Diner / voorgerecht uit De truffel:
Zachtgekookt ei in een broodkorst met waterkerssalade
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, fleur de sel, frituurolie, olijfolie, paneermeel, peper, waterkers en witte truffel
- Keuken:
- Frans
131 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, bloemkool, boter, citroen, citroensap, eidooier, eiwit, frituurolie, kaas, kaneel, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, rundergehakt, suiker, ui, water, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Minischnitzels met twee salsa's
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, ei, gemalen amandelen, olie, paneermeel en varkensschnitzel
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Scotch eggs
- Ingrediënten:
- bloem, ei, ei, olie, paneermeel, saucijs en verse worst
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Rántott sertésborda - Gepaneerde varkenskoteletten
- Ingrediënten:
- bloem, ei, olie, paneermeel, varkenskotelet en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Tartaar van langoustine met gedroogde asperges, aspergesalade en gefrituurde asperge
- Ingrediënten:
- appel, asperges, basilicummayonaise, bloem, citroensap, eiwit, gedroogde asperge, langoustinestaarten, olijfolie en paneermeel
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsschnitzel, gepaneerd
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kalfsschnitzel, olie en paneermeel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Rántott karfiol - Gepaneerde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, olie, paneermeel en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Kipschnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kipfilets, paneermeel, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Homemade chicken nuggets
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eiwit, kipfilet, knoflook, olie en paneermeel
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Italiaanse schnitzels
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, kalfslapjes, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie en varkenslapjes
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:
Kroketten van flageoletbonen met miso & zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, ei, flageoletbonen, groentebouillontablet, olie, paneermeel, peterselie, rode miso, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Paling met sauce tartare - anguille de Loire Tartare
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, ei, olie, paling, paneermeel, peterselie, rode-wijnazijn, tartaarsaus, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Gebakken koolvis met sesamkorst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, koolvis, melk, olie, paneermeel, peper, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding groente frituren
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eiwit, frituurolie, melk, olijfolie, paneermeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Runderbraciole met kaas en ham
- Ingrediënten:
- bieflappen, bloem, ei, fontina, gekookte ham, nootmuskaat, paneermeel, plantaardige olie, prosciutto, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit de snelle keuken:
Romaine-sla met warme geitenkaasjes en ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, bloem, ei, geitenkaas, knoflook, mayonaise, melk, olijfolie, paneermeel en romainesla
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gefrituurde aubergines, Iberisch
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, ei, olijfolie, paneermeel, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Spaans / Portugees / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Margriet kookboek:
Vleeskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, gelatine, margarine, nootmuskaat, olie, paneermeel en soepvlees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Spinaziehartjes - cuoricini di spinaci
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, ei, eierdooier, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente
Recept uit Home made:
Herfstpastei
- Ingrediënten:
- bloem, chilipoeder, ei, gemberpoeder, paddestoel, hertebiefstuk, kaneel, ketchup, ketjap, mosterd, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, roomboterbladerdeeg, rozemarijn, rundergehakt, wild zwijnfilet en zout
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Baars uit Milaan - pesce persico alla milanese
- Ingrediënten:
- baarsfilet, bloem, boter, citroensap, ei, olijfolie, paneermeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Mozzarella van de grill - mozzarella alla piastra
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, ei, kappertjes, mozzarella, olijfolie, paneermeel, verse bladpeterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / kaas
Recept uit Koken voor elke dag:
Tofoekoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gemalen kaas, olijfolie, paneermeel, peper, tofu, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Rijstballetjes uit Palermo
- Ingrediënten:
- bloem, ei, harde pecorino, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, risottorijst, rundergehakt, salsa di pomodoro alla napoletana, zachte caciocavallo en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Wienerschnitzel op zijn Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, kalfskarbonade, kalfslap, marsala, matsemeel, paneermeel, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees