Recept uit Smart BBQ:
Red- eye mayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise, nescafé en srirachasaus
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijenspiesjes, yakitori
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippendij, mirin, sake en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes Vietnamees buikspek
- Ingrediënten:
- buikspek, nuoc mam cham, red-eye mayonaise en vietnamese marinade
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, pelati tomaat, rode wijn, ui en zongedroogde tomaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Karbonades
- Ingrediënten:
- karbonade, knoflook en tijm
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Chimichurri
- Ingrediënten:
- chilivlokken, knoflook, olijfolie, peterselie en rode wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes longhaas met pepers
- Ingrediënten:
- honing, longhaas, srirachasaus en thaise chilisaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Komkommer met yoghurt tzatziki
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, groene kruiden en komkommer
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Coca- cola barbecuesaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, coca cola, ketchup, nescafé, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Knoflookboter
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, boter, knoflook, pastis, peterselie en tabasco
- Soort:
- barbecue/grill
Lunch uit Smart BBQ:
Garnalenbroodje ofwel shrimp sandwich
- Ingrediënten:
- augurk, chilivlokken, grove mosterd, ijsbergsla, ketchup, mayonaise, reuzengarnaal, stokbrood, ui en worcestersaus
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs met Hoisin
- Ingrediënten:
- gember, hoisinsaus, honing, oestersaus, shaoxing wijn en spareribs
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Thaise frikadelspiesjes
- Ingrediënten:
- bacon, jeruk purut, koriander, red-eye mayonaise, rode ui en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Gepofte ui
- Ingrediënten:
- rode uien en sriacha honingdressing
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijspiesjes met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, garam masala, gember, kippendij, koriander, munt en yoghurt
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit Smart BBQ:
Portobello alla caprese
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, portobello, pruimtomaat en rode ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bruin brood uit blik
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, baking soda, bakpoeder, gula djawa, karnemelk, maïsmeel, patentbloem, roggebloem en volkorenbloem
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Crème van spekbokking
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, spekbokking, sushiazijn, yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smart BBQ:
Auberginedip (baba ghanoush)
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, komijnpoeder en tahini
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Barbecuerub
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflookpoeder, koffie en paprikapoeder
- Soort:
- barbecue/grill