Mille-feuille van coquilles en schelvis met knolletjes en aardappel
★
★
★
★
★
Een recept van Natacha Arnoult, M. Belin, S. Giacobetti en N. le Foll.
Je vindt dit recept op pagina 52 in Vis en schaaldieren .
- Gang:
- voorgerecht
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten
- balsamicoazijn
- coquilles
- knoflook
- koriander
- meiknol
- olijfolie
- peper
- prei
- schelvis
- vastkokende aardappel
- zonnebloemolie
- zout
Registreer gratis!
Waarom zie ik hier geen volledig recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.
Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
Misschien vind je dit (ook) lekker?
In de schelp gebakken coquilles met zoete tomaten- en basilicumsaus
Coquilles St. Jacques met karamel en balsamico
Jakobsmuscheln mit Fenchel-Granatapfel-Salat und Pinienkernvinaigrette / Coquilles met venkel-granaatappelsalade en pijnappelpit-vinaigrette
