Recept uit Smart BBQ:
Ranch dressing
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, dijonmosterd, dille, karnemelk, mayonaise en peterselie
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Mayonaise met paprika
- Ingrediënten:
- mayonaise en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroen, melk en vanillestokje
- Soort:
- barbecue/grill / koek en gebak
Recept uit Smart BBQ:
Dressing van hazelnoot en yuzu
- Ingrediënten:
- gembersiroop, hazelnootolie, limoensap en yuzusap
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Teriyakisaus
- Ingrediënten:
- gember, japanse sojasaus, kippenbouillon en mirin
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs USA
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, gerookt paprikapoeder, ketchup, mosterdpoeder colmans, spareribs en tomatensap
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tonijn tataki
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloemkool, chilipoeder, korianderzaad, tonijn en witte wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zeebaars met geroosterde rijst
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, paprikacoulis en zeebaarsfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, ei, mayonaise, peterselie en sjalot
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes gambacake
- Ingrediënten:
- ansjovisaioli, gambavlees, rozemarijn en tomaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bavette, gemarineerd
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, kiwi, mirin, runderbavette en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Komkommer zoetzuur
- Ingrediënten:
- ahornstroop, bosui, dille, kardemom, komkommer, korianderzaad, kruidnagel, natuurazijn, spaanse peper en witte wijn
- Soort:
- salade / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Vietnamese drumsticks
- Ingrediënten:
- drumsticks, koriander, munt, poedersuiker, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pijlstaart inktvis met salade van rode biet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, pijlstaartinktvis, rode biet, sherryazijn en wasabi
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Hamburgers van het varken
- Ingrediënten:
- bosui, dijonmosterd, gruyère, hamburgerbroodjes, rozemarijn, salie en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kip onder een steen (butterflied)
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boerenkip, chilivlokken, dijonmosterd, gerookt paprikapoeder, honing en komijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ketchup
- Ingrediënten:
- glucose, jamaicapeper, rode wijnazijn, suiker, tomatenpuree en vleestomaten
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zeebaars met rode salade
- Ingrediënten:
- grapefruit, kappertjes, radicchio, rode biet en zeebaarsfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Tomaat met venkel en salie
- Ingrediënten:
- citroen, pruimtomaat, salie en venkelknol
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Coulis van rode paprika
- Ingrediënten:
- gember, rode paprika en room
- Soort:
- barbecue/grill