Recept uit Smart BBQ:
Aioli met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, knoflook en mayonaise
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Sojasaus met citroengras en spaanse peper
- Ingrediënten:
- citroengras, sojasaus, spaanse peper en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes paddenstoel
- Ingrediënten:
- champignon, gremolata en koningsoesterzwam
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Marinade vietnamees
- Ingrediënten:
- knoflook, rijstazijn, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smart BBQ:
Auberginedip (baba ghanoush)
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, komijnpoeder en tahini
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pekel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, laurier, suiker, tijm en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kip onder een steen (butterflied)
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boerenkip, chilivlokken, dijonmosterd, gerookt paprikapoeder, honing en komijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Sint Jacobschelpen met knoflook, soja en Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- citrussap, parmezaanse kaas, sint jakobsschelpen en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Komkommer met yoghurt tzatziki
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, groene kruiden en komkommer
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijenspiesjes, yakitori
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippendij, mirin, sake en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Polenta van de BBQ
- Ingrediënten:
- boter, mais, parmezaanse kaas en polenta
- Soort:
- barbecue/grill / pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Smart BBQ:
Lamsbout met rozemarijn en knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout en rozemarijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ribstuk oosters
- Ingrediënten:
- citroengras, hoisinsaus, jeruk purut, ketjap manis, runderribstuk en spaanse peper
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Côte de boeuf
- Ingrediënten:
- côte de boeuf en worcestershiresaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes met krieltjes en spek
- Ingrediënten:
- echte ranchdressing, gerookt spek en krieltjes
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Satésaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, kokosmelk, pindakaas, rode ui, spaanse peper, tamarindepasta en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bierkip
- Ingrediënten:
- bier, boerenkip, kaneelstokje, laurier, munt en spaanse peper
- Soort:
- barbecue/grill / mosterd
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Venkel in zoutdeeg
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, grof zeezout en venkelknol
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Lamsrug
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, lamsrug en peterselieblad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Butterflied chicken, simpel
- Ingrediënten:
- boerenkip, mangochutney en tijm
- Soort:
- barbecue/grill