Kochen für zwei
Der Feinschmecker bookazine nr. 6
We hebben 135 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Kochen für zwei , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Voor een uitgebreide tekst over Eckart Witzigmann zie zijn boek Jünge gemüse. In deze bookazine biedt hij per seizoen een aantal dinersuggesties voor 2 personen plus ideeën voor zomerse picknicks en een kerstdiner.
- bijna 4 jaar geleden door Thomas de Beer geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Kochen für zwei
Een greep uit de 135 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bleekselderij, geitenbotten, geitenlamscarré, bonen, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sjalot, wortel en zout
Soort: geitenvlees
Ingrediënten: olijfolie, peper, poedersuiker, rozemarijn, tijm, tomaten en zout
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: bieslook, bloemige aardappels, bloemkoolroosjes, boter, citroensap, gevogeltebouillon, peper, room, sjalot, tobikko-kaviaar en zout
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: chorizo, dadels en rookspek
Ingrediënten: chilipeper, courgette, gamba's, gezouten boter, maïskolven met blad, olijfolie, pancetta, peper, pompoen en zout
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: boter, gekookte ham, hamspek, kalfsvlees, knoflook, majoraan, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, bladpeterselie, scherpe mosterd, ui, varkensvlees en zout
Soort: kalfsvlees / varkensvlees
Ingrediënten: citroen, knoflook, laurier, olijfolie, peper, scheermessen, schorpioenvis, tijm, trostomaten, venkel, venkelgroen, venkelzaad, venusmosselen en zout
Soort: vis
Ingrediënten: peterseliestengel, rozemarijn en tijm
Soort: vegan / kruiden
Ingrediënten: amandelschaafsel, aubergine, boter, geklaarde boter, kaneel, orzo, poedersuiker, sinaasappelsaus, strudeldeeg, tijmhoning, venkelzaad en roomkaas
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, madeira en zwarte truffel
Ingrediënten: deegkruimels, kaneel, korstdeeg, poedersuiker, room, walnoten en zure appel
Soort: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Ingrediënten: bruine champignons, citroensap, fleur de sel, frisee, italiaans boerenbrood, jonge brillat-savarin, keizeramaniet, kervel, knoflook, olijfolie, oude balsamicoazijn, parmezaanse kaas, radicchio di treviso, rucola, truffelolie, witte truffel en zwarte peper
Ingrediënten: bleekselderij, boter, jeneverbessen, knolselderij, laurier, reeafsnijsel, reerugfilet, rode wijn, sauce à la minute, sjalotten, tijm, wild, wildfond en wortel
Ingrediënten: briochekruim, gelatine, griesmeelpudding, kaneel, kruidnagel, pruimen en perzikken, sinaasappelschil, steranijs, suiker en vlierbessensap
Ingrediënten: basilicum, bieslook, dragon, dragonazijn, ei, grof zeezout, kalfsfilet, kervel, olijfolie, peper, peterselie, suiker, voorjaarsgroenten, wortelaftreksel, zout en zuring
Soort: kalfsvlees
Ingrediënten: gember, lichte sojasaus, limoensap, oestersaus, sherryazijn, sjalot en zonnebloemolie
Soort: vinaigrette
Ingrediënten: bleekselderij, bulgur, citroensap, citroenschil, dille, gedroogde abrikozen, gemalen kardemom, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneelstokjes, konijnenbotten, konijnenbout, konijnenpoten, laurier, olijfolie, peperkorrels, peterselie, bladpeterselie, rode chilipeper, ui, walnoten, witte wijn, wortel, yoghurt, zout en zwarte peper
Soort: wild
Ingrediënten: rabarber en suikersiroop
Soort: vegan
Ingrediënten: boter, duif, duivenjus, gevogeltefond, knoflook, olijfolie, peper, pijnappelpitten, spinazie en zout
Soort: gevogelte
Ingrediënten: frambozen en suiker
Soort: vegan / saus
Toon alle 135 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783834201515
ISBN10
3834201510
