Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Carrilleras estofadas - Varkenswangen gestoofd in rode wijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, iberico varkenswang, olijfolie, prei, rode wijn, runderbouillon, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees