Bijgerecht uit Rijst en risotto:
Saffraanrijst met kardemom
- Ingrediënten:
- basmatirijst, kardemompeul, kruidnagel, saffraandraadjes, taptemelk, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rijst / vegetarisch
We hebben 193 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst en risotto, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek geeft een toonaangevende kijk op ‘s werelds populairste graansoorten.
Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani, pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto’s.
Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rijst en risotto
Een greep uit de 193 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met spek en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gerookt spek, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zongedroogde tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met vier kazen
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, droge witte wijn, gorgonzola, gruyère, kippenbouillon, parmezaanse kaas, risottorijst, taleggio, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / gevogelte / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risi e bisi
- Ingrediënten:
- boter, doperwtjes, droge witte wijn, gekookte ham, kippenbouillon, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / risotto
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Custardpudding met rijst
- Ingrediënten:
- brosse amandelbiscuits, citroenschil, ei, kaneelstokje, kortkorrelige rijst, room, rum, suiker, sultanarozijnen en volle melk
- Keuken:
- Creools / Zuid Amerikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Thaise rijstcake
- Ingrediënten:
- citroenrasp, dikke room, ei, groene kardemompeulen, kiwi, kwark, laurierblad, melk, pandanrijst, poedersuiker, rode bes, slagroom, stervrucht, vanille-essence en witte bessen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Basisrecept uit Rijst en risotto:
kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, peperkorrels, ui, majoraan, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Donburi van kip en champignons
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, groene spaanse peper, japanse rijst, japanse rijstwijn, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, shiitake, suiker, tofu en gember
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Sinaasappelrijstpudding
- Ingrediënten:
- heldere honing, kortkorrelige rijst, melk, pistachenoten, sinaasappelrasp en sinaasappelschil
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Rijst en risotto:
Avgolemono
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, eidooier, kippenbouillon, langkorrelrijst, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Rijstpudding uit het Zuidwesten
- Ingrediënten:
- boter, gemalen kaneel, kaneelpijpje, kokoscrème, kokosrasp, kortkorrelige rijst, melk, rozijnen, suiker, vanille-essence en water
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / rijst / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Sushi met nori en vulling
- Ingrediënten:
- geroosterde peper, japanse omelet, komkommer, lente ui, mossel, rijstazijn, suiker, sushirijst, tonijn, yaki-nori vellen, zalm en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Toetje van zoete basmatirijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, gecondenseerde melk, gemalen kardemom, melk, papaja, saffraandraadjes en suiker
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Chinese rijst
- Ingrediënten:
- doperwten, gedroogde chinese paddestoelen, oestersaus, plantaardige olie, suiker, ui, waterkastanje in blik, witte krab uit blik, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met mosselen
- Ingrediënten:
- crème fraîche, droge witte wijn, groene spaanse peper, knoflook, mosselen, olijfolie, risottorijst, ui, gember, verse koriander, versgemalen zwarte peper, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Citroengras-kokosrijst met kipcurry
- Ingrediënten:
- citroengras, groene paprika, groene spaanse peper, kippenborst, knoflook, kokoscrème, lente-ui, pandanrijst, thaise vissaus, gember, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- curry / rijst / gevogelte
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Rijsttulband met vruchten
- Ingrediënten:
- gedroogd fruit, kaneelpijpje, kortkorrelige rijst, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, taptemelk en zonnebloemolie
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Griekse hartige picknicktaart
- Ingrediënten:
- aubergine, bladerdeeg, ei, feta, knoflook, langkorrelrijst, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Flamenco-eieren
- Ingrediënten:
- bouillon, chorizo, ei, knoflook, mager rundergehakt, olijfolie, paprikapoeder, passata, rode paprika, rode rijst, room, spaanse ui, tomaat, tomatenpuree, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rijst met Peruviaanse eend
- Ingrediënten:
- eendenborst, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, pompoen, spaanse ui, tomaat, gember, verse koriander, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- rijst / gevogelte