BioBudget

meer met minder

Een boek van Helga de Graaf en Natasja Oehlen

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 89 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals BioBudget, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Wat betekent dat nou eigenlijk: biologisch? Bestaan er superfoods die wél betaalbaar zijn? En hoe kweek je zonder al te veel inspanning zelf groene vingers? Dit alles en nog veel meer vind je in dit propvolle boek. Met meer dan 80 budgetrecepten met biologische groenten in de hoofdrol!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit BioBudget

Een greep uit de 89 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / voorgerecht uit BioBudget:

Bloemkool van de grill met bloemkool- walnoot-peterselie-salade

Ingrediënten:: bloemkool, citroen, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, walnoten, walnootolie en zout
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit BioBudget:

Gekarameliseerde bietjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, biet, citroensap, honing, knoflook, olijfolie, peper, tijm en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit BioBudget:

Uiensoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, foelie, jeneverbes, knoflook, laurier, peper, prei, rode wijn, tamari, ui, wortel en zout
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Basisrecept uit BioBudget:

Wortelloof/kruidenzout

Ingrediënten:: gistvlokken, groen van bospeen en zout
Soort:: vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit BioBudget:

Left-over pastataartjes

Ingrediënten:: bloem, bloemkool, gruyère, italiaanse kruiden, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, prei, slagroom en zout
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:

Raapstelenstamppot

Ingrediënten:: aardappel, boter, knoflook, oude kaas, peper, pijnboompitten, raapstelen, volle melk en zout
Soort:: stamppot / vegetarisch

Bijgerecht uit BioBudget:

Soldaten

Ingrediënten:: olie, oud brood en zout
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit BioBudget:

Kokospesto

Ingrediënten:: citroensap, groene chilipeper, knoflook, kokosroom, koriander, peper, pistachenoten, suiker en zout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit BioBudget:

Dal

Ingrediënten:: gember, knoflook, kurkuma, rode linzen, ui en water
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit BioBudget:

Tempura van ui

Ingrediënten:: bakpoeder, geelwortel, komijn, kruidenzout, lavas, meel, olie, peper, ui en water
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit BioBudget:

raapstelenflapjes

Ingrediënten:: azijn, gerookte tofu, kappertjes, knoflook, meel, olijfolie, peper, raapstelen, salie, water en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit BioBudget:

Frittata met geroosterde pompoen, boerenkool en geitenkaas

Ingrediënten:: boerenkool, ei, geitenkaas, knoflook, olijfolie, peper, pompoen, rozemarijn, ui en zout
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Basisrecept uit BioBudget:

Recept pizzadeeg

Ingrediënten:: bloem, gist, rietsuiker, water en zout
Soort:: pizza / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit BioBudget:

Tarkari

Ingrediënten:: gember, groente, groene chilipeper, komijnpoeder, korianderpoeder en olie
Soort:: curry / vegetarisch

Basisrecept uit BioBudget:

Visbouillon van restjes

Ingrediënten:: garnalenkoppen, garnalenpantsers, groenten, knoflook, knolselderij, laurier, olie, room, sjalot, tomatenpuree, visbouillon en witte wijn
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit BioBudget:

Gevulde rode ui met met appel balsamico-portstroop

Ingrediënten:: appelstroop, balsamicoazijn, bloem, blue d'auvergne, boter, bulgur, ei, gedroogde porcini, groentebouillon, melk, peper, port, rode ui, walnoten, zongedroogde tomaat en zout
Soort:: vegetarisch

Recept uit BioBudget: