Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst & risotto , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Een boeiende inleiding ove rijstteelt en hoe en waar rijst vandaag de dag wordt verbouwd; de mythen en legenden over dit uiterst belangrijke gewas en de etiquette van het rijst eten. Ruim 160 verrukkelijke recepten stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken, rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bruine langkorrelrijst, eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paddestoelen, parmezaanse kaas, sjalot, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vegetarisch
Ingrediënten: boter, citroen, citroenschil, eidooier, gemalen kaneel, kortkorrelige rijst, suiker, volle melk en zout
Keuken: Portugees
Soort: eieren, kaas en zuivel / rijst
Ingrediënten: basmatirijst, bloem, boter, cheddar, ei, kruidenpasta, laurierblad, melk, mosterd, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zalmfilet en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / rijst
Ingrediënten: boter, champignon, courgette, ei, fromage frais, groene sla, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, rijst, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper, witte bloem, zachte geitenkaas en zout
Keuken: Frans
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: amandelschaafsel, basmatirijst, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kruidnagel, gember, hete chilipoeder, kaneelpijpje, kardemompeul, kippenborst, knoflook, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper, water, yoghurt en zout
Keuken: Indiaas
Soort: rijst / gevogelte
Ingrediënten: arachideolie, broccoli, bruine basmatirijst, citroenrasp, courgette, geklaarde boter, groentebouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, shiitake, gember en wortel
Keuken: Aziatisch
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: basmatirijst, bloem, boter, bouillon, kruimige aardappel, melk, room, schelvisfilet, tuinbonen, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zoete aardappel en zout
Keuken: Noord-Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: chilisaus, diepvriesdoperwtjes, ei, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, plantaardige olie, garnaal, sjalot, varkensrollade, gember, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Maleisisch
Soort: vlees / rijst
Ingrediënten: boter, jonge spinazieblaadjes, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse basilicum, verse munt, peper, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / rijst / gevogelte / vegetarisch
Ingrediënten: gemalen piment, knoflook, laurierblad, rode kidneybonen, rode paprika, santen, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Caraïbisch
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: gerookte zalm, rijstazijn, suiker, sushirijst en zout
Keuken: Japans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / hapjes / rijst
Ingrediënten: bouillon, rijst, specerijen, water en zout
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: cherrytomaten, chinese kool, ei, garnalen, knoflook, kokosmelk, komkommer, lente-ui, lichte sojasaus, lontongrijst, mango, papaja, pindakaas, scherpe chilisaus, sperziebonen, tamarinde, taugé, verse koriander, water en wortel
Keuken: Indonesisch
Soort: rijst / vegetarisch / groente
Ingrediënten: bouillon, forelfilet, gedroogde cantharellen, gedroogd eekhoorntjesbrood, gepelde rauwe garnalen, kappertjes, olijfolie, parmaham, risottorijst, ui, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Ingrediënten: bieslook, ei, koriander, pijlinktvis, garnaal, rijstazijn, sake, sesamzaad, suiker, sushirijst, tonijn, wasabipasta, water, yaki-nori vellen, zalm, zalmeitjes en zout
Keuken: Japans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: basmatirijst, bleekselderij, boter, kardemompeulen, kip, melk, peperkorrels, pompoen, prei, sinaasappelschil, ui, versgemalen zwarte peper, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken: Brits
Soort: soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: ananas, arachideolie, citroengras, ham, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, ongezouten pindas, pandanrijst, rode spaanse peper, ui en zout
Keuken: Indonesisch
Soort: rijst / gevogelte
Ingrediënten: melk, rijst, specerijen en suiker
Keuken: Brits
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Ingrediënten: amandelen, boter, kippenbouillon, langkorrelrijst, sultanarozijnen, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wilde rijst en zout
Keuken: Noord-Amerikaans
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: basmatirijst, donkere sojasaus, ei, garnalen, kip, knoflook, rundvlees, spaanse peper, trassi, ui, varkensfilet, versgemalen zwarte peper, water, zonnebloemolie en zout
Keuken: Indonesisch
Soort: vlees / rijst
Ingrediënten: bloem, boter, bruine basmatirijst, cashewnoten, droge witte wijn, kippenbouillon, sinaasappel, sultanarozijnen, ui, varkenshaas, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Brits
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: bloem, chorizo, doperwten, gevulde groene olijven, groene olijfolie, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, mosselen, peper, rauwe gamba, rode paprika, saffraandraadjes, spaanse paellarijst, sperziebonen, tomaat, tuinbonen, ui, varkensfilet, witte wijn en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Ingrediënten: boter, plantaardige olie, rijst, specerijen, water en zout
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: chilisaus, gemalen kurkuma, knoflook, limoen, limoensap, pinda, plantaardige frituurolie, sojasaus, suiker, gember, verse koriander, vissaus, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Caraïbisch
Soort: rijst / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: boter, rozijnen, sojamelk, suiker en vanille
Keuken: Brits
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / rijst / pasta/noodles