Recept uit Vis en schaaldieren:
Coquilles in sinaasappel-saffraansaus
- Ingrediënten:
- boter, coquilles, droge witte wijn, peper, saffraan, sinaasappel, suiker en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
S. Giacobetti
We hebben 2 boeken van S. Giacobetti waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van S. Giacobetti? Registreren is gratis!
Boeken van S. Giacobetti
Recepten van S. Giacobetti
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tonijn in balsamicoazijn met vanille
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, citroen, olijfolie, peper, rode tonijnmoot, suiker, vanillepeul en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Schelvisschotel met aardappel en prei
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, melk, peper, prei, schelvis en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tortilla met geroosterde inktvisjes en venkel
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, citroensap, inktvis, koriander, olijfolie, gerookt paprikapoeder, rode ui, sherryazijn, venkelknol en zout
- Soort:
- tortilla / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Makreel in witte wijn
- Ingrediënten:
- anijszaad, bosui, citroen, grof zeezout, laurierblad, makreel, mosterdzaad, peperkorrels, peterselie, witte wijn en witte wijnazijn
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Gebakken asperges en gegrilde zalm met soja
- Ingrediënten:
- boter, groene mini-asperges, olijfolie, peper, sojasaus, zalmmoten en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gemarineerde rauwe tonijn met verse grapefruit en rucola
- Ingrediënten:
- bieslook, limoensap, olijfolie, peper, roze grapefruits, rucola, sesamolie, sojasaus, tonijn en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Carpaccio van zwaardvis met scherpe peper en kokos
- Ingrediënten:
- kokosmelk, lente ui, limoen, scherpe peper, zwaardvis en zwarte peper
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tempura's van kreeft met saus van ahornsiroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, arachideolie, bloem, eierdooier, gemberwortel, kreeft, limoen, sojasaus en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Rog met kappertjesboter
- Ingrediënten:
- boter, kappertjes op azijn, peper, rogvleugels, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Schorpioenvis en venusschelpen met bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, druivenpitolie, peterselie, schorpioenvisfilet, sjalot, venusschelpen, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Zalmpakketjes in het groen
- Ingrediënten:
- bietensap, garnaal, gemberwortel, groene sla, gerookte zalm, granaatappelsap, koriander, kwark, notenolie, peper, scherpe mosterd en sherryazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Gebakken coquilles met kruiden en parmezaan
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, coquilles, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, piment d'espelette, tuinkruiden en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Vis met roerbakgroente
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, gemengde peper, groene tapenade, groentemix, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tartaar van zeebaars met kaaskoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, crème de cassis, olijfolie, parmezaanse kaas, shiso-bladen, zeebaars en zwarte bessen
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Enkelzijdig gebakken zalm met citroentijmdressing
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroen, citroentijm, korianderzaad, limoen, olijfolie, roze peperkorrels, schotse zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Venusschelpen en mosselen met mierikswotelgranite
- Ingrediënten:
- dille, karnemelk, koolzaadolie, mierikswortelpasta, mosselen, peterselie, venusschelpen en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Gebakken zalm met zachtgekookte eitjes en komkommer op zuur
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, kappertjes, komkommer, mosterdzaad, olijfolie, peper, peterselie, suiker, witte wijn, zalmmoten, zout en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Corsicaanse mosselen
- Ingrediënten:
- basilicum, coppa, fijne tafelsuiker, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Garnalen uit de wok, tomatentartaar met basilicum, pittige aspic
- Ingrediënten:
- agar-agar, balsamicoazijn, basilicum, citroenmelisse, gamba's, garnalen, gemberwortel, langoustines, olijfolie, peper, rucola, venkelknol, vleestomaat en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren