Recept uit Smart BBQ:
Pestgo van rucola met pompoenpitten
- Ingrediënten:
- pompoenpitten en rucola
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Dressing van sriracha en honing
- Ingrediënten:
- honing, limoensap, sojasaus en srirachasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bavette, gemarineerd
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, kiwi, mirin, runderbavette en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Makreel met sojasaus en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, makreelfilets en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Indian rub
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, kardemom, komijnpoeder, korianderkorrel, mosterdpoeder en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Dorade in zout
- Ingrediënten:
- dorade, eiwit, grof zeezout, remouladesaus en venkel
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Smart BBQ:
Rouille met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, knoflook en saffraan
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pickled mosterdzaad
- Ingrediënten:
- gember, mosterdzaad en rijstazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ossenhaas
- Ingrediënten:
- chimichurri en ossenhaas
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Kabeljauw warm gerookt
- Ingrediënten:
- kabeljauwrug en mosterdzaad
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Smart BBQ:
Fazant
- Ingrediënten:
- boter, fazant en kippenbouillon
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Biet in as gegaard
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gele biet en rode biet
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Coca- cola barbecuesaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, coca cola, ketchup, nescafé, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pijlstaart inktvis met salade van rode biet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, pijlstaartinktvis, rode biet, sherryazijn en wasabi
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Klassieke barbecuesaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ketchup, mosterdpoeder, sushi azijn, ui en worcestershiresaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes gambacake
- Ingrediënten:
- ansjovisaioli, gambavlees, rozemarijn en tomaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
spiesjes grote garnaal met pikante ketchup
- Ingrediënten:
- garnaal en pikante ketchup
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Lamsbout met rozemarijn en knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout en rozemarijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ananas chutney
- Ingrediënten:
- ananas, kruidnagel, rietsuiker, rozemarijn en witte wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs USA
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, gerookt paprikapoeder, ketchup, mosterdpoeder colmans, spareribs en tomatensap
- Soort:
- barbecue/grill