem
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, parmigiano reggiano, peper, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, rozemarijn, scharrelkip, ui, venkel, zeezout en zwarte olijf
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, koriander, peper, savooiekool, water, zampone en zeezout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, bleekselderij, djeroek poeroet, laurier, peterselie, ui, witte wijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- ei, eidooier en tarwebloem
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, olijfolie, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, olijfolie, parmagiano reggiano, spek, tagliatelle en zwarte peper
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bosui, nori-zeewier, pijlinktvis, sojasaus en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge cider, droge witte wijn, honingraatpens, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, ui, vleestomaat, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, broccoli, citroensap, court-bouillon, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, haricots verts, kabeljauw, knoflook, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie en zwarte olijf
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde abrikozen, gedroogde mandarijnschil, kaneelstokje, lapsang souchong, laurier, peer, peperkorrels, pruimedant, rode wijn, steranijs, suiker, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenschil, extra vierge olijfolie, kapoen, laurier, mignonnette peper, olijfolie, pijnboompitten, pruimtomaat, rode wijnazijn, rozijnen, scharrelkip, sinaasappelschil, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bieslook, bladerdeeg, boter, bospaddestoel, knoflook, peper, peterselie en zeezout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kerstomaat, knoflook, mozzarella, pesto, pruimtomaat en rode paprika
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde tomaat, kappertjes, parmagiano reggiano, peper, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, sjalot, stengel-ui, zeebaars, zeezout en zwarte olijf
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, pâte sucrée, peer op siroop, poedersuiker, rum en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, parmagiano reggiano, peper, wilde spinazie, zeetong en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- groente, hambeen, olijfolie, parmaham, pasta, peper, pesto, witte bonen en zeezout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, droge witte wijn, gedroogde tomaat, konijn, olijfolie, peper, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte olijf
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, calvados, rietsuiker, tafelsuiker, vanille-ijs, zoete taartbodem, zure appels en zwarte bessen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, cayennepeper, citroensap, donkere sojasaus, gemberwortel, knoflook, wilde spinazie, wortel, zeebaars en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, koriander, sesamolie, sojasaus, vis, wortel, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogde morieljes, kippenbouillon, kippenbout, peper, sjalot, slagroom, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, court-bouillon, dijonmosterd, kappertjes, olijfolie, peterselie, rogvleugels, sjalot en zoetzure augurk
- Soort:
- paté/terrine
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbouillonblokje, kippenbouillon uit pot, laurier, ui, witte wijn, wortel en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, gedroogde mandarijnschil, gemberwortel, knoflook, mirin, rode spaanse peper, sake en steranijs
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dessertwijn, ei, extra vierge olijfolie, poedersuiker, sauternes, sinaasappel en tafelsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bittere chocolade, bloem, boter, cacaopoeder, cognac, ei, espressokoffie, poedersuiker, rum, tafelsuiker en whisky
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- perzik, perzikthee, tafelsuiker en vanille-ijs
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- haricots verts en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, chinese thee, citroenschil, ei, pijnboompitten, poedersuiker, pruimedant, room, tafelsuiker, vanille-ijs en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, kipfilet, parmaham, peper, pruimtomaat, savooiekool, sherryazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
- Ingrediënten:
- kreeft en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper, pils, soda, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, buikspek, gember, mosterdpoeder, paksoi en sojabasisbouillon
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroensap, jonge biet, peper, sjalot, slagroom en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, jonge worteltjes, peper, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, peper, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, calvados, lapsang souchong, pruimedant, suiker, tafelsuiker, vanille-essence, zoete taartbodem en zure appels
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, knoflook, koriander, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker en varkenslende
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, eendenvet, honing, peper, rode wijn, rozemarijn, suiker, tamme eend, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroenschil, ei, eidooier, rum, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
