R. Whittington

We hebben één boek van R. Whittington waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van R. Whittington? Registreren is gratis!

Boeken van R. Whittington

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Recepten van R. Whittington

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gevulde kip uit Orvieto

Ingrediënten:: aardappel, citroen, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, rozemarijn, scharrelkip, ui, venkel, zeezout en zwarte olijf
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Mosselcremesoep met saffraan

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, knoflook, mossel, peper, prei, saffraan, selderijwortel en slagroom
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesauteerde lamszwezerik met doperwtjes en munt

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, lamsfond, lamszwezerik, munt, peper en zeezout
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Sashimi

Ingrediënten:: komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesauteerde kip met morieljes

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, gedroogde morieljes, kippenbouillon, kippenbout, peper, sjalot, slagroom, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Vitello tonnato

Ingrediënten:: ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Ossobuco met risotto Milanese

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenfond, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, risottorijst, saffraan, ui, wortel, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Spaghetti met rode saus en kokkels

Ingrediënten:: cayennepeper, extra vierge olijfolie, knoflook, kokkels, pruimtomaat, rode paprika, spaghetti, ui en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

New England-chowder van kabeljauw

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Salmis van Schotse sneeuwhoen

Ingrediënten:: aardappelmeel, bleekselderij, boter, doorregen spek, jeneverbes, kippenfond, madeira, peper, port, rode wijn, rode wijnazijn, schotse sneeuwhoen, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
Soort:: gevogelte

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Vinaigrette

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, peper, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Bruine fond

Ingrediënten:: bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
Soort:: vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Haricots verts

Ingrediënten:: haricots verts en zout
Soort:: vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Blanke fond van kip

Ingrediënten:: bleekselderij, dragon, karkas van kip, laurier, prei, tijm, ui en wortel
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Zelfgedroogde tomaten

Ingrediënten:: olijfolie, pruimtomaat, tafelsuiker en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kalfslever met rode bietjes

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, mierikswortel, peper, rode biet, sherryazijn, sjalot en zeezout
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Gegrilde asperges met Parmezaan

Ingrediënten:: asperges, balsamicoazijn, citroensap, olijfolie, parmagiano reggiano en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Panforte met reggiano parmigiano

Ingrediënten:: amandel, bloem, boter, calvados, rietsuiker, tafelsuiker, vanille-ijs, zoete taartbodem, zure appels en zwarte bessen
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Baron van konijn met zelfgedroogde tomaten

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, droge witte wijn, gedroogde tomaat, konijn, olijfolie, peper, tafelsuiker, ui, wortel, zeezout en zwarte olijf
Soort:: wild

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Creme brulee

Ingrediënten:: eidooier, rietsuiker, slagroom, tafelsuiker en vanillestokje
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van R. Whittington

R. Whittington

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van R. Whittington

Recepten van R. Whittington

Doorzoek de recepten