Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Smart BBQ

Een boek van Julius Jaspers en Frederik Molenschot

We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.

Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Smart BBQ

Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Entrecôte

Ingrediënten:
entrecote en zonnebloemolie

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Tonijn met salade Niçoise

Ingrediënten:
balsamicoazijn, dijon-mosterd, la ratte aardappel, pruimtomaten, taggiasca-olijven en tonijn

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Diner / voorgerecht uit Smart BBQ:

Portobello alla caprese

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, portobello, pruimtomaat en rode ui

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Ossenhaas

Ingrediënten:
chimichurri en ossenhaas

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Barbecuerub

Ingrediënten:
cayennepeper, knoflookpoeder, koffie en paprikapoeder

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Appeltaart

Ingrediënten:
appel, boter, citroen, melk en vanillestokje

Soort:
barbecue/grill / koek en gebak
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Thai beef salad

Ingrediënten:
avocado, gember, koriander, runderentrecote, sojasaus, spaanse peper, srirachasaus en sushi azijn

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Paprika spread

Ingrediënten:
geitenkaas, griekse yoghurt en rode paprika

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Colakip

Ingrediënten:
boerenkip, bruine suiker, coca cola, ketchup en srirachasaus

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Lamsburgers

Ingrediënten:
komijnzaad, korianderzaad, lamsgehakt, turks brood, tzatziki en venkelzaad

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Bun cha

Ingrediënten:
glasnoedels, komkommer, thaise vissaus en varkensbuik

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Romesco

Ingrediënten:
amandelschaafsel, cayennepeper, paprika en tomaten

Soort:
barbecue/grill
Toon alle 207 recepten in dit boek