Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensvlees in melk met laurier
- Ingrediënten:
- citroen, knoflooktenen, melk, olie, varkensvlees, vet, vlees en zout en peper
60 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, ei, gehakt, gekookte ham, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rijst, slagroom, tijm, ui, vlees, water, zout, zout en peper, zuivel, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pasta met kalfsvlees en ham uit de oven
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gemalen foelie, kalfsgehakt, knoflook, laurier, marsala, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, paprikapoeder, parmezaanse kaas, penne, peterselie, rigatoni, spekvet, ui, volle melk en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Recept uit Koude keuken:
Aardappel-haringsla
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, azijn, haringen, hom van haring, kalfsvlees, kappertjes, melk, mosterd, olie, peper, selderijknol, ui en zure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsrol
- Ingrediënten:
- bouquet garni, broodkruim, champignon, hamkluif, kalfspoot, melk, olijfolie, ontbeende kalfsborst, ontbeende kalfsonderrib, peper, serranoham, slablad, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Recept uit Kochen für zwei:
Biergartenmenu: Fleischpanzler / Gehaktballen
- Ingrediënten:
- boter, gekookte ham, hamspek, kalfsvlees, knoflook, majoraan, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, bladpeterselie, scherpe mosterd, ui, varkensvlees en zout
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees
Recept uit Elke dag lekker eten:
Asperges Met Zwezerik En Hollandaisesaus Met Kervel • Voor 4 • Half April Tot En Met Juni
- Ingrediënten:
- asperges, cayennepeper, citroen, eierdooiers, gehakt, kalfszwezerik, kervel, melk, olijfolie, patentbloem, roomboter en zout en peper
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gehaktballen in citroenblad
- Ingrediënten:
- casinobrood, citroenblaadjes, ei, kalfsgehakt, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, rundergehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Milanese kalfslever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, macaroni, marjolein, melk, olie, parmezaanse kaas, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzure gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- casinobrood, ei, kalfsgehakt, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, rundergehakt, suiker, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Siberische pelmeni - pelmeni sibirskie
- Ingrediënten:
- kalfslever, meel, melk, olie, rundvlees, ui, vlees, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Recept van Okoko recepten:
Gehaktbrood met hardgekookt ei
- Ingrediënten:
- beenham, salie, eieren, boter, kalfsgehakt, melk, olijfolie, oloroso sherry, rundergehakt, spaanse ui, bleekselderij, knoflook, varkensgehakt, verse rozemarijn, vin santo, witbrood en wortels
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Gehakt-rijstknoedels met een saus van dille, ei & citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, ei, kalfsgehakt, knoflook, melk, olijfolie, oregano, peterselie, rijst, rode ui en varkensgehakt
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsgehaktbal met kapucijners en piccalilly
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, dijonmosterd, ei, kalfsbouillon, kalfsgehakt, kapucijners, olie, piccalilly, uien, volle melk en witbrood
- Soort:
- kalfsvlees
Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:
Ossenhaas, lever & bacon
- Ingrediënten:
- aardappel, ale, bacon, bier, bloem, bramenjam, citroentijm, engelse mosterdpoeder, kalfslever, kippenbouillon, melk, olijfolie, ontbijtspek, ossenhaas, rode ui, rozemarijn, spruitjes en worcestersaus
- Soort:
- vlees
Recept uit De Urban Cook:
In De Pan Gebakken Kalfslever Met Spek & Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, room, sjalot, spek, tabasco, tomaat en witte wijn
Recept uit Twaalf:
Gevuld parelhoen
- Ingrediënten:
- boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grotchampignons, italiaanse saucijsen, mager kalfsgehakt, mager varkensgehakt, melk, olijfolie, parelhoen, parmezaanse kaas, witbrood en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Lunch / buffet / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De (perfecte) man in de keuken:
Saucijzenbroodjes met pistachenootjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, eidooier, gehakt, kalfsgehakt, knoflook, komijn, komijnpoeder, korianderpoeder, melk, olijfolie, peper, pistachenoten, sesamzaad, ui en varkensgehakt
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Messicana - Gevulde kalfsrolletjes met ham, parmezaanse kaas, nootmuskaat en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillonblokje, broodkruim, ei, gekookte ham, kalfsoester, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, plantaardige olie, varkensgehakt, vleesbouillon, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Shepherd's pie vs milkman's pie
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cheddar, citroen, goudse kaas, john smith's, kalfsgehakt, kastanjechampignons, kippenbouillonblokje, kookroom, laurier, melk, olijfolie, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Pasteitjes met vleesvulling - empanadas
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, gedroogde oregano, gemalen komijn, kalfsgehakt, knoflook, melk, olijfolie, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, rozijn, rundergehakt, ui, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pastei
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Boerenkool, pastinaak, witte chocolade en zwezerik
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boerenkool, boter, kalfszwezerik, kippenbouillon, melk, olie, paneermeel, pastinaak, peper, steranijs, ui, water, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente