Recept van Food & Friends:
Linguine met worst
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, bimi, broccoletti, chilivlokken, extra vergine olijfolie, linguine, olijfolie, parmezaan, pecorino, spruitbroccoli, teen knoflook, verse worst en witte wijn
Food & Friends
Op dit gloednieuwe online platform inspireren we jou met de lekkerste recepten, zodat je plezier hebt in de keuken en samen met je vrienden de gezelligste avonden kan beleven. We delen gerechten met je van Jamie Oliver en zijn vrienden, maar we hebben ook nieuwe friends en foodlovers die allerlei lekkers voor je in petto hebben. Zo is Bart van Olphen dé visexpert van Food and Friends en zullen we de komende weken meer van onze friends onthullen. Dagelijks geven we jou de heerlijkste recepten, de leukste initiatieven en de lekkerste plekjes. We willen alle thuiskoks van Nederland en België uitdagen om net een stapje verder te gaan dan ze normaal zouden doen. Met grootste uitpakkers voor diners met vrienden en familie, en doordeweekse recepten om je kookrepertoire flink mee uit te breiden.
Recepten
Recept van Food & Friends:
Oppo’s Choc Chip Cookie Dough
- Ingrediënten:
- ei, g boter op, gehakt, pure chocolade, zelfrijzend bakmeel, zoetstof en zout
Recept van Food & Friends:
Mango-chiaparfait smoothie
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, boekweit, chiazaad, gemberpoeder, gemberwortel, honing, kiwi, kokosmelk, limoen, mango, passievruchten, tahin en vanille-extract
Recept van Food & Friends:
Bonen, bietjes en blauwe bessen smoothie
- Ingrediënten:
- banaan, blauwe bessen, citroen, griekse yoghurt, kokoswater, kokosyoghurt, rauwe biet, tl kaneel en witte bonen uit blik
Recept van Food & Friends:
Pan Bagnat
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, appelciderazijn, blikje tonijn, landbrood, minikomkommer, olijfolie, rode paprika, rode ui, tomaten, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte olijven
Recept van Food & Friends:
Sinaasappelcake met lavendel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cointreau, fijne kristalsuiker, g bloem, gesmolten boter, g poedersuiker, lavendelbloemen, olijfolie, scharreleieren, sinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en zeezout
Recept van Food & Friends:
Hazelnoot-abrikoos-clafoutis
- Ingrediënten:
- abrikozen, boekweit, eieren, hazelnoten, kokosmelk, olijfolie en vanillestokje
Recept van Food & Friends:
3x tomme vaudoise met een andere twist
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, blaadjes basilicum, bolletje, citroentijm, gedroogde vijgen, kerstomaatjes, knoflook, olijfolie, peper, rode ui, tomme, ui, uien, verse vijgen, zongedroogde tomaten en zout
Recept van Food & Friends:
Berlinerburger
- Ingrediënten:
- broodjes, champignons, donkere linzen, el mosterd, gemalen noten, geraspte parmezaanse kaas, ghee, mayonaise, paneermeel, plantaardige olie, prei, sambal, tenen knoflook, tl zout, ui, witte azijn, zonnebloempitten, zuurkool en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Gegratineerde mosselen met kruidenboter
- Ingrediënten:
- emmentaler, kaas, kruidenboter, verse mosselen en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Romaine rabbit
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, blanke rozijnen, boter, chipotle-tabasco, demi-glace, donkere rozijnen, dragon, el suiker, gerookt ontbijtspek, geroosterde pijnboompitten, kaneelstokje, rode port, rodewijnazijn, sinaasappelmarmelade, stroop, takjes rozemarijn, takjes tijm, versgemalen zwarte peper, water, wildbouillon, witte uien en zout
Recept van Food & Friends:
Racletteburger
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, augurkjes, bacon, grof zeezout, grove mosterd, ham, mayonaise, raclette, speck, veldsla, versgemalen zwarte peper, zilveruitjes en zout
Recept van Food & Friends:
Roasted-truffel-notencourgettes
- Ingrediënten:
- courgettes, ei, gehakt, ongezoete slagroom, scamorza, truffeltapenade, versgemalen zwarte peper, walnoten en zout
Recept van Food & Friends:
Ultieme veganistische baguettes
- Ingrediënten:
- agavesiroop, ahornsiroop, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, komkommer, lente-uitjes, limoen, radijsjes, rijstazijn, rode ui, sesamolie, sojasaus, stevige tofu, verse koriander, wortel en zeezout
Recept van Food & Friends:
Gegrilde tomaat met ricotta en dragon
- Ingrediënten:
- cabernet sauvignon-azijn, citroen, croutons, dragon, fijn zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, san marzano-tomaten, sjalotten, taggiasche olijven, teentjes knoflook, versgemalen zwarte peper en zuurdesembrood
Recept van Food & Friends:
Chocolade cocktails
- Ingrediënten:
- amandelmelk, chocolade, hazelnootpasta en kokosvlokken
Recept van Food & Friends:
Kruidnoten chocolade bark
- Ingrediënten:
- chocolade, granaatappelpitjes, kruidnoten en melkchocolade
Recept van Food & Friends:
Gevuld speculaas
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, biologische citroen, ei, el melk, g bloem, g boter, kristalsuiker, rietsuiker, sap en snuf zout
Recept van Food & Friends:
pannenkoek zalm, tonijn en garnalen
- Ingrediënten:
- avocado’s, bieslook, boter, citroen, eieren, g bloem, hollandse garnalen, kappertjes, kerriepoeder, mayonaise, ml melk, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, sap, sockeye zalm, ui en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Kip saltimbocca met appenzeller
- Ingrediënten:
- kipfilets, olijfolie, rauwe ham, salieblaadjes en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Toast met avocadoboter en tomatensalsa
- Ingrediënten:
- avocado's, cherrytomaatjes, dille, dragonblad, g boter, kappertjes, limoenen, olijfolie, teen knoflook, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Viskoekjes van gerookte vis en pastinaak
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenen, dille, g boter, grote eieren, kabeljauw, olijfolie, pastinaken, tenen knoflook en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Baileys Almande ijs
- Ingrediënten:
- aardbeien, baileys, blauwe bessen, limoen, vanille, vers fruit en yoghurt
Recept van Food & Friends:
Baileys Almande coconut smoothie
- Ingrediënten:
- baileys, banaan, gembersiroop, kersen, kokosnoot en kokosroom
Recept van Food & Friends:
Cornish pasty
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, g bloem, meiknol, ml koud water, peterselie, ui, winterpeen, worsten en zout