Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Port-gembersaus
- Ingrediënten:
- boter, gemberwortel, knoflook, rode port, verse tijm en wildfond
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen / wild
Twaalf maanden lekker eten
Een boek van Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan
★
★
★
★
★
We hebben 481 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Twaalf maanden lekker eten
Een greep uit de 481 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Moussaka met citroenyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, ei, gehakt, griekse yoghurt, knoflook, olijfolie, ui, vastkokende aardappel en verse munt
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / tussengerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Warme carpaccio van kabeljauw
- Ingrediënten:
- courgette, extra vierge-olijfolie, kabeljauwhaas, schaaldierenfond, sjalot, trostomaat en verse basilicum
- Keuken:
- Mediterraans
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Karbonades met gember en salie
- Ingrediënten:
- gemberwortel, haaskarbonade, knoflook, olijfolie, verse rozemarijn en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
In jenever gemarineerde haring
- Ingrediënten:
- haring, ijsbergsla, jenever, radijs en rode ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Schwarzwalder Kirschdessert
- Ingrediënten:
- chocoladecake, kirsch, pure chocolade, slagroom, slagroomijs, suiker en zwarte kersen op siroop
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Limburgs zuurvlees
- Ingrediënten:
- appelstroop, boter, donkere basterdsuiker, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ontbijtkoek, riblappen, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Sherry-sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, medium dry sherry, sinaasappel, sjalot en verse rozemarijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen / gevogelte
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Bramenlikeur
- Ingrediënten:
- bramen, citroenschil, kaneelstokje, suiker en wodka
- Soort:
- fruit / drank (alcoholisch)
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Tomatentapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, balsamicoazijn, bladpeterselie, gemalen gedroogde chilipeper, knoflook, olijfolie en semi-gedroogde tomaten op olie
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Paasbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bigarreaux, cakemeel, citroenrasp, ei, karnemelk, rozijnen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- brood en broodgerecht / koek en gebak
Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:
Zoet taartdeeg - deeg voor zoete taart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier en fijne tafelsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Dubbele chocolademuffins - variatie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, donkere basterdsuiker, ei, melk en pure chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Kipspiesjes
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, honing, kipfilet, limoensap, olijfolie, peen, verse koriander en zoete chilisaus
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Lauwwarme aardappelsalade met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, knoflook, opperdoezer-ronde en verse peterselie
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bouillon met grote garnalen
- Ingrediënten:
- gemberwortel, prei, reuzengarnaal, rode paprika, rode peper, serehstengel, sojasaus, verse koriander en winterwortel
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Crostini met gegrilde prei en pancetta
- Ingrediënten:
- crostini, olijfolie, pancetta, prei en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gebakken schol met kruidenroom
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, gemalen gedroogde chilipeper, scholfilet en kruiden
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht / drinken / traktatie uit Twaalf maanden lekker eten:
Klassieke aardbeienmilkshake
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienijs, melk en vruchtensiroop
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- smoothie/milkshake / niet-alcoholische drank
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Eendenborstfilet met appeltjes en stroop
- Ingrediënten:
- appel, appelstroop, bosui, eendenborstfilet, gemalen piment, sherryazijn en oregano
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte