Terug naar Culinaria España.
Culinaria España recepten
spaanse specialiteiten
Marion Trutter
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- groene paprika, milde olijfolie, paling, peper, ui, verse peterselie, vleestomaat, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, rondkorrelige rijst, saffraandraadjes, ui, vis en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- azijn, gedroogde canarische rode paprika, gedroogde spaanse peper, knoflook, komijn, olijfolie, witbrood en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, hertenbout, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, rookspek, rozemarijn, serranoham, sjalot, tijm, tomaat, verse peterselie, vleesbouillon, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, appel, bloem, boter, citroensap, ei, kaneel, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- ananassap, angostura, bruine rum, citroensap, grenadine en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kabeljauwfilet, olijfolie, roze peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- eiwit, sinaasappellikeur, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- bruine rietsuiker, cachaca en limoensap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, eidooier, kaneel, kaneelpijpje, melk, rondkorrelige rijst, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paddestoelen, rode wijn, ui, verse tijm, vleestomaat, wild zwijn lende, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- bindmiddel, citroenrasp, eidooier, kaneelpijpje, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / zuivel
- Ingrediënten:
- bruisend mineraalwater, citroensap, gin en suikersiroop
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- asperges in blik, eieren, olijfolie, peper, stokvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- knoflook, lamskotelet, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- eieren, kaneel, melk, olie, oud witbrood en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, frituurvet, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, kaneel, knoflook, lamsgehakt, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, ui en zout
- Ingrediënten:
- citroen, droge sherry, gamba's, heek, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, sjalot, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, chorizo, gepekeld varkensvlees, knolraapbladeren, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eiwit, kaneelpijpje, melk, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- kalfstong, knoflook, laurierblad, peper, reuzel, ui, verse tijm, witbrood, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelpijpje, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde rode paprika, groene paprika, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, rode wijn, scherp paprikapoeder, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, brasemfilet, groene paprika, kaneel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, doorregen spek, gedroogde pruimedanten, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, peper, pijnboompitten, ui, oregano, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, gemalen komijn, knoflook, peper, rookspek, saffraandraadjes, tomaat, ui, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- knoflook, komijn, olijfolie, paprikapoeder, peper, tomaat, vleestomaat, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- zeeduivel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijlinktvissen, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- grenadine, sinaasappelsap en tequila
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, milde olijfolie, paneermeel, peper, sardines, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, prei, sjalot, soepgroenten, spinkrab, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bouquet garni, chorizo, gele pompoen, gepekelde varkensrib, groene pompoen, kikkererwten, knoflook, kruidnagel, laurierblad, maïskolf, rookspek, rundvlees, sperziebonen, tomaat, ui, witte kool, zoete aardappel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- boter, cava, champignon, citroensap, kapoen, knoflook, peper, pruimen, reuzel, sherry, slagroom, zout en zure appel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, forel, gerookt spek, knoflook, olijfolie, peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- brandewijn, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, reuzel, rode wijn, schouder van hert, ui, verse marjolein, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- frambozenazijn, ganzenleverpastei, gedroogde vijgen, jonge duif, medium dry sherry, olijfolie, peper, sjalot, wildfond en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, groene paprika, inktvis, mosselen, olijfolie, peper, rode paprika, sherryazijn, tomaten, ui, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, brandewijn, eieren, honing, kaneel, sherry, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, doperwten, duif, haas met lever, knoflook, olijfolie, peper, rijst, spaanse bloedworst, tomaat, varkensribbetjes, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rijst / wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde ham, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, citroenschil, ei, kaneel, poedersuiker, suiker en vet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, gemalen amandelen, knoflook, konijn, laurierblad, olijfolie, tomaat, ui, verse tijm en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- asperges, bloemkool, jonge artisjokken, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oud witbrood, paprikapoeder, peper, savooiekool, scherp paprikapoeder, sperziebonen, tomaat, ui, verse peterselie, witte kool en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, courgette, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, stokvisfilet, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, scampi, txacoli, ui, vleestomaat, zeetongfilets en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- groene olijven, knoflook, komijn, laurierblad, natrium, oregano, rode spaanse peper, tijm, venkel, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, amandelen, courgette, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sherry, slakken, tonijn, ui, verse peterselie, visfond, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, jonge tuinbonen, knoflook, kwartel, laurierblad, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurvet, kalfszwezerik, laurierblad, paneermeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- butifarra, fideos pasta, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, varkensschnitzel, vermicelli, vleesbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, jam, melk, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
- Ingrediënten:
- campari en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paling, peper, saffraandraadjes, scherpe rode paprika, ui, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, saffraandraadjes, scherp paprikapoeder, ui, venusschelpen, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, komijn, olijfolie, oregano, runderlever, scherp paprikapoeder, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- groene tomaten, peper, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kaneel, knoflook, lamprei, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, butifarra, eieren, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, patrijsborstfilet, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, tomaat, ui, verse peterselie, witte kool, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, frituurvet, kipfilet, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, kikkererwten, knolraapbladeren, rundvlees, schenkel, varkensbuik, varkenskop, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- aardappel, champignon, doperwten, mayonaise, sperziebonen en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, peper, stokvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- groene paprika, olijfolie, peper, sardines, ui, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
- Ingrediënten:
- droge sherry, knoflook, olijfolie, peper, venusschelpen, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, suikersiroop en whisky
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- fideos pasta, garnalen, knoflook, kruidnagel, langoustine, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, visresten, zeeduivelfilet, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- citroenrasp, orujo en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- brasemfilet, cava, olijfolie, paddestoelen, peper, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- chorizo, gerookt spek, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olijfolie, oud witbrood, reuzel, rode paprika, scherp paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, verse peterselie, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- laurierblad, mild paprikapoeder, mosselen, olijfolie, peperkorrel, scherp paprikapoeder, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- eieren, groene asperge, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, wilde asperges en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, laurierblad, nieuwe aardappel, olijfolie, sardines en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- eend, gemalen kruidnagel, kaneel, olijfolie, peper, perzik, suiker, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gist, melk, olijfolie, reuzel, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / koek en gebak
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, knoflook, mosselen, olijfolie, sjalot, tomaat, ui, witte wijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloemkool, calasparrarijst, gedroogde rode paprika, groene paprika, jonge artisjokken, knoflook, knoflookbieslook, lente-ui, olijfolie, peper, sperziebonen, tuinboon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kaneelpijpje, knoflook, konijn, laurierblad, olijfolie, peper, rode wijn, scherp paprikapoeder, slakken, tomaat, ui, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, gedroogde rode paprika, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, rookspek, scherp paprikapoeder, stokvis, ui, verse peterselie, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, knoflook, olie, olijfolie, orujo, paneermeel, peper, sint-jakobsschelp, ui, verse peterselie, witte wijn, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, kwartel, olijfolie, peper, port, reuzel, ui, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- kippenhartjes, kippenlever, kippenmaagjes, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurierblad, olie, peper, prei, saffraandraadjes, stokvis, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- anijspoeder, bloem, citroenrasp, ei, eidooier, frituurolie, gele zoete aardappel, gemalen amandelen, kaneel, poedersuiker, reuzel, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, olijfolie en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, citroenrasp, citroensap, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, zeeduivelmedaillons en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gedroogde rode paprika, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, stokvis, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bouillon, haas, hazelnoot, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild / chocolade
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, paneermeel, rog, tomaat, verse peterselie en visfond
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bouillon, eidooier, eieren, gemalen amandelen, kaneel, kip, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- gemalen amandelen, goudbrasem, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, vleestomaat, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- jonge artisjokken, knoflook, lamsschenkel, laurierblad, olijfolie, peper, serranoham, ui, vleesbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- bloem, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, scherpe spaanse peper, stierenvlees, ui, verse peterselie, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- peper, spareribs, vloeibare honing, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, lamsvlees, peper, rivierkreeftstaartjes, ui, varkensreuzel, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, serranoham, tuinbonen, ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
- Ingrediënten:
- citroen, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peper, snijbiet, tandbaars, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, patrijs, peper, scherp paprikapoeder, suiker, ui, oregano, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, witte-wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, goudbrasem, knoflook, olijfolie, peper, spinazie, tomaat, ui, verse gemengde kruiden, vet, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, kalfslever, knoflook, lamslever, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- brandewijn, kaneelpijpje, perzik, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- bouquet garni, damhertenrug, droge witte wijn, ei, gekookte ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paneermeel, peper, rookspek, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- bloem, chorizo, diepvriesbladerdeeg, eidooier, eieren, kalfsgehakt, lamshersenen, mager kalfsvlees, olie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, sint-jakobsschelp, tarbot, tomaat, ui, venusschelp, witte albariño en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, melk, peper, rondkorrelige rijst, visfond, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, eidooier, eieren, maïzena, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, perretxiku-paddestoelen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, goudbrasem, grof zeezout, olie, peper, verse peterselie en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- sinaasappelsap en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, kaneel, knoflook, lamsgehakt, manchego, olijfolie, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- gedroogde spaanse peper, glasaal, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- eiwit, kaneelpijpje, rode wijn, sinaasappelrasp, suiker en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- kappertjes, knoflook, laurierblad, olijfolie, olijven, peper, sherryazijn, ui, verse tijm, witte tonijn, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde ham, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijlinktvis, pimientos del piquillo, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, olijfolie, peper, serranoham, sidra, visfond, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, knoflook, olijfolie, sherryazijn, spaans witbrood, witte druiven en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovis, knoflook, olijfolie, peper, sherryazijn, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, tonijn, ui, verse peterselie, visbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, gedroogde paprika, gedroogde rode spaanse peper, geitenvlees, knoflook, lamslever, lamsvlees, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, verse tijm, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paprika, peper, pijlinktvis, rode wijnazijn, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, ui, visfilet, zoet paprikapoeder en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, komijn, napjesslakken, olijfolie, paneermeel, verse peterselie, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- casselerrib, chorizo, gerookt spek, grote gedroogde witte bonen, knoflook, lacón, laurierblad, olijfolie, peper, saffraandraadjes, spaanse bloedworst, ui, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bladspinazie, eieren, kikkererwten, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, witbrood, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, gamba, knoflook, olijfolie, peper, reuzengarnaal, rode spaanse peper, ui, verse peterselie, visbouillon, witbrood, witte wijn, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, patrijs, peper, ui, witte bonen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- bladspinazie, deeg, olijfolie, peper, pijnboompitjes, rozijnen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grote gedroogde witte bonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, ui, venusschelpen, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, boter, forel, peper, rode rioja, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillon, gemalen komijn, kaneel, knoflook, lamsschouder, olijfolie, peper, rozijnen, sherry, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, olijfolie, reuzel, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / beslag/deeg / vegetarisch
- Ingrediënten:
- heel grof zeezout, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, octopus, olijfolie, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- droge sherry, gemalen komijn, lamsfilet, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- chorizo, gerookt spek, ham, kikkererwten, knoflook, knolraap, krabbetjes, kruidnagel, laurierblad, peper, reuzel, rundvlees, spaanse bloedworst, ui, varkensoor, varkenspoot, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- groene olijven, laurierblad, olijfolie, peper, rode spaanse peper, verse peterselie, witte-wijnazijn, zeekreeft en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- groene paprika, hartschelpen, knoflook, laurierblad, olijfolie, scherp paprikapoeder, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- brandewijn, gedroogde ham, gedroogde paprika, gevogeltebouillon, groene paprika, kip, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, ui, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- garnalen, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, boter, diepvriesbladerdeeg, ei, eidooier, garnalen, kaneel, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, serranoham, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, varkenslende, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- aardappel, groene paprika, kaneel, knoflook, lamsingewanden, olijfolie, rode paprika, tomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, olijfolie, oud witbrood, scherp paprikapoeder, vleesbouillon, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- kipfilet, limoensap, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelsap, suiker, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, soepgroenten, ui, verse peterselie, verse tijm, visfilet, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, bouillon, gerookt spek, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, slakken, ui, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, reuzel, scherp paprikapoeder, ui, varkenspoot, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, hartschelpen, knoflook, laurierblad, olijfolie, paneermeel, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, brood, kaneelpijpje, maïzena, melk, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / zuivel
- Ingrediënten:
- anisette, bloem, boter, frituurolie, honing, poedersuiker, suiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
- Ingrediënten:
- brandewijn, gedroogde ham, knoflook, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, slakken, sobrasada, suiker, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- brandewijn, citroen, mineraalwater, perzik, rode wijn, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, eieren, paneermeel, suiker, vanillesuiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- amandelen, kalkoenfilet, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, komijn, olijfolie, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- doperwten, eieren, melk, milde olijfolie, peper, prei, sobrasada, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, brandewijn, eieren, knoflook, konijn, konijnenlever, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, peper, scherp paprikapoeder, ui, verse tijm, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild / paté/terrine
- Ingrediënten:
- chorizo, doorregen spek, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, bitxo-peper, knoflook, olijfolie, peper, rode spaanse peper, rode wijnazijn, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, kikkererwten, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, pompoen, saffraandraadjes, sperziebonen, stoofpeer, tomaat, ui, verse munt, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, jonge artisjokken, knoflook, olijfolie, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appel, citroenschil, kaneelpijpje, sidra en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, olijfolie, oregano, peper, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- knoflooksaus, ongerookt spek, oud witbrood, varkensreuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- aardappel, bladspinazie, bloem, bouillon, knoflook, olijfolie, peper, stokvis, ui, verse schapenkaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, eieren, frituurolie, knoflook, pijlinktvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- kaneel, melk, olijfolie, oud witbrood en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, citroensap, gedroogde ham, groentebouillon, jonge artisjokken, jonge tuinbonen, knoflook, olijfolie, peper, verse doperwten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
- Ingrediënten:
- amandelen, anisette, chocola, gedroogde vijgen, hazelnoten, kaneel, sesamzaad, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, cannelloni, half-om-halfgehakt, kaas, kipfilet, kippenlever, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, prei, tijm, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, kwartel, laurierblad, peper, pure chocolade, ui, vijg, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bout van zuiglam, knoflook, peper, rug van zuiglam, varkensreuzel, verse peterselie, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- boter, courgette, heekmoot, olijfolie, peper, pijnboompitten, prei, sherryazijn, tomaat, wortel, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, brandewijn, geitenbout, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- aspergetoppen, bloem, erwten, heekmoot, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, venusschelp, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- deeg, groene paprika, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, jonge duif, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, serranoham, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bouillon, bouquet garni, doorregen spek, eend, groene olijven zonder pit, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peper, sherry, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- citroensap, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rondkorrelige rijst, tomaat, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, eidooier, kaneel, melk, poedersuiker, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- grof zeezout en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, kaneel, kokosbloesempoedersuiker, poedersuiker en reuzel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- heekwang, knoflook, milde olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- artisjokharten, aubergine, groene bonen, groene paprika, knoflook, olijfolie, rijst, rode paprika, saffraandraadjes, scherp paprikapoeder, snijbiet, tomaat, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, gerookte ham, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, pijlinktvis, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei, gevogeltebouillon, half-om-halfgehakt, jonge duif, kaneel, knoflook, paneermeel, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, sjalot, verse peterselie, vet rookspek, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- knoflook, konijn, olijfolie, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- amandelen, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, reuzengarnaal, sherryazijn, ui, verse peterselie, vleestomaat, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- fruitige olijfolie, rode grapefruit, sinaasappel, sinaasappelsap, verse munt en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- croutons, ei, groene paprika, ham, knoflook, komkommer, olijfolie, paprika, sherryazijn, tomaat, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bouillon, doorregen spek, droge sherry, groene paprika, patrijs, peper, serranoham, tomaat, verse peterselie, witbrood, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- eieren, gerookte ham, haan, kikkererwten, knoflook, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, saffraandraadjes, ui, valenciaanse bloedworst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst / gevogelte
- Ingrediënten:
- alfonsino, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode mul, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gedroogde scherpe paprika, knoflook, laurierblad, olijfolie, rondkorrelige rijst, soepgroenten, tomaat, visfilet, visresten, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, gedroogde witte bonen, knoflook, kool, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, rookspek, spaanse bloedworst, ui, varkensnek, varkenspoot, varkensreuzel, wortel en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- chorizo, kalfspens, knoflook, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, ossenkop, peper, rookspek, ui, verse peterselie, vleesbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- cognac, eend, honing, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelsap, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brandewijn, knoflook, langoest, laurierblad, olijfolie, peper, sjalot, suiker, tomaat, verse peterselie, visfond, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemalen amandelen, kaneel, scharreleidooier en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- amandelen, bospaddestoelen, eieren, gedroogde ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paneermeel, peper, pijnboompitten, soepgroenten, spek, tomaat, truffelolie, ui, varkenspoot, verse peterselie, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Zuid afrikaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- jonge artisjokken, knoflook, konijn, konijnenlever, olijfolie, peper, rijst, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse doperwten, verse peterselie, wild en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- brood, olijfolie, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- cointreau, rum, sinaasappelsap en wodka
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- brandewijn, gemalen amandelen, kip, kippenbouillon, knoflook, langoest, laurierblad, olijfolie, paneermeel, peper, pure chocolade, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, vleestomaat, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, butifarra negra, dikke vermicelli, ei, gerookt spek, half-om-halfgehakt, kalfspoot, kaneel, kikkererwten, kip, knoflook, lente-ui, paneermeel, peper, soepbeen, varkensoor, varkenspoot, verse peterselie, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- gedroogde witte bonen, jonge tuinbonen, kip, knoflook, konijn, olijfolie, peper, peultjes, rijst, saffraanpoeder, slakken, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / wild en gevogelte / rijst
- Ingrediënten:
- bloem, groene paprika, haas, knoflook, konijn, laurierblaadje, olijfolie, patrijs, peper, saffraandraadjes, tijm, vet, vleestomaat, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- deeg, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, sardines, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / quiche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, eidooier, eieren, kaneel, melk, paneermeel, poedersuiker, suiker, vanillestokje en vet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur
- Ingrediënten:
- gevogeltebouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, patrijs, peper, pure chocolade, sherry-azijn, sjalot, suiker, varkensreuzel, verse peterselie, vet spek, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, fideos pasta, gemalen amandelen, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, saffraandraadjes, tomaat, ui, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, kikkererwten, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- gedroogde rode paprika, groene paprika, knoflook, lamsbout, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- bouillon, droge sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, bospaddestoelen, citroensap, criadillas, forellen, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, reuzel, ui, verse peterselie, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- augurk, bouquet garni, ei, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn, zeepalingfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- andijvie, bladspinazie, doorregen spek, kwartel, kwartelei, olijfolie, peper, sherryazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, forel, groene olijven zonder pit, olijfolie, peper, serranoham, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, sinaasappelsap, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, handappel, heek, knoflook, olijfolie, peper, sidra, ui, venusschelpen, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, brandewijn, cabrales, champignon, kalfsfilet, olijfolie, runderbouillon en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- blanquet witte valenciaanse bloedworst, gedroogde witte bonen, kalfsvlees, knolraap, negret zwarte valenciaanse bloedworst, peper, rondkorrelige rijst, rookspek, saffraandraadjes, ui, varkenspoot en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / rijst
- Ingrediënten:
- bouillon, gamba, inktvis, langoustine, mosselen, olijfolie, rijst, saffraanpoeder, tomaat, visfond en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, gedroogde witte bonen, knolraapbladeren, kool, mild paprikapoeder, peper, schenkel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- courgette, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, ui, verse gemengde kruiden, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, sherry, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- garnalen, inktvisjes, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mild paprikapoeder, mosselen, olijfolie, rijst, saffraandraadjes, scampi, scherpe spaanse peper, tomaat, ui, verse peterselie, visfilet, visresten, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjokharten, knoflook, lamsbout, lamslever, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, rode paprika, rode spaanse peper, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
