Recept uit Elzas:
Bloedworst
- Ingrediënten:
- grof zout, kippenbouillon, reuzel, rijst, tijm, ui, varkensbloed, varkensdarm, varkenskop, varkenspoten, varkenszwoerd, witte kool en witte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- worst
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, gehakt, gember, knoflook, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Muntige erwtensoep met knapperige pancetta, brood en zure room
- Ingrediënten:
- bacon, bosui, doperwten, kippenbouillon, munt, pancetta, slagroom, witbrood en zure room
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Moro:
Bouillon van jamón met fino-sherry - sopa de picadillo
- Ingrediënten:
- ei, fino sherry, gerookte ham, kippenbouillon, serranoham, verse munt, witte rijst, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
rijst met een korstje uit alicante
- Ingrediënten:
- bakchorizo, butifarra, ei, gemalen zwarte peper, kikkererwten, kipfilet, kippenbouillon, konijn, mager varkensvlees, olijfolie, paellarijst, saffraandraadjes, saucijs, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Recept uit Smart BBQ:
Varkensbuik met mosterd en honing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, kippenbouillon en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Rudergehakt-kaasballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- belegen kaas, citroenschil, comté, gruyère, kippenbouillon, knoflook, oude goudse kaas, rookspek, rundergehakt, varkensbuik, bladpeterselie en verse tijm
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Persillade van ham met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bladgelatine, boerenbeenham, crème fraîche, grove mosterd, kippenbouillon en verse peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei
Avondmaal uit Nigella bijt:
Kip met chorizo en Cannellini
- Ingrediënten:
- boerenkool, cannellinibonen, chorizo, kippenvlees, kippenbouillon en milde olijfolie
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bonen-maïsgerecht - succotash
- Ingrediënten:
- gezouten varkensvlees, kippenbouillon, slagroom, spek, tijm, tuinboon, versgemalen zwarte peper, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamshaasjes met jeneverbessensaus
- Ingrediënten:
- bruine fond, extra vergine olijfolie, jeneverbessen, kippenbouillon, lamslende, madeira en rode bessengelei
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Slavinken
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, gehaktkruiden, half-om-halfgehakt, kippenbouillon, maïzena, marsala, ontbijtspek, pancetta, salie, slavink, ui en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Jamie's dinners:
Zalige spaanse kikkererwtensoep met chorizo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizo, ei, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, pata negra, prosciutto, spaanse ham, spinazie, tomaat en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Zigeunerfondue uit een steelpannetje
- Ingrediënten:
- kalfslever, kalfsnieren, kalfszwezerik, kippenbouillon, sauzen naar smaak, sherry, specerijen en stokbrood
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:
Gepocheerde rosbief in Barolo met selderijpuree
- Ingrediënten:
- barolo, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, peperkorrels, rode wijn, rosbief en tijm
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsvlees à la Bordelaise met bleekselderij
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, champignons, kalfsbouillon, kippenbouillon, lamsbout, lamslende, maïzena, rode wijn, walnoten, zilveruitjes en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Mao er duo - Kattenoren
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboe, chinese rauwe ham, doperwten, gedroogde shiitake, glutenrijk meel, kipfilet, kippenbouillon, spaanse rauwe ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- noedels
Recept uit De Shanghai-keuken:
Chang gua dou ban geng - Soep met gesneden pompoen en tuinbonen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chayote, chinese rauwe ham, kippenbouillon, spaanse rauwe ham, tuinbonen, waspompoen, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit BioBudget:
Gefrituurde varkenssnuit
- Ingrediënten:
- bouillon en varkenssnuit
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde stoofsla
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, buikspek, ei, gaar vlees, ham, kippenbouillon, kropsla, peper, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gevulde haas - lièvre en cabessal
- Ingrediënten:
- armagnac, buikspek, cahors-wijn, droge rode wijn, ei, haas, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, ontbijtspek, oud brood, pancetta, peper, prosciutto, rauwe ham, sjalot, ui, verse peterselie, verse tijm, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rijstomelet uit alicante
- Ingrediënten:
- butifarra, ei, kikkererwten, kippenborst, kippenbouillon, mager varkensvlees, saffraandraadjes, spaanse rijst, tomaat, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Cock-a-leekie
- Ingrediënten:
- bruine kippenbouillon, gedroogde pruim, kip, prei, runderborst en runderklapstuk
- Soort:
- gevogelte / rundvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nigella Express:
Italiaanse worstjes in hete tomatensaus met polenta
- Ingrediënten:
- chilipeperolie, italiaanse worstjes, kippenbouillon, marsala, olijfolie, polenta en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Ontbijt uit Brindisa:
Migas de la casa - Broodkruim met chorizo, pancetta en bloedworst
- Ingrediënten:
- bakchorizo, bloedworst, droge witte vermout, ei, groene paprika, kippenbouillon, morcilla met ui, olijfolie, oud boerenbrood, pancetta, sherry, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gevulde kerstkalkoen
- Ingrediënten:
- ei, gevogeltefond, kalkoen, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, olie, ontbijtspek, salie, slagroom, spruitjes, tijmblaadjes, verse worst en witbrood