Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Exotische vruchtensorbet - fruit sorbet
- Ingrediënten:
- guave, litchi, mango, passievruchten, suiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Baskische kip - basque chicken
- Ingrediënten:
- cognac, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rode paprika, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Krabkoekjes - crab cakes
- Ingrediënten:
- ei, krabvlees, mayonaise, mosterdpoeder, paprikapoeder, tabasco, witbrood, worcestersaus en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Appelkastanjevulling - apple and chestnut bread stuffing
- Ingrediënten:
- appelsap, bleekselderij, boter, broodkruim, goudrenet, kalkoenbouillon, kastanje, kippenbouillon, salie, tijm, ui, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / feestdagen
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Zuurdesem
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- beslag/deeg
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Zwarte quinoakroketten - black quinoa croquettes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, knoflook, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie, verse tijm en zwarte quinoa
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemengd zoetzuur - chow chow
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, ciderazijn, gele paprika, groene paprika, groene tomaat, kidneybonen, limabonen, maïskorrels, pronkbonen, rode paprika, sperziebonen, suiker, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Chocoladeglazuur - cocoa fudge frosting
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, melk, boter, poedersuiker en vanille-essence
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- glazuur / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Navajo-stoofgerecht met vlees, bonen en groene chili - navajo green chili stew
- Ingrediënten:
- anasazi-bonen, groene chilipeper, knoflook, komijn, mager lamsvlees, mager rundvlees, oregano, peper, pinkbonen, pintobonen, runderbouillonblokje, spek, tomaat uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gumbo van kip en worst - gumbo ya ya
- Ingrediënten:
- andouille, bloem, cayennepeper, filé-poeder, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olie, selderij, tijm, ui, verse peterselie, witte beuling, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebraden kalkoen - roast turkey
- Ingrediënten:
- boter, kalkoen, peper, selderijstengel, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Drinken / aperitief / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
De klassieke martini - classic martini
- Ingrediënten:
- droge vermout en londen dry gin
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Anasazi-bonensalade - anasazi bean salad
- Ingrediënten:
- anasazi-bonen, ansjovis, bleekselderij, extra vergine olijfolie, jalapeñopeper, knoflook, oregano, pintobonen, rode-wijnazijn, sjalot, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
vis met krokant notenlaagje - macadamia nut-crusted mahimahi
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, goudmakreel, broodkruimels, macadamianoten, peper, visfilet en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- frituur / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Wildstoofschotel - venison stew
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, knoflookzout, spekvet, ui, water, wildstoofvlees, worcestersaus, worteltjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Manhattan
- Ingrediënten:
- angosturabitter, bourbon, ijs, italiaanse vermout, morel en sinaasappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Brunch / drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Bloody Mary
- Ingrediënten:
- citroensap, ijs, tomatensap, versgemalen zwarte peper, wodka, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Pannenkoeken met bosbessen en ahornstroop - blueberry panckes with maple syrup
- Ingrediënten:
- ahornstroop, bakpoeder, bloem, bosbessen, boter, ei, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Ratafia
- Ingrediënten:
- aardbei, brandewijn en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Spaghetti met kokkelsaus - spaghetti with clam sauce
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogde spaanse peper, knoflook, kokkels, olijfolie, sjalot, spaghetti, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles