Recept uit Vis en schaaldieren:
Tartaar van zeebaars met kaaskoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, crème de cassis, olijfolie, parmezaanse kaas, shiso-bladen, zeebaars en zwarte bessen
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren