Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Rol van rosbief met rozemarijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rosbief, verse rozemarijn en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Zwarte olijventapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, extra vierge-olijfolie, gemalen gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflookpuree en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Recept uit Twaalf maanden lekker eten:
Geroosterde asperges met gerookte kip
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gemalen chilipeper, gerookte kipfilet, groene asperge, olijfolie, sjalot, verse bieslook, voorgeweekte stokvis en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Spitskool gestoofd met karwijzaad
- Ingrediënten:
- karwijzaad, knoflook, sjalot, spitskool en zonnebloemolie
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Ansjovisrolletjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, belegen kaas, boter, mosterd en witbrood
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht
Picknick / diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Aardbeien met witte chocoladedip
- Ingrediënten:
- aardbeien, slagroom, vanillecake en witte chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Witlof met garnalensalade
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen gedroogde chilipeper, granny smith, hollandse garnalen, japanse sojasaus, mayonaise, verse bieslook en witlof
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Scones met mascarpone en frambozen-sinaasappeljam
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, frambozenjam, griekse yoghurt, karnemelk, mascarpone, sinaasappel, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chinese kippenbouillon met visballetjes
- Ingrediënten:
- bosui, gemberwortel, kippenbouillon, radijs, sereh, sesamolie, sojasaus en tilapiafilet
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade van artisjok met honing
- Ingrediënten:
- artisjokharten, aubergine, bloemenhoning, extra vierge-olijfolie, sinaasappel en witte amandelen
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Walnotentaart met mokkacrème
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, chocolade-mokkaboontjes, eieren, fijne tafelsuiker, oploskoffie, walnoten en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Aardappel met komijnekaas
- Ingrediënten:
- crème fraîche, nootmuskaat, oude komijnekaas en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Vis gemarineerd in limoen - ceviche
- Ingrediënten:
- limoen, pangasiusfilet, sjalot en trostomaat
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Vanilleborstplaat
- Ingrediënten:
- roomboter, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Sachertorte
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, ei, fijne tafelsuiker, hazelnoten, poedersuiker, pure chocolade en witbrood
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- koek en gebak
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Longdrink van sinaasappel
- Ingrediënten:
- citroen, koolzuurhoudend bronwater, poedersuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Bitterkoekjescake
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bloem, boter, ei, sinaasappellikeur, sinaasappelmarmelade en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Eendenborst met zuurkool
- Ingrediënten:
- boter, eendenborst, karwijzaad, katenspek, sinaasappel, suiker, ui en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Ciabattatoast tip
- Ingrediënten:
- ciabatta, knoflook en olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Pruimentaart met pecankruimels
- Ingrediënten:
- bladerdeegbodem, boter, limoenkoekjes, pecannoot, poedersuiker en pruimen
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:
Donkere runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurierblad, mager ontbijtspek, schenkel met been, ui, verse tijm, winterwortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Garnalencocktail met wasabidip
- Ingrediënten:
- bosui, droge sherry, griekse yoghurt, hollandse garnalen, mayonaise, sesamzaad, sla, verse koriander en wasabi
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Varkensfilet met kruidenvulling
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, knoflook, saucijs, varkensfilet, verse basilicum, verse bieslook en verse peterselie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Varkenslapjes met prei en mosterd
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, prei, varkenslapjes, verse tijm en zaanse mosterd
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pêche melba met citroenijs
- Ingrediënten:
- cantuccini, citroensorbetijs, frambozen, perziken en prosecco
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta