Betty's Kitchen

Ik ben Betina Oostveen, maar iedereen noemt mij: Betty! Ik ben geboren uit een Bosnische moeder en Nederlandse vader. Mijn grootste hobby’s zijn eten en koken (ook in die volgorde), en dat is er door di Mamma met de paplepel ingegoten. Koken doe ik al vanaf mijn 5e levensjaar: mijn moeder zette mij en mijn zusje op een stoel tegen het aanrecht, en daar mochten wij onze fantasie op het eten loslaten: Mee helpen snijden, kneden en proeven. Potjes waren taboe en zelfs de kinderen aten met de volwassenen mee.

Recepten

Serveersuggestie Granola (Tropical edition)

Recept van Betty's Kitchen:

Granola (Tropical edition)

Ingrediënten:
agave siroop, ananas, bananen, havermout, honing, koekkruiden, lijnzaad, lijnzaadolie, paranoten, pompoenpitten, vanille, water en zout

Serveersuggestie Spooky Chocoladecakejes

Recept van Betty's Kitchen:

Spooky Chocoladecakejes

Ingrediënten:
cacaopoeder, fijne suiker, grote eieren, heet water, poedersuiker, pure chocolade, roomboter, zachte boter en zelfrijzend bakmeel

Serveersuggestie Detox Dag 11

Recept van Betty's Kitchen:

Detox Dag 11

Ingrediënten:
broccoli, citroen, geitenkaas, groene thee, water, hummus, kamille, kiwi, komkommer, mandarijn, thee, water en witvis

Serveersuggestie Snelle Rode Linzensoep

Recept van Betty's Kitchen:

Snelle Rode Linzensoep

Ingrediënten:
bleekselderij, bulgur, el hanout, tomaten, knoflook, korianderblad, kruiden, linzen, olijfolie, peper, ras el hanout, rode linzen, tomaten en zout

Serveersuggestie Hele schol van de barbecue

Recept van Betty's Kitchen:

Hele schol van de barbecue

Ingrediënten:
bloem, boter, citroen, courgette, doperwtjes, gegrilde paprika, knoflook, olijfolie, peper & zout, provencaalse kruiden, schol, verse peterselie en worteltjes

Serveersuggestie Speciaal voor Pasen!

Recept van Betty's Kitchen:

Speciaal voor Pasen!

Ingrediënten:
bacon, blauwe bessen, bramen, chocolade, croissants, eggs, ei, geitenkaas, gerookte zalm, groene asperges, ham, lijnzaad, monchou, muffins, omelet, pistachenoten, pitabroodjes, prosecco, rabarber, spekjes, spinazie, stoofpeertjes, suikerbrood, uien, witte asperges en zeezout

Serveersuggestie Gezondere Monchou Taart

Recept van Betty's Kitchen:

Gezondere Monchou Taart

Ingrediënten:
baking soda, citroensap, dadels, havermout, honing, kersenjam, koekkruiden, monchou, roomboter, slagroom, vanille en volkoren speltmeel

Toon alle recepten