Recept uit Home made:
Mediterrane marinade
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipeper, citroensap, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook en munt
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
We hebben 313 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Home made, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nederlands
Over Home Made
Hoe maak je kaas met gewone dingen die je zeker in huis hebt? Hoe bouw je in twee minuten een rookoven van aluminiumfolie? En hoe maak je thuis ijs zonder een ijsmachine? Home made draait helemaal om zelf maken.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Wauw, wat een gaaf kookboek is dit! Ivette van Boven heeft helemaal haar eigen stijl van koken gevonden. Keuze van ingrediënten, opmaak en de manier hoe ze het presenteert zijn echt uniek. Dit kookboek is net als haar kookprogramma's op TV een genot om naar te kijken en uit te koken. Jamie Oliver, maar dan op z'n Nederlands!
Advertentie
Recepten uit Home made
Een greep uit de 313 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Abrikozen-amandeljam
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelaroma, blanke amandelen en geleisuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home made:
Yoghurtijs met vanille, walnoten en dadels
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, dadels, ei, maizena, melk, suiker, vanillestokje, walnoten, yoghurt en zout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Zwarte-olijvenminiblinis met roze mascarpone, zalm en ingemaakte bietjes
- Ingrediënten:
- biet, bloem, boekweitmeel, boter, ei, frambozenazijn, gerookte zalm, gist, halfvolle melk, honing, mascarpone en zwarte olijven
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Home made:
Roze peren op siroop
- Ingrediënten:
- citroen, comice peer, kaneelstokje, kruidnagel, rode wijn, sinaasappel, steranijs, suiker en vanillepeul
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Bananen, rum en nog meer cake
- Ingrediënten:
- bananen, boter, citroen, ei, pecannoten, rozijnen, rum, suiker, vanillesuiker, walnoten, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Irish tea brack
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ei, rozijnen, speculaaskruiden, sukade, water, zelfrijzend bakmeel, zout, zuidvruchten en zwarte thee
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Risotto al limone
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, eidooier, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot en zout
- Soort:
- risotto / rijst / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Gnocchisalade
- Ingrediënten:
- knoflook, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, suiker, witte wijnazijn, zout en zure room
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Drinken uit Home made:
Kruidige gemberthee
- Ingrediënten:
- gember, kaneelstokje, mandarijn, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Drinken / aperitief uit Home made:
Notenwijn (boerenport)
- Ingrediënten:
- cognac, rauwe walnoten, rode wijn en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, ei, gruyère, paprikapoeder, rauwe ham en slagroom
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Home made:
Brandade van gerookte forel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, creme fraiche, gerookte forel, kervel, mierikswortel, peper en zout
- Soort:
- stamppot / vis/schaaldieren/schelpdieren / roken
Recept uit Home made:
Hartige minimuffins
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, eidooier, melk, paprikapoeder, peper, tomaat en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Polentakoekjes met salie, geitenkaas & parmaham
- Ingrediënten:
- boter, geitenkaas, parnaham, polenta, salie, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Home made:
Ketchup
- Ingrediënten:
- azijn, gember, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, rode paprika, suiker, tomaat, ui en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, creme fraiche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Picknick / ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Kruisbessenjam met sinaasappel
- Ingrediënten:
- geleisuiker, kruisbessen en perssinaasappels
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Coco rochers
- Ingrediënten:
- eiwit, kokos, kristalsuiker, pure chocolade en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Bisque à ma facon
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cognac, knoflook, knolselderij, laurier, paprikapoeder, peen, peper, prei, rozemarijn, sjalot, soepkreeft, tijm, tomatenpuree, venkelzaad, visbouillon, witte vermout en zout
- Soort:
- soep/bouillon