Yvette van Boven

We hebben 39 boeken van Yvette van Boven waarvan 6 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yvette van Boven? Registreren is gratis!

Over Yvette van Boven

Yvette van Boven kwam op haar tiende met haar ouders naar Nederland en studeerde interieurarchitectuur aan de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten in Den Haag. Daarna begon ze met haar zus Sophie een ontwerpbureau. In 2006 startte ze met haar neef Joris in Amsterdam het restaurant Aan de Amstel. Toen ze thuis zat vanwege een operatie schreef ze haar eerste kookboek dat in 2010 verscheen onder de titel Home Made. De foto’s werden gemaakt door haar man Oof Verschuren. Het kookboek was een bestseller en werd uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar. Daarna verschenen nog een aantal boeken: Home Made Winter (2011), Home Made Zomer (2013) en Home Baked (2014). Met haar werk bij het restaurant is ze gestopt.

Bij de VPRO presenteerde Van Boven het programma Koken met Van Boven. Vanaf augustus 2015 was er een eerste serie van 10 afleveringen te zien. In 2016 krijgt het programma een vervolg. Naast haar activiteiten bij de televisie verschijnt wekelijks een column in de Libelle en de Volkskrant.

Boeken van Yvette van Boven

Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made — Yvette van Boven en Oof Verschuren **Home made**

Yvette van Boven - Uit de oven van Van Boven — Yvette van Boven **Uit de oven van Van Boven**

Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter — Yvette van Boven en Oof Verschuren **Home Made winter**

Yvette van Boven en Oof Verschuren - Lekkere recepten van het land — Yvette van Boven en Oof Verschuren **Lekkere recepten van het land**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Yvette van Boven

Drinken uit Home Made winter:

Snakebite

Ingrediënten:: appelcider en bruin bier
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Home made:

Semifreddo van saffraan met compote van citrusfruit

Ingrediënten:: citroensap, ei, grapefruit, likeur, saffraan, slagroom, suiker, suiker, vanillestokje en water
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:

Rotolo met rivierkreeft, wilde spinazie & rozemarijn-beurre blanc

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, crème fraîche, ei, garnalen, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rivierkreeftstaartjes, rozemarijn, griesmeel, sjalot, wilde spinazie, witte wijn en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Home made:

Venkelzaadrub

Ingrediënten:: korianderzaad, kristalsuiker, venkelzaad, witte peperkorrels en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:

Amandel & appelmuffins

Ingrediënten:: amandelmeel, bloem, boter, eiwit, ketjap manis, malus appel, witte basterdsuiker en zout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Home made:

Kaas

Ingrediënten:: citroensap, karnemelk, melk en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:

Chocoladekaakjes

Ingrediënten:: bloem, boter, cacaopoeder, pure chocolade en suiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Home Made winter:

Sinterkoekjes

Ingrediënten:: anijszaad, bloem, boter, chinees vijfkruidenpoeder, crème fraîche, ei, suiker en zout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Brunch / lunch uit Home Made winter:

Farls met gerookte forel, kappers, citroen & peterselie

Ingrediënten:: aardappel, boter, citroenrasp, gerookte forel, gerookte heilbot, gerookte zalm, kappertjes, peterselie, rood uitje, roomkaas, zelfrijzend bakmeel en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Home Made winter:

Steak & kidneypie

Ingrediënten:: bladerdeeg, bloem, boter, ei, guinness, kalfsnier, kastanjechampignons, knolselderij, koolrabi, laurier, meiknol, peterselie, sukadelappen, tijm, ui, vleesbouillon en worcestersaus
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Home Made winter:

Kantflensjes met kardemomparfait

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, kardemomzaad, melk, poedersuiker, slagroom, vanillestokje, vanillesuiker en witte basterdsuiker
Soort:: vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:

Arabische lamsburger

Ingrediënten:: bulghur, citroen, kaneel, knoflook, koriander, lamsgehakt, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, piment, pitabroodje, sla, toomeh, ui en zout
Soort:: vlees

Recept uit Home Sweet Home XMAS:

Hartige wentelteefjes

Ingrediënten:: ei, melk, mosterd, parmezaanse kaas, roomboter, slagroom, tabasco, witbrood, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Diner / nagerecht uit Home made:

Hangop van karnemelk met karamelsaus

Ingrediënten:: amandelen, boter, bruine suiker, kaneel, karnemelk, koekjes, slagroom, suiker en water
Soort:: vegetarisch

Recept uit Home made:

Driekleuren vlechtbrood

Ingrediënten:: bloem, ei, gist, knoflook, olijfolie, pesto, water, zongedroogde tomaten en zout
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch