Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Varkensfilet met hele appeltjes en knoflook
- Ingrediënten:
- boter, droge cider, elstar, knoflook, varkensfilet en verse tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bosvruchtensorbet met kaneel
- Ingrediënten:
- diepvriesbosvruchten, fijne kristalsuiker, kaneelstokje en limoensap
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gemarineerde sinaasappel met zoete rijsttopping
- Ingrediënten:
- amandeltong, dessertrijst, handsinaasappel, melk, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / rijst
Diner / nagerecht / drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Vanillevijgen op brandewijn
- Ingrediënten:
- anijsster, brandewijn, gedroogde vijgen, kristalsuiker en vanille
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak / drank (alcoholisch)
Picknick / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Ciabattasandwich met zalm
- Ingrediënten:
- botersla, ciabatta, gerookte zalm, kappertjes, mayonaise, trostomaat en zwarte olijven zonder pit
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hot ketchup - variatie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Tartaartje van tomaat en feta
- Ingrediënten:
- feta, gemalen gedroogde chilipeper, kappertjes, olijfolie extra vierge, rode ui, tasty tom tomaat, verse basilicum en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Haricots verts met walnoten
- Ingrediënten:
- haricots verts, walnootolie en walnoten
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Minitrifles met vers fruit
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bladgelatine, cake, fruitsalade, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Cappucino van mierikswortel met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bouillontablet, gerookte zalm, mierikswortel, slagroom, verse dille en volle melk
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Wit koffieroomijs
- Ingrediënten:
- chocoladekoffieboontjes, eidooier, koffiebonen, melk, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hazenrugfilet met peer-cranberrysaus
- Ingrediënten:
- boter, cranberrycompote, cranberrysap, gemberpoeder, handpeer, hazenrugfilet en verse tijm
- Soort:
- wild
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Tomatentapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, balsamicoazijn, bladpeterselie, gemalen gedroogde chilipeper, knoflook, olijfolie en semi-gedroogde tomaten op olie
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Frambozen met prosecco
- Ingrediënten:
- framboos, frambozenlikeur, poedersuiker, prosecco en verse munt
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Vis met kappertjes en crême fraîche
- Ingrediënten:
- boter, citroen, crème fraîche light, kappertjes, pangasiusfilet, ui en verse peterselie
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Krokante geitenkaasrolletjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, filodeeg, gemalen gedroogde chilipeper, olijfolie, verse bieslook en zachte geitenkaas
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Geroosterde portobello met mozzarella
- Ingrediënten:
- buffelmozzarella, citroen, crème fraîche, extra vierge-olijfolie, portobello, veldsla en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Ontbijt uit Twaalf maanden lekker eten:
Rode bessengelei
- Ingrediënten:
- citroen, geleisuiker en rode bessen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Panna cotta van mandarijn
- Ingrediënten:
- gelatine, mandarijn, mandarijnenlikeur, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chili van witte en groene bonen
- Ingrediënten:
- belegen kaas, chilipoeder, groene kidneybonen, groene paprika, kastanjechampignons, olijfolie, reuzenbonen, sperziebonen, ui en zure room
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Sachertorte
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, ei, fijne tafelsuiker, hazelnoten, poedersuiker, pure chocolade en witbrood
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- koek en gebak
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, gedroogde gist, goudrenet, karnemelk, magere yoghurt, poedersuiker, rozijnen, sinaasappel, suiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Appelchutey
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, fijne tafelsuiker, gemberwortel, kaneelstokje, rozijnen, ui en verse tijm
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Ontbijt / brunch / drinken / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Kerstthee
- Ingrediënten:
- gemberwortel, honing, kaneelstokje, kruidnagel en thee engelse melange
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Picknick / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade van reuzenbonen met spinazie en feta
- Ingrediënten:
- croutons, feta, olijfolie, pomodoritomaat, reuzenbonen, rode ui, rode wijnazijn, spinazie, verse dille, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade / vegetarisch