Joke Boon - Bonen!

Bonen!

elke maand 12 verrassende recepten met bonen

Een boek van Joke Boon

We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Over Bonen!

Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!

Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Bonen!

Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Humoes bi tahin

Ingrediënten:
citroen, extra vergine olijfolie, kikkererwten, knoflook, tahin en zout

Soort:
broodbeleg / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Snijboon in paprikasaus

Ingrediënten:
ajvar mild, balsamicoazijn, italiaanse kruiden, knoflook, peper, plantaardige olie, rode puntpaprika, slagroom, snijbonen, suiker, tomato frito, ui en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Cake met cranberry, amandel & kikkererwt

Ingrediënten:
amandelschaafsel, bakpoeder, bloemenhoning, ei, gedroogde cranberries, kikkererwten, vanillesuiker, zonnebloemolie en zout

Soort:
zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Amandel lupine bitterkoekjes

Ingrediënten:
amandelschaafsel, citroenrasp, eiwitten, lupinebonen, maïzena, poedersuiker en zout

Soort:
zoet / koek en gebak / zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Bietensoep met makreel & crazy peas

Ingrediënten:
aardappel, erwtenkiemen, gerookte makreel, groentebouillontablet, laurierblad, pastinaak, peper, rode biet, roomkaas en zout

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Stoofschotel met linzen & braadworst

Ingrediënten:
braadworst, gerookte spekblokjes, groentebouillontablet, knoflook, koekkruiden, laurierblaadjes, linzen, peterselie, plantaardige olie, prei, rode wijn, speculaaskruiden, tomatenpuree, ui, winterwortel, zoete aardappel en 
zout en peper

Soort:
vlees
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:

Zomerse erwten groentesoep

Ingrediënten:
courgette, extra vergine olijfolie, gele spliterwten, groentebouillon, laurier, peper, tijm, ui, wortel en zachte geitenkaas

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Indiase bonen-noten gehaktballetjes

Ingrediënten:
bruine bonen, cashewnoten, kokos, mangochutney, paneermeel, peper, plantaardige olie, ui en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Gado gado compleet met pittig gebakken tempeh

Ingrediënten:
bloemkool, boter, champignons, chinese kool, ei, gemalen koriander, ketjap asin, knoflook, komijn, komkommer, kroepoek, kurkuma, peper, pinda’s, plantaardige olie, prei, satésaus, sperziebonen, taugé, tempeh, ui, winterwortel, zilvervliesrijst, zoete chilisaus en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Gevulde portobello burgers

Ingrediënten:
boter, citroen, ei, erwtenkiemen, gemalen koriander, kikkererwten, knoflook, komijn, peper, pimenton picante, plantaardige olie, portobello's, sesamzaad, sjalot en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Frisse doperwt wortelsalade

Ingrediënten:
diepvriesdoperwtjes, extra vergine olijfolie, honing, limoensap, mandarijn, peterselie, sjalot, vadouvan, winterwortel en 
zout en peper

Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Speciale chili con carne

Ingrediënten:
bleekselderij, bruine bonen, champignon, chilipoeder, extra pure chocolade, gele paprika, groene paprika, kaneel, kidneybonen, komijn, paprikapoeder, peper, plantaardige olie, rode paprika, rode ui, rundergehakt, tomatenpuree, witte ui en zout

Soort:
vlees
Toon alle 146 recepten in dit boek