Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Broccoli met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, baguette, broccoli, citroensap, olijfolie en rode spaanse peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
A. Little
We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!
Boeken van A. Little
Recepten van A. Little
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Jonge zomerworteltjes
- Ingrediënten:
- boter, jonge worteltjes, peper, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Pate sucree taartbodem
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroenschil, ei, eidooier, rum, tafelsuiker en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding
Hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Confit Sarladaise
- Ingrediënten:
- aardappel, eendenbout, eendenorganen, eendenvet, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, rode wijnazijn, rozemarijn, tijm en zeezout
- Soort:
- wild / gevogelte
Nagerecht uit De flair van eenvoud:
Summer pudding
- Ingrediënten:
- bramen, casinobrood, frambozen, rode aalbessen, tafelsuiker, witte aalbessen en zwarte bessen
- Soort:
- vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding
Lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Salade Nicoise
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, krieltjes, kropsla, peterselie, pruimtomaat, tomatenketchup, tonijnsteak, zonnebloemolie, zwarte olijf en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Geperste terrine van kip
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, kipfilet, parmaham, peper, pruimtomaat, savooiekool, sherryazijn en zeezout
- Soort:
- vlees / pate/terrine / gevogelte
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, sjalot, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Kantonese salade van gestoofd schenkelvlees
- Ingrediënten:
- bousui, cayennepeper, chili-olie, citroen, komkommer, runderschenkel, sesamolie en sojabasisbouillon
- Soort:
- salade / vlees
Nagerecht uit De flair van eenvoud:
Bread-and-butter-pudding van panettone
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, creme fraiche, ei, gemengde bosvruchten, grappa, panettone, poedersuiker, slagroom, sultana's, tafelsuiker, vanille-essence, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding
Voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Sashimi
- Ingrediënten:
- komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Rosti
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gratin Dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, nootmuskaat, peper, slagroom, volle melk en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Fumet de poisson (visbouillon)
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, champignon, citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui en visgraten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Getruffeerde gepocheerde kip
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kippenfond, peper, peterselie, prei, scharrelkip, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peperkorrels en zwarte truffel
- Soort:
- gevogelte
Hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Salmis van Schotse sneeuwhoen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, boter, doorregen spek, jeneverbes, kippenfond, madeira, peper, portwoijn, rode wijn, rode wijnazijn, schotse sneeuwhoen, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Gevulde uien
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, broodkruim, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, melk, oregano, peper, tonijn in olie, ui, witbrood en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden nieuwe aardappelen met knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Ravioli gevuld met prei en truffel
- Ingrediënten:
- boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles