A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Bollito misto

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, braadkip, cotechinoworst, gepekelde ossentong, groene saus, kalfsbotten, kalfshak, kalfsschenkel, kalfsvoet, laurier, peper, prei, rode saus, rode wijn, runderbotten, runderschenkel, ui, wortel, zampone, zonnebloemolie en zout
Soort:: stoofgerecht / vlees / gevogelte

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Luchtig gevulde chocoladetaart

Ingrediënten:: abrikozenjam, bittere chocolade, bloem, boter, cacaopoeder, cognac, ei, espressokoffie, poedersuiker, rum, tafelsuiker en whisky
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Minestrone met pesto

Ingrediënten:: groente, hambeen, olijfolie, parmaham, pasta, peper, pesto, witte bonen en zeezout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Op Chinese wijze gestoomde vis

Ingrediënten:: bosui, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, koriander, sesamolie, sojasaus, vis, wortel, zeezout en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Kantonese salade van gestoofd schenkelvlees

Ingrediënten:: bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
Soort:: salade / vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Pappardelle met eekhoontjesbrood

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, eekhoorntjesbrood, eierpastadeeg, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, peper, slagroom, weidechampignons en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Carpaccio van rundvlees

Ingrediënten:: balsamicoazijn, dikke lende, mignonnette peper, olijfolie, parmagiano reggiano, roquette en truffelolie
Soort:: carpaccio/tartaar / vlees

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Hartige taart met wilde paddestoelen

Ingrediënten:: bieslook, bladerdeeg, boter, bospaddestoel, knoflook, peper, peterselie en zeezout
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Ossobuco met risotto Milanese

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenfond, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, risottorijst, saffraan, ui, wortel, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kalfslever met uiencompote en salie

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Bubble-and-squeak

Ingrediënten:: aardappelpuree, bloem, boter, doorregen spek, ei, olijfolie, peper, spinazie en zeezout
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ravioli gevuld met prei en truffel

Ingrediënten:: boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Sashimi

Ingrediënten:: komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Getruffeerde gepocheerde kip

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kippenfond, peper, peterselie, prei, scharrelkip, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peperkorrels en zwarte truffel
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

New England-chowder van kabeljauw

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Sorbet van zomerbessen

Ingrediënten:: citroen, tafelsuiker en zomerbessen
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Ravioli San Giuseppe

Ingrediënten:: appel, bloem, boter, chinese thee, citroenschil, ei, pijnboompitten, poedersuiker, pruimedant, room, tafelsuiker, vanille-ijs en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Vitello tonnato

Ingrediënten:: ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten