Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde aubergines - berenjenas rellenas
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, kaneel, knoflook, lamsgehakt, manchego, olijfolie, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paddestoelen met slakken - setas con caracoles
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, bouillon, gerookt spek, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, slakken, ui, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Slakken met paprikaworst - caracoles con sobrasada
- Ingrediënten:
- brandewijn, gedroogde ham, knoflook, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, slakken, sobrasada, suiker, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht / basisrecept uit Culinaria España:
Plaatkoek - coca
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis uit Biskaje - Bacalao a la vizcaina
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, gedroogde rode paprika, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, rookspek, scherp paprikapoeder, stokvis, ui, verse peterselie, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Brasem met paddestoelen - lubina a la montañesa
- Ingrediënten:
- brasemfilet, cava, olijfolie, paddestoelen, peper, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Pasta met mosselen uit Málaga - cazuela de fideos a la malaguña
- Ingrediënten:
- aardappel, fideos pasta, gemalen amandelen, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, saffraandraadjes, tomaat, ui, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zwarte bonen uit Tolosa
- Ingrediënten:
- chorizo, doorregen spek, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Goudbrasem met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, goudbrasem, knoflook, olijfolie, peper, spinazie, tomaat, ui, verse gemengde kruiden, vet, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Herderspot uit La Mancha - gazpachos manchegos
- Ingrediënten:
- bloem, groene paprika, haas, knoflook, konijn, laurierblaadje, olijfolie, patrijs, peper, saffraandraadjes, tijm, vet, vleestomaat, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paddestoelen met venusschelpen - setas con almejas
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, saffraandraadjes, scherp paprikapoeder, ui, venusschelpen, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamskoteletten met gebakken knoflook - costillas de cordero con ajos fritos
- Ingrediënten:
- knoflook, lamskotelet, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kerstkapoen - capón de vanidad
- Ingrediënten:
- boter, cava, champignon, citroensap, kapoen, knoflook, peper, pruimen, reuzel, sherry, slagroom, zout en zure appel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde duifjes - pichones rellenos
- Ingrediënten:
- ei, jonge duif, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, serranoham, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeebrasem uit de oven - besugo al horno
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, verse peterselie, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:
Amandelschuitjes - carbayones
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, eidooier, eieren, maïzena, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde koolrolletjes met patrijs - perdices con coles
- Ingrediënten:
- bloem, butifarra, eieren, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, patrijsborstfilet, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, tomaat, ui, verse peterselie, witte kool, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Migas uit de Extremadura - migas a la extremeña
- Ingrediënten:
- chorizo, gerookt spek, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olijfolie, oud witbrood, reuzel, rode paprika, scherp paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stoofpot uit de Exremadura - caldereta extremeña
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, gedroogde paprika, gedroogde rode spaanse peper, geitenvlees, knoflook, lamslever, lamsvlees, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, verse tijm, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Knoflooksoep - sopa de ajo
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, olijfolie, oud witbrood, scherp paprikapoeder, vleesbouillon, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon