Julius Jaspers

We hebben 65 boeken van Julius Jaspers waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Julius Jaspers? Registreren is gratis!

Julius Jaspers (Ouderkerk aan de Amstel, 14 augustus 1962) is een Nederlands kok en schrijver van kookboeken. Sinds 2010 is hij medepresentator van het programma Topchef op RTL 5.

In 2002 bracht Jaspers zijn kookboek Smart Cooking 1 uit. Met dit boek won hij in 2003 de Gouden Garde, waarna hij meer kookboeken schreef.

Jaspers is sinds 2010 samen met Robert Kranenborg te zien in het kookprogramma Topchef op RTL 5. Samen presenteren ze het programma, beoordelen ze het werk van deelnemers en geven ze dagelijks (van maandag tot woensdag) een topclass waarin ze de deelnemers laten zien hoe zij een gerecht moeten bereiden. Daarna moeten de kandidaten het gerecht zo precies mogelijk namaken en worden ze beoordeeld door de chef koks.

(van http://nl.wikipedia.org/)

Boeken van Julius Jaspers

Julius Jaspers - Small bites - Smart food — Julius Jaspers **Small bites - Smart food**

Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ — Julius Jaspers en Frederik Molenschot **Smart BBQ**

Julius Jaspers - 1 - Smart Cooking — Julius Jaspers **1 - Smart Cooking**

Julius Jaspers - Smart cooking compleet — Julius Jaspers **Smart cooking compleet**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Julius Jaspers

Recept uit Smart BBQ:

Zalm op de plank

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker en zalm
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Ribstuk oosters

Ingrediënten:: citroengras, hoisinsaus, jeruk purut, ketjap manis, runderribstuk en spaanse peper
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Crème fraîche met groene kruiden

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, crème fraîche en kervel
Soort:: barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Small bites - Smart food:

Chocoladepotjes

Ingrediënten:: cacaopoeder, chocolade, eierdooier, poedersuiker, roomboter en slagroom

Recept uit Smart BBQ:

spiesjes grote garnaal met pikante ketchup

Ingrediënten:: garnaal en pikante ketchup
Soort:: barbecue/grill

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipkebabs met kaneel

Ingrediënten:: amandelen, couscous, drumsticks, honing, kaneel, munt, olijfolie, peper, peterselie, rozijnen, sinaasappelsap en zout
Soort:: gevogelte

Recept uit Smart BBQ:

Sukade van de BBQ

Ingrediënten:: sukade
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Hamburgers van het varken

Ingrediënten:: bosui, dijonmosterd, gruyère, hamburgerbroodjes, rozemarijn, salie en varkensgehakt
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Köfte

Ingrediënten:: citroensap, ei, knoflook, komijnzaad, korianderzaad en lamsgehakt
Soort:: barbecue/grill

Bijgerecht uit Smart BBQ:

Gepikkelde komkommer

Ingrediënten:: gember, komkommer, rijstwijnazijn en sesamolie
Soort:: salade / barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Zwezerik, Argentina (Mollejas)

Ingrediënten:: citroensap en hartzwezerik
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Zalmforel, crispy met citrussalse

Ingrediënten:: bloedsinaasappel, citroen, grapefruit, limoen, sinaasappel en zalmforelfilet
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Smart BBQ:

Spiesjes paddenstoel

Ingrediënten:: champignon, gremolata en koningsoesterzwam
Soort:: barbecue/grill

Lunch uit Smart BBQ:

Garnalenbroodje ofwel shrimp sandwich

Ingrediënten:: augurk, chilivlokken, grove mosterd, ijsbergsla, ketchup, mayonaise, reuzengarnaal, stokbrood, ui en worcestersaus
Soort:: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food: