Bijgerecht uit Bonen!:
Tempeh poesta style
- Ingrediënten:
- bieslook, chilipoeder, plantaardige olie, rode paprika, roomkaas, tempeh, tomaat, tomatenketchup, ui, zoet paprikapoeder en zout en peper
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Loempia met taugé & sugarsnaps
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, kipstuckjes van de vegetarische slager, knoflook, melk, plantaardige olie, quorn, rode ui, selderij, sugarsnaps, taugé, wortel, zoete chilisaus en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:
Crostini van doperwten, geitenkaas & amandel
- Ingrediënten:
- amandel, bakpoeder, bloem, doperwten, ei, extra vergine olijfolie, feta, munt, olie, parmaham, peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Tuinbonensoep
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, groentebouillontablet, ingelegde citroen, knoflook, laurierblaadjes, plantaardige olie, prei, tomato frito, ui, winterwortel, zoete paprikapoeder en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Groene soep met Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, broccoli, doperwten, ei, groentebouillontablet, hollandse garnalen, peper, prei, roomkaas, spinazie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Soep van geroosterde paprika
- Ingrediënten:
- groentebouillon, ketjap asin, kikkererwten, oranje paprika, peper, plantaardige olie, rode paprika, rozemarijn, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Curry-linzen groentesoep
- Ingrediënten:
- gerookte spekblokjes, groentebouillon, kerrieblaadjes, kokosmelk, linzen, plantaardige olie, prei, rode currypasta, ui en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Stoofpotje van kikkererwt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizoworst, gele paprika, gemberpoeder, kikkererwten, knoflook, komijn, kurkuma, peterselie, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, tijm, tomato frito, ui en zout
- Soort:
- vlees
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Salade van pompoen en linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, chilipoeder, extra vergine olijfolie, kaneel, limoensap, plantaardige olie, pompoen, suiker, tijm, ui, zoetzure appel en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Snelle witte bonen à la pangang
- Ingrediënten:
- ananas, kippendij, komijn, koriander, peper, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, rode paprika, sambal oelek, sjalot, taugé, witte bonen in tomatensaus en zout
- Soort:
- vlees
Recept uit Bonen!:
Linzen-ananascake met maanzaad
- Ingrediënten:
- ananas, bakpoeder, bloem, citroen, ei, gele linzen, koolzaadolie, maanzaad, suiker en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Broccoli met maïs & gele bonensaus
- Ingrediënten:
- broccoli, knoflook, maïskorrels, taotjo-saus, ui, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken verse doperwtjes & tuinboontjes
- Ingrediënten:
- bonenkruid, champignons, roomboter, sjalot, verse doperwten, verse tuinbonen en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken sugarsnaps
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, olie, peper, sugarsnaps, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Rijst met zwarte bonen, maïs & tonijn
- Ingrediënten:
- ananas, belegen kaas, bliktonijn, gerookt paprikapoeder, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, rode paprika, tijm, tomatenpuree, ui, zilvervliesrijst, zout en peper en zwarte bonen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:
Kroketten van flageoletbonen met miso & zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, ei, flageoletbonen, groentebouillontablet, olie, paneermeel, peterselie, rode miso, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Bruinebonensoep van mijn moeder
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine bonen, gort, laurierblaadjes, ontbijtspek, ossenstaart, peper, peterselie, prei, rookworst, schouderkarbonade, selderijblad, tomatenketchup, tomato frito, ui, vleesbouillontablet en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Salade van krombekboon met salsa verde & tomaat
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, koriander, krombekbonen, limoen, munt, peper, peterselie, tomaatjes, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Snijboon in paprikasaus
- Ingrediënten:
- ajvar mild, balsamicoazijn, italiaanse kruiden, knoflook, peper, plantaardige olie, rode puntpaprika, slagroom, snijbonen, suiker, tomato frito, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Bonen & kaas countrykoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, ei, groene jalapeñopeper, havermout, kidneybonen, oude kaas, zongedroogde tomaat en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Patéballetjes van adukiboon met sesamzaad
- Ingrediënten:
- adukibonen, citroen, honing, knoflook, limoen, noten, olie, peper, sla, wit sesamzaad, zongedroogde tomaat, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Romige tuinkerssoep voor de tuinman
- Ingrediënten:
- aardappel, chinees vijfkruidenpoeder, gerookte spekblokjes, groentebouillontablet, knoflook, peper, plantaardige olie, prei, tuinkers, ui, volle melk, witte bonen en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Reuzenbonen puree met sesamzalm
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, griekse yoghurt, olijfolie, reuzenbonen, rode paprika uit pot, tijm, ui, zalm, zout en peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Bietensoep met makreel & crazy peas
- Ingrediënten:
- aardappel, erwtenkiemen, gerookte makreel, groentebouillontablet, laurierblad, pastinaak, peper, rode biet, roomkaas en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Bonen!:
Amandel lupine bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, citroenrasp, eiwitten, lupinebonen, maïzena, poedersuiker en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak / zoete hapjes / vegetarisch