Miss Fromage

missFromage is de persoonlijke foodblog van culinair journalist en receptontwikkelaar Ursula Strik.

De recepten op missFromage zijn door mij ontwikkeld, tenzij anders vermeld. Ik schrijf hier over mijn interesse in eten: trends, achtergronden, reportages, reviews en recepten. Mijn speciale interesse gaat uit naar:

smaak en smaakontwikkeling home made food & kwaliteit veel groenten, weinig vlees en vis

Recepten

Serveersuggestie Tomatensaus

Recept van Miss Fromage:

Tomatensaus

Ingrediënten:
champignons, ei, feta, groente, lasagne, olijfolie, pijnboompitten, ricotta, spinazie, suiker, teen knoflook, tomatenblokjes, tonijn, ui, verse kruiden, vlees en zout en peper

Serveersuggestie Stoer Speltbroodje

Recept van Miss Fromage:

Stoer Speltbroodje

Ingrediënten:
afbakbrood, azijn, cayennepeper, citroensap, handjes rucola, honing, kipfilet, komkommer, mayonaise, mosterd, plakjes ontbijtspek, tijm, tomaat en zout en peper

Serveersuggestie Knoflookquiche

Recept van Miss Fromage:

Knoflookquiche

Ingrediënten:
crème fraîche, eieren, gedroogde tijm, kaas, knoflook, pijnboompitten en zout en peper

Serveersuggestie Guacamole

Recept van Miss Fromage:

Guacamole

Ingrediënten:
avocado’s, koriander, limoensap, tomaat, ui en zout en peper

Serveersuggestie Spaanse knoflooksoep

Recept van Miss Fromage:

Spaanse knoflooksoep

Ingrediënten:
bol knoflook, bouillon, eieren, gerookt paprikapoeder, olijfolie, paprikapoeder, stokbrood, tijm, versgemalen zwarte peper en zout

Serveersuggestie Mozzarellaburgers

Recept van Miss Fromage:

Mozzarellaburgers

Ingrediënten:
broodjes, buffelmozzarella, ciabatta, druppels tabasco, grove mosterd, knoflook, rode ui, rundergehakt, tijm, vleestomaat en zout en peper

Serveersuggestie Chia fresca

Recept van Miss Fromage:

Chia fresca

Ingrediënten:
agavesiroop, chiazaad, glas water, honing, kokoswater, limoensap, suiker en vruchtensap

Serveersuggestie Salade Beaujolaise

Recept van Miss Fromage:

Salade Beaujolaise

Ingrediënten:
azijn, eieren, fijne mosterd, gemengde sla, kruiden, olijfolie, snuf zout, spekjes, stokbrood en water

Toon alle recepten