Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kwartels à la Alcántara - Codornices al modo de alcántara
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, kwartel, olijfolie, peper, port, reuzel, ui, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Marion Trutter
We hebben één boek van Marion Trutter waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marion Trutter? Registreren is gratis!
Boeken van Marion Trutter
Recepten van Marion Trutter
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Plaatkoek met sardines - coca amb pinxes
- Ingrediënten:
- deeg, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, sardines, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / hartige taart
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Galicische stoofpot - cocido gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, kikkererwten, knolraapbladeren, rundvlees, schenkel, varkensbuik, varkenskop, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Lunch / bijgerecht / basisrecept uit Culinaria España:
Plaatkoek - coca
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Bijgerecht uit Culinaria España:
Groene tomaten in het zuur
- Ingrediënten:
- groene tomaten, peper, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / inmaak
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeeduivelmedaillons in citroensaus - rape al limón
- Ingrediënten:
- citroen, citroenrasp, citroensap, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, olijfolie, versgemalen peper, zeeduivelmedaillons en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Inktvis als feestmaal - pulpo a feira
- Ingrediënten:
- heel grof zeezout, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, octopus, olijfolie, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gepekelde varkensschouder met knolraapbladeren - lacón con grelos
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, chorizo, gepekeld varkensvlees, knolraapbladeren, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Haas uit Bilbao - liebre a la bilbaina
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bouillon, haas, hazelnoot, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild / chocolade
Voorgerecht uit Culinaria España:
Gazpacho andaluz
- Ingrediënten:
- croutons, ei, groene paprika, ham, knoflook, komkommer, olijfolie, paprika, sherryazijn, tomaat, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / vlees / soep/bouillon
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde patrijs op Andalusische wijze - perdices rellenas a la andaluza
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bouillon, doorregen spek, droge sherry, groene paprika, patrijs met ingewanden, peper, serranoham, tomaat, verse peterselie, witbrood, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Drinken uit Culinaria España:
Galicisch vuur - Queimada
- Ingrediënten:
- citroenrasp, orujo en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Tuinbonen met kwartels - pochas con codornices
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, jonge tuinbonen, knoflook, kwartel, laurierblad, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde pijlinktvis - calamares rellenos
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, gerookte ham, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, pijlinktvis, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis uit Biskaje - Bacalao a la vizcaina
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, gedroogde rode paprika, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, rookspek, scherp paprikapoeder, stokvis, ui, verse peterselie, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:
Boterkoek uit Cantabrië - sobaos pasiegos
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, eieren, paneermeel, suiker, vanillesuiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Voorgerecht uit Culinaria España:
Soep met rivierkreeftjes en lamsvlees - sopa burgalesa
- Ingrediënten:
- bloem, lamsvlees, peper, rivierkreeftstaartjes, ui, varkensreuzel, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken / aperitief uit Culinaria España:
Campari orange
- Ingrediënten:
- campari en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kreeftenvinaigrette - salpicón de lubigante
- Ingrediënten:
- groene olijven, laurierblad, olijfolie, peper, rode spaanse peper, verse peterselie, witte-wijnazijn, zeekreeft en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamsschenkel met artisjokken - piernas de cordero con alcachofas
- Ingrediënten:
- jonge artisjokken, knoflook, lamsschenkel, laurierblad, olijfolie, peper, serranoham, ui, vleesbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees