Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Tagliatelle met spek en bosuitjes
- Ingrediënten:
- bosui, olijfolie, parmagiano reggiano, spek, tagliatelle en zwarte peper
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
A. Little
We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!
Boeken van A. Little
Recepten van A. Little
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met uiencompote en salie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Panzanella
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, extra vierge olijfolie, komkommer, peper, rode ui, rode wijnazijn, stokbrood, tomaat, wortel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, extra vierge olijfolie, peper, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Duo van gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kerstomaat, knoflook, mozzarella, pesto, pruimtomaat en rode paprika
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde lamszwezerik met doperwtjes en munt
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, lamsfond, lamszwezerik, munt, peper en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Amandelcremetaart met peren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, pâte sucrée, peer op siroop, poedersuiker, rum en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Creme brulee
- Ingrediënten:
- eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Eierpasta
- Ingrediënten:
- ei, eidooier en tarwebloem
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met rode bietjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, mierikswortel, peper, rode biet, sherryazijn, sjalot en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Op Chinese wijze gestoomde vis
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, koriander, sesamolie, sojasaus, vis, wortel, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Panforte met reggiano parmigiano
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, calvados, rietsuiker, tafelsuiker, vanille-ijs, zoete taartbodem, zure appels en zwarte bessen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Tonijndomino sashimi
- Ingrediënten:
- daikon, sojasaus, tonijnfilet en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Ravioli gevuld met prei en truffel
- Ingrediënten:
- boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Ceasarsalade
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Sint-Jakobsmosselen met spinazie oshitashi
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, citroen, sint-jakobsschelp, sojasaus, spinazie en wasabipoeder
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden vijgen met honing-roomijs
- Ingrediënten:
- honing, vanille-ijs en vijgen
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Lamsfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon