A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Pasta en kikkererwten

Ingrediënten:: bleekselderij, chilivlokken, extra vierge olijfolie, hambot, kikkererwten, knoflook, pancetta, parmagiano reggiano, passata, pasta, peper, rozemarijn, ui, wortel en zeezout
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gratin van honingraatpens

Ingrediënten:: bleekselderij, droge cider, droge witte wijn, honingraatpens, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, ui, vleestomaat, wortel en zeezout
Soort:: vlees

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Snelle blanke fond

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenbouillonblokje, kippenbouillon uit pot, laurier, ui, witte wijn, wortel en zonnebloemolie
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kapoensalade

Ingrediënten:: basilicum, citroenschil, extra vierge olijfolie, kapoen, laurier, mignonnette peper, olijfolie, pijnboompitten, pruimtomaat, rode wijnazijn, rozijnen, scharrelkip, sinaasappelschil, tafelsuiker en zeezout
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Creme brulee

Ingrediënten:: eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Ossobuco met risotto Milanese

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenfond, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, risottorijst, saffraan, ui, wortel, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Pesto

Ingrediënten:: basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, parmigiano reggiano, peper, pijnboompitten en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Risotto met asperges

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / rijst / vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Vinaigrette

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, peper, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Zeetong Florentine

Ingrediënten:: boter, citroen, parmagiano reggiano, peper, wilde spinazie, zeetong en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gegrilde zeebaars met peterseliesalade

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde tomaat, kappertjes, parmagiano reggiano, peper, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, sjalot, stengel-ui, zeebaars, zeezout en zwarte olijf
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

In room gesmoorde jonge bietjes en bosuitjes

Ingrediënten:: bosui, boter, citroensap, jonge biet, peper, sjalot, slagroom en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Tournedos met polenta en groene saus

Ingrediënten:: basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Sashimi

Ingrediënten:: komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesauteerde lamszwezerik met doperwtjes en munt

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, lamsfond, lamszwezerik, munt, peper en zeezout
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Confit Sarladaise

Ingrediënten:: aardappel, eendenbout, eendenorganen, eendenvet, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, rode wijnazijn, rozemarijn, tijm en zeezout
Soort:: wild / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Spaghetti op Genuese wijze

Ingrediënten:: basilicum, haricots verts, krieltjes, peper, pesto, spaghetti en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Getruffeerde gepocheerde kip

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kippenfond, peper, peterselie, prei, scharrelkip, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peperkorrels en zwarte truffel
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Perzikthee-roomijs

Ingrediënten:: perzik, perzikthee, tafelsuiker en vanille-ijs
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Tarte tatin

Ingrediënten:: appel, bladerdeeg, bloem, boter, citroensap en tafelsuiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten