Diner / nagerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
De lekkerste Engelse rijstpudding in de oven
- Ingrediënten:
- boter, melk, rijst en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst & risotto, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Een boeiende inleiding ove rijstteelt en hoe en waar rijst vandaag de dag wordt verbouwd; de mythen en legenden over dit uiterst belangrijke gewas en de etiquette van het rijst eten.
Ruim 160 verrukkelijke recepten stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken, rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rijst met Peruviaanse eend
- Ingrediënten:
- eendenborst, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, pompoen, spaanse ui, tomaat, gember, verse koriander, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Thaise rijstcake
- Ingrediënten:
- citroenrasp, dikke room, ei, groene kardemompeulen, kiwi, kwark, laurierblad, melk, pandanrijst, poedersuiker, rode bes, slagroom, stervrucht, vanille-essence en witte bessen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Gevulde kiprolletjes
- Ingrediënten:
- boter, kippenborst, knoflook, olijfolie, paddestoelen, parmaham, ricotta, tagliatelle, verse dragon, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte
Bijgerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
Basisrecept risotto bereiden
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, groente, kaas, knoflook, olijfolie, risottorijst, ui, vlees, wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Moren en christenen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, ei, knoflook, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, sinaasappel, sinaasappelsap, ui, verse peterselie, wortel, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
chocoladerisotto
- Ingrediënten:
- boter, chocoladekrullen, chocoladesaus, crème fraîche, frambozen, gemalen kaneel, pure chocolade, risottorijst, suiker en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit Rijst en risotto:
Pilav met champignons
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, champignon, garam masala, kardemompeul, knoflook, plantaardige olie, sjalot, gember, verse koriander en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Rijstpudding met karamel
- Ingrediënten:
- appel, babyananas, boter, citroensap, gecondenseerde melk, kortkorrelige rijst, rietsuiker, vijgen en zout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- rijst / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rundvlees pastei met paddestoelen en rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, biefstuk, bladerdeeg, dijonmosterd, ei, gedroogde paddestoelen, knoflook, morilles, olijfolie, pompoen, sjalot, verse marjolein, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Groene risotto
- Ingrediënten:
- boter, jonge spinazieblaadjes, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse basilicum, verse munt, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / rijst / gevogelte / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Peruviaanse salade
- Ingrediënten:
- avocado, babymaiskolf, citroensap, gevulde olijven, kappertjes, knoflook, kwartelei, langkorrelrijst, mosterd, olijfolie, rode paprika, sla, spaanse ham, sperziebonen, suiker, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- salade / vlees / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Knapperige Thaise noedels met rundvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, courgette, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, pittige bouillon, rijstazijn, rijstvermicelli, rode spaanse peper, runderbiefstuk, teriyakisaus, gember en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Sushi met nori en vulling
- Ingrediënten:
- geroosterde peper, japanse omelet, komkommer, lente ui, mossel, rijstazijn, suiker, sushirijst, tonijn, yaki-nori vellen, zalm en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Roergebakken rijst met groenten
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccoli, bruine basmatirijst, citroenrasp, courgette, geklaarde boter, groentebouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, shiitake, gember en wortel
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met pesto
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pesto, risottorijst, sjalot, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Basisrecept uit Rijst en risotto:
Rijst koken - snelkookmethode basmatirijst
- Ingrediënten:
- bouillon, rijst, specerijen en water
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Mie met varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, bantoe-citroenbladeren, broccoli, citroengras, knoflook, kokosmelk, lente-ui, lichte sojasaus, mie, rijstwijn, rode paprika, rode spaanse peper, tomatenpuree, varkensfilet en gember
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Kippilav
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, gedroogde cantharellen, gerookt spek, kippenborst, kippenbouillon, lente-ui, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Picknick / diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risottotaart met citroen en kruiden
- Ingrediënten:
- citroenrasp, kippenbouillon, mozzarella, prei, risottorijst, verse bieslook, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Diner / buffet / voorgerecht uit Rijst en risotto:
Zalmpakketjes gevuld met rijstsalade
- Ingrediënten:
- basmatirijst, feta, gerookte zalm, kerstomaat, komkommer, limoen, limoensap, mayonaise, verse kervel, versgemalen zwarte peper, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met appel en pompoen
- Ingrediënten:
- boter, goudrenet, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, ui, versgemalen zwarte peper, vialone nano-rijst, water, witte fruitige wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met zeevruchten
- Ingrediënten:
- bloem, carnarolirijst, crème fraîche, droge witte wijn, kammosselen, knoflook, langoustine, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rauwe gamba, sjalot, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, zeebaarsfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Provencaalse rijst
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, bruine langkorrelrijst, courgette, ei, gevulde groene olijven, groentebouillon, kappertjes, kerstomaat, knoflook, mosterdzaad, olijfolie, passata, rode paprika, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, witte wijn, zeezout en zongedroogde tomaten op olie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Kip-mangosalade met oranje rijst
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, amandelschaafsel, citroensap, kip, kippenbouillon, knoflook, kruidenpasta, mango, mayonaise, olijfolie, sinaasappel, ui, verse bladpeterselie, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, wortel, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / rijst / gevogelte