Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gesauteerde jakobsschelpen - sautéed scallops
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroen, jakobsschelpen, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salade met tarwekorrels - wheatberry salad
- Ingrediënten:
- appel, bulgur, courgette, dragonazijn, franse mosterd, gemalen chilipeper, kikkererwten, kerriepoeder, knoflook, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, kruidenazijn, magere yoghurt, olijfolie, peper, rode paprika, sjalot, tarwekorrels, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Aardbeiendessert - strawberry shortcakes
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Brunch / diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gegrilde hele zalm - grilled whole salmon
- Ingrediënten:
- citroen, limoen, olijfolie, peper, ui, peterselie, zalm en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Krabben uithalen basis
- Ingrediënten:
- krab
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / techniek
Ontbijt / brunch / lunch uit Culinaria U.S.A.:
Hussarde-eieren - eggs hussarde
- Ingrediënten:
- beschuit, boter, cayennepeper, ei, engelse muffins, hollandaisesaus, marchand de vin saus, rodewijnsaus, rugspek en tomaat
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
chilistoofpot met varkensvlees - pork green chile
- Ingrediënten:
- bloem, goulashvlees, groene chilipeper, knoflook, olie, tomaat en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Vlees- en vispakketjes - laulau
- Ingrediënten:
- bananenblad, gezouten botervis, gezouten vis, taroblad, ti-blad, varkensschouder en wilde spinazie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / stomen / vis
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Portugese oliebollen - malassadas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, gecondenseerde melk, instantgist, kristalsuiker, suiker, water en zout
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / feestdagen
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Aardappelpuree met knoflook - garlic mashed potatoes
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, boter, parmezaanse kaas, peper, volle melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Mango brood - mango bread
- Ingrediënten:
- bloem, dubbelkoolzure soda, ei, gemalen kaneel, macadamianoten, mango, olie, rozijnen, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Drinken / aperitief / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
De klassieke martini - classic martini
- Ingrediënten:
- droge vermout en londen dry gin
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemarineerde bizonsteak met zomerse maïsrelish - marinated bison steak with summer corn relish
- Ingrediënten:
- bizonsteak, bosui, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, tomaat, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Flan
- Ingrediënten:
- allspice, bruine suiker, ei, eidooier, garderoom, kaneelpoeder, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, pimentpoeder, vanille-essence en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Ontbijt / bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hazelnootpasta uit oregon - oregon hazelnut butter
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, hazelnoot en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Steakhouse steak (met gebakken uiringen) - steakhouse steak with fried onions slivers
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, haasbiefstuk, niervet, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Risotto met wilde paddestoelen - wild mushroom risotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, bouillon, cantharel, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, italiaanse peterselie, knoflook, morielje, oesterzwam, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui, verse rozemarijn, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Navajo-stoofgerecht met vlees, bonen en groene chili - navajo green chili stew
- Ingrediënten:
- anasazi-bonen, groene chilipeper, knoflook, komijn, mager lamsvlees, mager rundvlees, oregano, peper, pinkbonen, pintobonen, runderbouillonblokje, spek, tomaat uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Macadamia-lavarotsjes - macadamia nut lava rocks
- Ingrediënten:
- boter, macadamianoten, pure smeltchocolade, suiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / bonbons
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rode met vlees gevulde tamales - red meat filled tamales
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, groene olijven met piment, knoflook, komijnpoeder, maïsblad, masa harina, olie, oregano, reuzel, runderschouder, rundvlees, salsa colorado, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / stomen / feestdagen