Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Bronx
- Ingrediënten:
- citroensap, droge vermout, gin, ijs, mandarijnensap, sinaasappelsap en zoete vermout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Brunch / diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rauwe gemarineerde zalmfilets in mosterdsaus - gravlax
- Ingrediënten:
- aquavit, brandewijn, grof zout, suiker, verse dille, zalmfilet en zwarte peperkorels
- Keuken:
- Zweeds / Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Zoete aardappeltaart - sweet potato pie
- Ingrediënten:
- bataat, boter, bruine suiker, ei, gecondenseerde melk, nootmuskaat, piebodem, vanille-essence en zoete aardappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Huguenot torte
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, pecannoten, slagroom, stoofappel, suiker, vanille-essence, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Tomatillo salsa
- Ingrediënten:
- jalapeñopeper, knoflook, serranopeper, tomatillo's, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Poolse schuimtaart - blitz torte
- Ingrediënten:
- aardbei, amandelsnippers, azijn, bakpoeder, bloem, ei, eidooier, fruit, kandijpoedersuiker, kristalsuiker, ongezouten boter, vanille-essence, volle melk, wijnsteenpoeder en zure room
- Keuken:
- Pools / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Portugese bonensoep - portuguese bean soup
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, hamkluif, knoflook, kool, macaroni, nierbonen, peper, pintobonen, portugese worst, tomaat uit blik, ui, varkensschenkel, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaise saus - hollandaise sauce
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Oliebolletjes - buñuelos
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, frituurolie, melk, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Baskische kip - basque chicken
- Ingrediënten:
- cognac, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rode paprika, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Pruimentaart - plum pie
- Ingrediënten:
- blauwe pruimen, bloem, boter, gemalen kaneel, korstdeeg, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde oesters - fried oysters
- Ingrediënten:
- arachideolie, crackerkruimels, ei, oester, olie, peper, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geglaceerde bataat - candied yams
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, suiker, water en zoete bataat
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Zwarte walnootcarré's met ahornsiroop - maple black walnut bars
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bloem, lichtbruine basterdsuiker, ongezouten boter, poedersuiker, vanille-essence, zure room en zwarte walnoten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak / snoep
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pudding van blauwe maïs en kaas - blue corn and chees pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, belegen kaas, blauw maïsmeel, cheddar, ei, groene chilipeper, maïskorrels, maïsolie, melk, reuzel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Tomatensaus - tomato sauce
- Ingrediënten:
- ciderazijn, knoflook, tomaat, tomaten uit blik, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stoofschotel van conch - conch chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, barbecuesaus, conch, gepelde tomaten uit blik, gezouten varkensvlees, groene paprika, kipkruiden, knoflook, laurierblad, oregano, peper, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Pindarepen - peanut brittle
- Ingrediënten:
- olie, pinda en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Koele soep met kuit - golden caviar soup
- Ingrediënten:
- aquavit, citroensap, golden whitefish caviar, ijsgruis, karnemelk, karwijzaad, komkommer, peper, verse dille, verse zuurkool, zalmkuit, zoete gele ui, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebraden gans - roast goose
- Ingrediënten:
- appel, boter, peper, ui, wilde gans, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte