Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Bostons bruinbrood - boston brown bread
- Ingrediënten:
- bakpoeder, karnemelk, maïsmeel, melasse, roggemeel, rozijnen, volkorenmeel, zout en zuidvruchten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Chili met rundvlees - chili with beef
- Ingrediënten:
- bouillonpoeder, bruine suiker, chilipoeder, gekruid chilipoeder, hete saus, knoflook, komijnpoeder, groene chilipeper, licht bier, mager rundvlees, maïsolie, oregano, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Geroosterde gepelde pinda's
- Ingrediënten:
- boter, pinda en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Hotdogs in maïsmeeljasje - corn dogs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, geel maïsmeel, knakworst, margarine, plantaardige olie, suiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
chinese gestoomde vis - steamed fish, chinese style
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, gemberwortel, sojasaus, verse koriander, vis en visfilet
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- stomen / vis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hete krab met groente - callaloo
- Ingrediënten:
- knoflook, krab, madame jeanette peper, olie, taroblad, ui en water
- Keuken:
- Amerikaans / Caraïbisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Groene-tomatensaus - green tomato relish
- Ingrediënten:
- ciderazijn, groene kool, groene paprika, groene tomaat, grof zeezout, kurkuma, mosterdzaad, rode paprika, selderijzaad, suiker, ui en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / inmaak
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaise saus - hollandaise sauce
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salsa van verse tomaten - fresh tomato salsa - salsa cruda
- Ingrediënten:
- ciderazijn, jalapeñopeper, sjalot, suiker, tomaat, verse koriander, witte azijn en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pittig rundvlees - carne picada
- Ingrediënten:
- bouillonpoeder, jalapeñopeper, knoflook, mager rundvlees, plantaardige olie, tomaat, ui, peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Zwarte quinoakroketten - black quinoa croquettes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, knoflook, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie, verse tijm en zwarte quinoa
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Quinoa met kaas - quinoa con queso
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, melk, quinoa, tomaat, tomatensaus, ui, vastkokende aardappel, verse kaas, oregano en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salsa met chili en tomaat - salsa chiltepin - chile and tomato salsa
- Ingrediënten:
- chiltepin-chili, ciderazijn, knoflook, oregano, suiker, tomaat uit blik, ui, witte azijn en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Mexicaanse warme chocoladedrank - mexican hot chocolate
- Ingrediënten:
- amandelessence, bittere chocolade, kahlua, kaneelpijpje, kaneelpoeder, koffielikeur, melk, mexicaanse chocola, slagroom en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stokviskoekjes - salt cod cakes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, olie, peper, room, spekvet, stokvis en volle melk
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebakken prairiehoen met roomjus - fried prairie chicken with cream gravy
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, olie, peper, prairiehoen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde meerval - fried catfish
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, frituurolie, knoflookpoeder, maïsmeel, meervalfilet en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- frituur / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Forellen met pijnboompittensaus - trout in pine nut sauce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, forel, olie, peper, pijnboompitten, verse peterselie, witte vermout en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geroosterde gepeperde maïskolven - grilled chili corn on the cob
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemalen rode peperkorrels, maïskolf, boter en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salade van artisjokken en gegrilde rode paprika - artichoke and roasted red pepper salad
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, artisjok, balsamicoazijn, ijsbergsla, kalamata olijf, knoflook, olijfolie, olijven zonder pit, rode paprika, rode ui, suiker, verse basilicum, verse rozemarijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch