Recept uit Smart BBQ:
spiesjes grote garnaal met pikante ketchup
- Ingrediënten:
- garnaal en pikante ketchup
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch uit Smart BBQ:
Garnalenbroodje ofwel shrimp sandwich
- Ingrediënten:
- augurk, chilivlokken, grove mosterd, ijsbergsla, ketchup, mayonaise, reuzengarnaal, stokbrood, ui en worcestersaus
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Smart BBQ:
Portobello alla caprese
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, portobello, pruimtomaat en rode ui
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Gevulde uien
- Ingrediënten:
- bacon, bladpeterselie, champignon, kippenbouillon, panko, parmezaanse kaas en ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Hamburgers van het varken
- Ingrediënten:
- bosui, dijonmosterd, gruyère, hamburgerbroodjes, rozemarijn, salie en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Specerijensiroop
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemonpeulen, roze peper, steranijs en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smart BBQ:
Auberginedip (baba ghanoush)
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, komijnpoeder en tahini
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ribstuk oosters
- Ingrediënten:
- citroengras, hoisinsaus, jeruk purut, ketjap manis, runderribstuk en spaanse peper
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Dressing van hazelnoot en yuzu
- Ingrediënten:
- gembersiroop, hazelnootolie, limoensap en yuzusap
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Forel, geroosterd in papier
- Ingrediënten:
- citroengras, forel, knoflook, koriander, limoenblad en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Hummus van rode paprika
- Ingrediënten:
- komijnzaad, rode paprika, sesamzaad en tahini
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Varkensbuik met mosterd en honing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, kippenbouillon en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Makreel met soja en mirin
- Ingrediënten:
- makreelfilet, mirin, sake en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijspiesjes tandori
- Ingrediënten:
- gember, griekse yoghurt, kippendij, komijnzaad, korianderpoeder en kurkuma
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zalmforel, crispy met citrussalse
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, citroen, grapefruit, limoen, sinaasappel en zalmforelfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Varkensbuik, sticky
- Ingrediënten:
- hoisinsaus, honing, rietsuiker en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Lamsburgers
- Ingrediënten:
- komijnzaad, korianderzaad, lamsgehakt, turks brood, tzatziki en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Indian rub
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, kardemom, komijnpoeder, korianderkorrel, mosterdpoeder en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ossenhaas
- Ingrediënten:
- chimichurri en ossenhaas
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Butterflied chicken, simpel
- Ingrediënten:
- boerenkip, mangochutney en tijm
- Soort:
- barbecue/grill