Recept van Food & Friends:
Sint-jakobsschelpen met chilipeper
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, kuit, rode chilipeper, salieblaadjes, sint-jakobsschelpen, snijbietbladeren, teen knoflook en venkelzaad
Food & Friends
Op dit gloednieuwe online platform inspireren we jou met de lekkerste recepten, zodat je plezier hebt in de keuken en samen met je vrienden de gezelligste avonden kan beleven. We delen gerechten met je van Jamie Oliver en zijn vrienden, maar we hebben ook nieuwe friends en foodlovers die allerlei lekkers voor je in petto hebben. Zo is Bart van Olphen dé visexpert van Food and Friends en zullen we de komende weken meer van onze friends onthullen. Dagelijks geven we jou de heerlijkste recepten, de leukste initiatieven en de lekkerste plekjes. We willen alle thuiskoks van Nederland en België uitdagen om net een stapje verder te gaan dan ze normaal zouden doen. Met grootste uitpakkers voor diners met vrienden en familie, en doordeweekse recepten om je kookrepertoire flink mee uit te breiden.
Recepten
Recept van Food & Friends:
Sint-jakobsschelpen met chilipeper, salie & snijbiet recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, kuit, rode chilipeper, salieblaadjes, sint-jakobsschelpen, snijbietbladeren, teen knoflook en venkelzaad
Recept van Food & Friends:
Harissakip met bulgur recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bosje koriander, bosje peterselie, bulgur, citroen, gerookte-paprikapoeder, griekse yoghurt, harissa, ingemaakte citroen, kip, kippenbouillon, komijnzaad, korianderzaad, roomboter, tenen knoflook, tomaten en ui
Recept van Food & Friends:
Bloemkool met kikkererwten & splijtkool
- Ingrediënten:
- blik kikkererwten, bloemkool, boerenkool, citroen, gemalen komijn, gemalen koriander, gemberpoeder, gerookte-paprikapoeder, olijfolie, platbrood, pompoenpitten, rode ui, roosjes, sap, tahin, verse koriander, versgemalen zwarte peper, water en zeezout
Recept van Food & Friends:
Panzanella
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, buffelmozzarella, citroensap, kappertjes, kristalsuiker, olijfolie, teen knoflook, tomaten, water, witte wijnazijn en zuurdesembrood
Recept van Food & Friends:
Surinaamse maizenakoekjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- 1 ei, fijne kristalsuiker, g boter, maizena en zakje vanillesuiker
Recept van Food & Friends:
Geniale groentetajine
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, bladpeterselie, cm verse gemberwortel, courgette, couscous, dille, flespompoen, gedroogde abrikozen, gemengde groenten, ingelegde citroen, kerstomaatjes, kikkererwten, munt, olijfolie, paprika, ras el hanout, rode ui, saffraan, tenen knoflook, tl gemalen komijn, tl kaneel, verse kruiden, wortel en zongedroogde tomatenpasta
Recept van Food & Friends:
Gouden gierstpap met pindakaas, kokosyoghurt, bessen en boekweit recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, boekweit, chiazaad, gemalen gember, gemalen kaneel, gemalen kardemom, gemalen kurkuma, gierstvlokken, kokosyoghurt, pindakaas, steenzout, tl gemalen kruidnagel, vanille, versgemalen zwarte peper, water en zeezout
Recept van Food & Friends:
Gebakken inktvis met ansjovis & rucola
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, cannellinibonen, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, gehakt, gehakte bladpeterselie, inktvissen, olijfolie, rode chilipeper, rodewijnazijn, romatomaten, rucola, salieblaadjes, sap, teen knoflook en verse rode chilipeper
Recept van Food & Friends:
Zeeduivel met prosciutto & kappertjes
- Ingrediënten:
- aardappels, artisjokken, citroen, gehakt, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, prosciutto, tijm, wijn en zeeduivelfilets
Recept van Food & Friends:
Aubergine met kikkererwten
- Ingrediënten:
- aubergines, blaadjes munt, blanke amandelen, blikje gepelde tomaten, blikje kikkererwten, citroen, grote ui, harissa, kaneelpoeder, komijnzaad, olijfolie, sap, tenen knoflook, verse koriander en yoghurt
Recept van Food & Friends:
Kokosijs met roos & framboos recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- frambozen, kokosvruchtvlees, ongezoete kokosmelk, rozenwater, tl gemalen kardemom, tl vanillepoeder en zoetstof naar keuze
Recept van Food & Friends:
Kikkererwten-pannenkoeken
- Ingrediënten:
- biet, chiazaad, extra vierge olijfolie, groente, kikkererwtenmeel, kokosyoghurt, komijnzaad, kurkuma, limoen, roze zout, sap, sjalot, teen knoflook, verse koriander, verse munt, versgemalen zwarte peper, versgeperst citroensap, versgeperst sinaasappelsap, water, waterkers en wortels
Recept van Food & Friends:
Mango-avocado ceviche
- Ingrediënten:
- avocado’s, lente-uitjes, limoen, limoensap, maiskorrels, ongezoete kokosmelk, plantaardige melk, rode ui, roze zout, sesamzaad, tomaten en verse koriander
Recept van Food & Friends:
Mango-avocado ceviche recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- avocado’s, lente-uitjes, limoen, limoensap, maiskorrels, ongezoete kokosmelk, plantaardige melk, rode ui, roze zout, sesamzaad, tomaten en verse koriander
Recept van Food & Friends:
Drakendrankje recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- appels, avocado, banaan, bessen, bladspinazie, chiazaadjes, citroensap, komkommer en wortel
Recept van Food & Friends:
Viskoekjes zonder vis
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bosuien, flinke snuf zeezout, gehakt, jackfruit, kruimige aardappels, peper, vegan mayonaise en zonnebloemolie
Recept van Food & Friends:
Marsepeinworst
- Ingrediënten:
- cacao en marsepein
Recept van Food & Friends:
Ultieme veganistische baguettes
- Ingrediënten:
- agavesiroop, ahornsiroop, baguette, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, komkommer, lente-uitjes, limoen, radijsjes, rijstazijn, rode ui, sesamolie, sojasaus, stevige tofu, verse koriander, wortel en zeezout
Recept van Food & Friends:
Gehaktballetjes met melasse, gember & paksoi recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- citroen, gemberwortel, gerookte-paprikapoeder, honing, kippenbouillon, kokosolie, korianderblad, melasse, paksoi, speltbrood, teentjes knoflook, varkensgehakt en vers broodkruim
Recept van Food & Friends:
Tomatentaart met tapenade
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bosje basilicum, brandewijn, gezouten ansjovisfilet, gezouten kappertjes, italiaanse pruimtomaten, knoflook, olijfolie, pasta, rodewijnazijn, tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper, vleestomaten, zeezoutvlokken en zwarte olijven
Recept van Food & Friends:
Forel in een pakketje
- Ingrediënten:
- citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knolvenkel, citroen en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Runderribstuk recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, hoisinsaus, runderribstuk, suiker, tenen knoflook en water
Recept van Food & Friends:
Gado Gado
- Ingrediënten:
- bruine suiker, kokosmelk, komkommer, limoenblaadjes, palmsuiker, pinda’s, plantaardige olie, sjalotjes, sperziebonen, tamarindepasta, taugé, teentjes knoflook, tofu, verse rode chilipeper, water, wortelen en zoete sojasaus
Recept van Food & Friends:
Andamaanse inktvis met ananas
- Ingrediënten:
- arachideolie, lente-uitjes, pijlstaartinktvis, tenen knoflook, verse ananas, verse gemberwortel, verse koriander, verse rode chilipeper, versgemalen zwarte peper, vissaus en zeezout