S. Giacobetti

We hebben 2 boeken van S. Giacobetti waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van S. Giacobetti? Registreren is gratis!

Boeken van S. Giacobetti

Natacha Arnoult, M. Belin, S. Giacobetti en N. le Foll - Vis en schaaldieren — Natacha Arnoult, M. Belin, S. Giacobetti en N. le Foll **Vis en schaaldieren**

D. de Montalier, M. Beilin, B. du Plessis en S. Giacobetti - Salades en dressings — D. de Montalier, M. Beilin, B. du Plessis en S. Giacobetti **Salades en dressings**

Recepten van S. Giacobetti

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Gemarineerde zalm met knapperige huid en aardappeltjes

Ingrediënten:: dille, fijne tafelsuiker, grof zeezout, jeneverbes, laurierblad, olijfolie, peper, roze peperkorrels, vastkokende aardappel, zalmfilet en zout
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Garnalen met roerbakgroente

Ingrediënten:: basilicum, boter, courgette, doperwten, garnaal, groene radijs, peper, peultjes, rode biet, walnootolie, wortel en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Gravad-lax van makreel

Ingrediënten:: crème fraîche, dille, fijn zout, kwark, makreel, mierikswortel, suiker en witte peper
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

In ganzenvet gekonfijte kabeljauwmoten met rode biet

Ingrediënten:: ganzenvet, kabeljauwmoten, laurierblad, peper, rode biet en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Grote blini met spinazie en gerookte zalm

Ingrediënten:: boekweitmeel, boter, citroensap, crème fraîche, ei, fijn zout, gerookte zalm, gist, jonge spinazie, tarwebloem, tuinkers en volle melk
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Aprilvis

Ingrediënten:: aardappel, citroenschil, diepvrieserwtjes, groene asperge, laurierblad, peper, peultjes, saffraan, tijm, tomaat, visbouillon, zeeduivel en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Vis met roerbakgroente

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, gemengde peper, groene tapenade, groentemix, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, ui en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Vis en schaaldieren:

Tonijn in balsamicoazijn met vanille

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, citroen, olijfolie, peper, rode tonijnmoot, suiker, vanillepeul en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Kabeljauw met sesam en mierikswortel

Ingrediënten:: geel sesamzaad, kabeljauwrug, courgette, mierikswortel, olijfolie, peper, sjalot en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Vis en schaaldieren:

Schorpioenvis of knorhaan en papillote

Ingrediënten:: kerstomaat, knorhaan, limoen, olijfolie, peper, schorpioenvis, snijbietbladeren en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Vis en schaaldieren:

Rog met citroen-gemberboter

Ingrediënten:: bieslook, citroensap, gemberwortel, gezouten boter, laurierblad, peper, prei, rogvleugels, tijm en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Garnalen uit de wok, tomatentartaar met basilicum, pittige aspic

Ingrediënten:: agar-agar, balsamicoazijn, basilicum, citroenmelisse, gamba's, garnalen, gemberwortel, langoustines, olijfolie, peper, rucola, venkelknol, vleestomaat en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Garnalen in kokosmelk

Ingrediënten:: bosui, chilipoeder, garnaal, kokosmelk, koriander, limoen, miniprei, olijfolie, peper en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Vis en papillote

Ingrediënten:: cayennepeper, crème fraîche, limoen, olijfolie, peper, kruiden, vismoot en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Frisse tartaar van zalm en groene appel

Ingrediënten:: avocado, citroensap, dragon, groene appel, grof zeezout, kervel, komkommer, lente ui, olijfolie, shisokiemen, slagroom, sojasaus, zalmmoten en zout
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Carpaccio van zalm, groene appel en geroosterde pijnboompitten

Ingrediënten:: bieslook, gerookt zalmhaasje, groene appel, mierikswortel, pijnboompitten, slagroom, zilveruitjes en zout
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Corsicaanse mosselen

Ingrediënten:: basilicum, coppa, fijne tafelsuiker, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tomaat en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Gemarineerde rauwe tonijn met verse grapefruit en rucola

Ingrediënten:: bieslook, limoensap, olijfolie, peper, roze grapefruits, rucola, sesamolie, sojasaus, tonijn en zout
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vis en schaaldieren:

Gebakken coquilles met kruiden en parmezaan

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, coquilles, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, piment d'espelette, tuinkruiden en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Boekweitblini's met gerookte zalm, waterkers en selderij

Ingrediënten:: boekweitmeel, boter, crème fraîche, ei, gerookte zalm, jonge waterkers, kasha, knolselderij en kruidenmosterd
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van S. Giacobetti

S. Giacobetti

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van S. Giacobetti

Recepten van S. Giacobetti

Doorzoek de recepten