Recept uit Home made zomer:
Chocolate chunky cookies
- Ingrediënten:
- boter, ei, pure chocolade, suiker, vanille-extract, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Home made zomer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het succesvolle boek van Yvette van Boven
- 150 maakbare recepten voor voorjaar en zomer
- Foolproof receptuur met veel stap-voor-stapfotografie en uitleg
- Met Yvettes kenmerkende illustraties en vormgeving en de prachtige foto’s van Oof
- Genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2012
Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Haar succesvolle eerste kookboek Home Made werd met prijzen overladen en verscheen in Engelse, Duitse en Franse vertaling. Yvette is freelance foodstylist en receptuurschrijver en heeft samen met haar neef een table d’hôte en cateringbedrijf in Amsterdam. Daarnaast illustreert ze voor boeken en bladen in binnen- en buitenland. De prachtige foto’s in Yvettes boeken werden gemaakt door haar man Oof.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Dranken / drinken uit Home made zomer:
Mango & korianderijsthee
- Ingrediënten:
- ananassap, groene thee, honing, ijsblokjes, koriander en mango
Recept uit Home made zomer:
Basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, peper en zout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Caviar d'aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, knoflook, paprikapoeder, peper en zout
Recept uit Home made zomer:
Negroni-vijgenijsjes
- Ingrediënten:
- gin, golden syrup, klaverhoning, rode vermout, sinaasappelsap, vijgen en waterijs
- Soort:
- ijs
Recept uit Home made zomer:
Kruidige labneh
- Ingrediënten:
- chiliflakes, dille, knoflook, komijnzaad, koriander, munt, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, yoghurt en zout
Brunch uit Home made zomer:
Rucolacake met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- brandnetel, ei, olijfolie, peper, peterselie, pijnboompitten, rucola, spinazie, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room
- Soort:
- quiche / mosterd
Recept uit Home made zomer:
Lavendelolie
- Ingrediënten:
- gedroogde lavendel en olijfolie
- Soort:
- boter en olie
Ontbijt uit Home made zomer:
Strawberry shortcake
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, bloem, boter, ei, olie, sinaasappel, slagroom, suiker, vanille-extract en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Grote polentapizza met ratatouille
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, parmezaanse kaas, polenta, ratatouille, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Appelzalm op cederhout gerookt
- Ingrediënten:
- appelcider, appelciderazijn, bosui, gember, knoflook, troebel appelsap, zalmzijde en zout
- Soort:
- roken / barbecue/grill / vis
Ontbijt uit Home made zomer:
Jam van kersen, blauwe bessen en/of bramen met sinaaspappel en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, blauwe bessen, bramen, geleisuiker, kersen en sinaasappelsap
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Tatin van aubergines, rode ui en pinoli
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, eidooier, feta, olijfolie, peper, pijnboompitten, rietsuiker, rode ui, salie, tijm en zout
Recept uit Home made zomer:
Bevroren fruitsmoothie
- Ingrediënten:
- appelsap, diepvriesbosvruchten en dragon
- Soort:
- smoothie/milkshake
Recept uit Home made zomer:
Nougat
- Ingrediënten:
- bigarreaux, eiwit, amandel, golden syrup, honing, suiker, vanille-essence, water en zout
- Soort:
- snoep
Dranken / drinken uit Home made zomer:
Frambozenlimonade
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozen, ijswater, limoen, limoensap en suiker
Recept uit Home made zomer:
Gemarmerde eitjes met lavendelzout
- Ingrediënten:
- ei, lapsang souchong, lavendel, water en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Krabpoten met knoflookboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, knoflook, krabpoten, olijfolie, bladpeterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Home made zomer:
Frambozendressing voor bij oesters
- Ingrediënten:
- frambozenazijn, sjalot en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Home made zomer:
Geitenyoghurtparfait met cranberrycrunch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine basterdsuiker, eidooier, gedroogde cranberry's, geitenyoghurt, havermout, melk, slagroom, suiker en vanillepeul
Brunch uit Home made zomer:
Worteltjestaart met appel en geitenkaas
- Ingrediënten:
- appel, bladerdeeg, bloem, boter, crème fraîche, ei, peper, ui, wortel, wortelsap, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Inktvisjes à la horas
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, citroen, inktvisjes, olijfolie, peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Home made zomer:
Watermeloen & yoghurtsmoothie
- Ingrediënten:
- dadelsiroop, honing, kardemom, munt, watermeloen en yoghurt
- Soort:
- smoothie/milkshake
Brunch uit Home made zomer:
Feta en olijvencake
- Ingrediënten:
- ei, feta, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, peper, witte wijn en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- quiche
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Rillettes
- Ingrediënten:
- ganzenvet, laurier, peper, reuzel, tijm, varkenswangen en zout