Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Houting op de plank - planked whitefish
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, houting, limoensap, ongezouten boter, paprikapoeder, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde kool - stuffed cabbage
- Ingrediënten:
- kaneel, kippenbouillon, olie, piment, rijst, rozijnen, rundergehakt, savooiekool, tomatenpuree, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Kippenvleugeltjes uit Buffalo - buffalo-style chicken wings
- Ingrediënten:
- arachideolie, ciderazijn, gezouten boter, kippenvleugel, olie en tabasco
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Mango brood - mango bread
- Ingrediënten:
- bloem, dubbelkoolzure soda, ei, gemalen kaneel, macadamianoten, mango, olie, rozijnen, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Prairieoesters à la rocky mountains - rocky mountain oysters
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, dipsaus naar keuze, ei, frituurolie, laurierblad, olijfolie, schapentestikel, tijm, ui, verse peterselie, water, witte peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- orgaanvlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kaaiman met pikante saus - alligator sauce piquante
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, gedroogde rode peper, groene paprika, kaaimanvlees van de staart, knoflook, laurierblad, lente ui, olie, peper, rozemarijn, selderij, tabasco, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemengd zoetzuur - chow chow
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, ciderazijn, gele paprika, groene paprika, groene tomaat, kidneybonen, limabonen, maïskorrels, pronkbonen, rode paprika, sperziebonen, suiker, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / inmaak / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Gekruide visblokjes - poke
- Ingrediënten:
- ahitonijn, cayennepeper, chilipeper, chinese sesamolie, sojasaus, tonijn, ui, vis en zeewier
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geglaceerde bataat - candied yams
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, suiker, water en zoete bataat
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Ontbijt / bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hazelnootpasta uit oregon - oregon hazelnut butter
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, hazelnoot en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / broodbeleg / samengestelde boter
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Saffraandbroodjes voor Sint-Luciadag - saffron buns for st Lucia day
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, garderoom, gedroogde gist, grove suiker, rozijnen, saffraanpoeder, suiker, water en zout
- Keuken:
- Zweeds / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht
Ontbijt / bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Maïsbrood of kleine broodkolfjes - cornbread or cornsticks
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dubbelkoolzure soda, ei, karnemelk, wit maismeel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Cajun martini
- Ingrediënten:
- droge vermout, jalapeñopeper en wodka
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Scherpe kip à la Vernon - Vernon`s jerk chicken
- Ingrediënten:
- dikke sojasaus, gemalen piment, gemberwortel, kip, madame jeanette peper, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper en witte wijnazijn
- Keuken:
- Antiliaans / Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gegrilde gul - broiled scrod
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroen, gulfilet, filet van jonge kabeljauw, gulfilet, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Aardbeiendessert - strawberry shortcakes
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Verse aspergesoep - fresh aspargus soup
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, boter, kippenbouillon, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebarbecued borststuk - barbecued beef brisket
- Ingrediënten:
- bourbon, braadstuk van de runderborst, chilipoeder, ciderazijn, gebhardts chilipoeder met kruiden, hete saus, knoflook, licht bier, maïsolie, mosterdpoeder, paprikapoeder, suiker, ui, uienpoeder, witte azijn, worcestersaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Nieuwjaarsgerecht van bonen en rijst - Hoppin' John
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gerookte ham, knoflook, rijst, tomaat, ui, vigna bonen, witte bonen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Blauwe-maïspannenkoeken - blue corn pancakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauw maïsmeel, bloem, boter, ei, melk, olie, pijnpitten, spekvet, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / pannenkoeken en flensjes