Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Karamels van melassesiroop - molasses divinity
- Ingrediënten:
- eiwit, kristalsuiker, melassesiroop, olie, pecannoot, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Pindarepen - peanut brittle
- Ingrediënten:
- olie, pinda en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Blauwe-kaastaart uit Oregon - oregon blue cheese tart
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, eierdooier, hazelnoot, boter, slagroom, verse tijm, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Aardappelen (voor in de pastei)
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, boter, parmezaanse kaas, rode aardappel, slagroom en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pudding van blauwe maïs en kaas - blue corn and chees pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, belegen kaas, blauw maïsmeel, cheddar, ei, groene chilipeper, maïskorrels, maïsolie, melk, reuzel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bietensoep - borsjt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, karwijzaad, kippenbouillon, kool, rode biet, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salade van reepjes rundvlees en groente - salpicon
- Ingrediënten:
- avocado, chipotle pepers, ei, knoflook, kooknat, groene chilipeper, limoensap, lollo rosso, olijfolie, poblano chilipeper, rode ui, runderborststuk, runderbouillon, tomaat, ui, verse koriander, witte azijn, zoete ui en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Appeltaart met cheddar - apple pie with cheddar cheese
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, cheddar, citroenrasp, citroenschil, gemalen kaneel, goudreinet, nootmuskaat, piedeeg en vanilleijs
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Oesters à la Bienville - oysters bienville
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, cayennepeper, champignon, citroensap, eidooier, garnalen, grof zout, lente ui, oester, paprikapoeder, parmezaanse kaas, peper, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Krabkoekjes - crab cakes
- Ingrediënten:
- ei, krabvlees, mayonaise, mosterdpoeder, paprikapoeder, tabasco, witbrood, worcestersaus en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Zonnebloembrood uit Kansas - kansas sunflower bread
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, havermout, honing, magere-melkpoeder, meel, suiker, volkorenmeel, water, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rode remouladesaus voor garnalen - red shrimp rémoulade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, extra vierge-olijfolie, garnalen, grove mosterd, ijsbergsla, knoflook, paprikapoeder, peper, sjalot, suiker, tabasco, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Verse aspergesoep - fresh aspargus soup
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, boter, kippenbouillon, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Oestersoep - Oyster stew
- Ingrediënten:
- boter, melklam, oester, peper, rozemarijn, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Melassetaart - shoo-fly pie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, kaneelpoeder, korstdeegbodem, melassestroop, stroop en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Ponche romaine
- Ingrediënten:
- bruine rum, citroensap, rye whiskey en suikerstroop
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salsa met chili en tomaat - salsa chiltepin - chile and tomato salsa
- Ingrediënten:
- chiltepin-chili, ciderazijn, knoflook, oregano, suiker, tomaat uit blik, ui, witte azijn en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Hershey's best brownies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cacaopoeder, chocoladesiroop, ei, noten, boter, suiker, vanille-essence, vanille-ijs en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Forellen met pijnboompittensaus - trout in pine nut sauce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, forel, olie, peper, pijnboompitten, verse peterselie, witte vermout en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gegrilde gul - broiled scrod
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroen, kabeljauwfilet, kabeljauwfilet, gulfilet, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis