De Spaanse keuken
een keuken doordrenkt van traditie
We hebben 150 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Spaanse keuken , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Maak kennis met de geschiedenis van de Spaanse keuken en ontdek de vele traditionele gerechten en streekgerechten, zoals de klassieke paella, aardappeltortilla, empanadillas met spinazie en gekruide eend met erwten. Van feestmaaltijden tot alledaagse gezinsmaaltijden en tapas ‘ Pepita Aris laat u kennismaken met elk aspect van het traditionele eten en koken in Spanje. Geniet van 150 klassieke recepten uit alle delen van Spanje, met ruim 500 magnifieke kleurenfoto’s en eenvoudig te volgen aanwijzingen voor een verrukkelijk resultaat. Creëer zelf die authentieke Spaanse smaak met fantastische recepten voor patatas bravas, gezouten kabeljauw met allioli en Galicische crêpes gevuld met appels.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Spaanse keuken
Een greep uit de 150 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bakchorizo, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, olijfolie extra vergine, tuinbonen, verse bieslook, vlees en zout
Keuken: Spaans
Soort: salade / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: aardappel, droge cider, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tomaat in blik, tonijnfilet, ui, verse peterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: aubergine, citroen, courgette, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, laurierblad, makreel, olijfolie, rode paprika, tomaat, ui en zout
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: forel, gemalen zwarte peper, langkorrelrijst, noten, olijfolie, sla, tomaat, ui, verse dragon, gember, zongedroogde tomaten en zout
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Ingrediënten: amandelen, amandelschaafsel, blauwe druif, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, verse bieslook, witte druiven en zout
Keuken: Spaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, cayennepeper, citroen, ei, gamba's, peterselie, plantaardige olie en water
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes / frituur
Ingrediënten: avocado, citroen, gemalen komijn, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, paprikapoeder, verse peterselie, water en zout
Keuken: Spaans
Soort: soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: gemalen zwarte peper, knoflookzout, olijfolie, rozijnen, spinazie, witbrood en zout
Keuken: Spaans
Soort: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Ingrediënten: bakchorizo, citroen, droge witte wijn, erwten, gamba, garnalen, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, mosselen, olijfolie, paellarijst, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, scampi, spaanse ui, strandgapers, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / pasta/noodles
Ingrediënten: citroensap, gemalen zwarte peper, knoflook, lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, ui, verse peterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees
Ingrediënten: aardappel, ei, gemalen zwarte peper, plantaardige olie, spaanse ui, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: amandelschaafsel, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, eiwit, gedroogde boon, gekonfijt fruit, melk, ongebleekt meel, oranjebloesemwater, sinaasappelrasp, tafelsuiker, gist, water en zout
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: boter, brood, gemalen zwarte peper, knoflook, mosselen, olijfolie, parmezaanse kaas, verse peterselie en water
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
Ingrediënten: sinaasappel, suiker en water
Keuken: Spaans
Soort: fruit
Ingrediënten: bieslook, dijonmosterd, droge witte wijn, gemalen zwarte peper, mosselen, nieuwe aardappel, olijfolie, rucola, sjalot, slagroom, suiker, verse bieslook, verse peterselie, waterkers, wittewijnazijn en zout
Keuken: Spaans
Soort: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Ingrediënten: amandelen, citroenrasp, ei, koek, pijnboompitten, pistachenoten, tafelsuiker, vanille-extract en zoete aardappel
Keuken: Spaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: ei, boter, pure chocolade, sinaasappellikeur, slagroom en tafelsuiker
Keuken: Spaans
Soort: schuim/mousse/gelei
Ingrediënten: anijslikeur, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, linzen, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
Keuken: Spaans
Soort: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Ingrediënten: ansjovisfilet in olie, chilivlokken, gedroogde gist, melk, olijfolie, patentbloem, pijnboompitten, rozijnen, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / quiche
Ingrediënten: citroen, eiwit, suiker en water
Keuken: Europees / Spaans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Toon alle 150 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789059202092
ISBN10
9059202090