Recept van Food & Friends:
Sint-jakobsschelpen met chilipeper
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, kuit, rode chilipeper, salieblaadjes, sint-jakobsschelpen, snijbietbladeren, teen knoflook en venkelzaad
Food & Friends
Op dit gloednieuwe online platform inspireren we jou met de lekkerste recepten, zodat je plezier hebt in de keuken en samen met je vrienden de gezelligste avonden kan beleven. We delen gerechten met je van Jamie Oliver en zijn vrienden, maar we hebben ook nieuwe friends en foodlovers die allerlei lekkers voor je in petto hebben. Zo is Bart van Olphen dé visexpert van Food and Friends en zullen we de komende weken meer van onze friends onthullen. Dagelijks geven we jou de heerlijkste recepten, de leukste initiatieven en de lekkerste plekjes. We willen alle thuiskoks van Nederland en België uitdagen om net een stapje verder te gaan dan ze normaal zouden doen. Met grootste uitpakkers voor diners met vrienden en familie, en doordeweekse recepten om je kookrepertoire flink mee uit te breiden.
Recepten
Recept van Food & Friends:
Risottoballetjes met tomaat & erwten recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- basilicum, doperwten, edelgistvlokken, groentebouillon, kikkererwtenmeel, knoflooktenen, olijfolie, panko, passata, risottorijst, saffraanpoeder, sjalot, tomaten, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Harissakip met bulgur recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bosje koriander, bosje peterselie, bulgur, citroen, gerookte-paprikapoeder, griekse yoghurt, harissa, ingemaakte citroen, kip, kippenbouillon, komijnzaad, korianderzaad, roomboter, tenen knoflook, tomaten en ui
Recept van Food & Friends:
Panzanella
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, buffelmozzarella, citroensap, kappertjes, kristalsuiker, olijfolie, teen knoflook, tomaten, water, witte wijnazijn en zuurdesembrood
Recept van Food & Friends:
Surinaamse maizenakoekjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- 1 ei, fijne kristalsuiker, g boter, maizena en zakje vanillesuiker
Recept van Food & Friends:
Geniale groentetajine
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, bladpeterselie, cm verse gemberwortel, courgette, couscous, dille, flespompoen, gedroogde abrikozen, gemengde groenten, ingelegde citroen, kerstomaatjes, kikkererwten, munt, olijfolie, paprika, ras el hanout, rode ui, saffraan, tenen knoflook, tl gemalen komijn, tl kaneel, verse kruiden, wortel en zongedroogde tomatenpasta
Recept van Food & Friends:
Gebakken inktvis met ansjovis & rucola
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, cannellinibonen, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, gehakt, gehakte bladpeterselie, inktvissen, olijfolie, rode chilipeper, rodewijnazijn, romatomaten, rucola, salieblaadjes, sap, teen knoflook en verse rode chilipeper
Recept van Food & Friends:
Mango-avocado ceviche
- Ingrediënten:
- avocado’s, lente-uitjes, limoen, limoensap, maiskorrels, ongezoete kokosmelk, plantaardige melk, rode ui, roze zout, sesamzaad, tomaten en verse koriander
Recept van Food & Friends:
Drakendrankje recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- appels, avocado, banaan, bessen, bladspinazie, chiazaadjes, citroensap, komkommer en wortel
Recept van Food & Friends:
Marsepeinworst
- Ingrediënten:
- cacao en marsepein
Recept van Food & Friends:
Ultieme veganistische baguettes
- Ingrediënten:
- agavesiroop, ahornsiroop, baguette, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, komkommer, lente-uitjes, limoen, radijsjes, rijstazijn, rode ui, sesamolie, sojasaus, stevige tofu, verse koriander, wortel en zeezout
Recept van Food & Friends:
Banana-coffee booster jar
- Ingrediënten:
- banaan, chocolade, eidooier, eiwit, gemalen zwarte peper, gr water, koffie, kokosmelk, slagroom, suiker en zeezout
Recept van Food & Friends:
Banana-coffee booster jar recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- banaan, chocolade, eidooier, eiwit, gemalen zwarte peper, gr water, koffie, kokosmelk, slagroom, suiker en zeezout
Recept van Food & Friends:
Zonnige eiersalade
- Ingrediënten:
- babyspinazie, biologische yoghurt, dukkah, gekookte granen, granaatappel, grote eieren en rode paprika
Recept van Food & Friends:
Zonnige eiersalade recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- babyspinazie, biologische yoghurt, dukkah, gekookte granen, granaatappel, grote eieren en rode paprika
Recept van Food & Friends:
Forel in een pakketje
- Ingrediënten:
- citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knolvenkel, citroen en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Rokerige ratatouille
- Ingrediënten:
- courgettes, gehakt, gerookte-paprikapoeder, gerookt zeezout, pastasaus, rode paprika, rode ui, zonnebloemolie en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Gevulde portobello's
- Ingrediënten:
- citroensap, gehakt, geitenkaas, granaatappelpitjes, koriander, olijfolie, oude kaas, parelcouscous, portobello’s, sjalot, spinazie, tl nootmuskaat, versgemalen peper, zongedroogde tomaatjes en zout
Recept van Food & Friends:
Pompoen en appel met rauwe spruitjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, ciderazijn, crown prince, eikelpompoen, handappels, koolzaadolie, mosterd, rozemarijn, salieblaadjes, spruitjes, suiker, venkelzaad, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Pompoen en appel met rauwe spruitjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- chilivlokken, ciderazijn, crown prince, eikelpompoen, handappels, koolzaadolie, mosterd, rozemarijn, salieblaadjes, spruitjes, suiker, venkelzaad, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Runderribstuk recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, hoisinsaus, runderribstuk, suiker, tenen knoflook en water
Recept van Food & Friends:
Gado Gado
- Ingrediënten:
- bruine suiker, kokosmelk, komkommer, limoenblaadjes, palmsuiker, pinda’s, plantaardige olie, sjalotjes, sperziebonen, tamarindepasta, taugé, teentjes knoflook, tofu, verse rode chilipeper, water, wortelen en zoete sojasaus
Recept van Food & Friends:
Zelfgemaakte Gruyère-zadenstengels
- Ingrediënten:
- 1 ei, bladerdeeg, bloem, gemengde zaden, gruyère, pitten, water en zoutvlokken
Recept van Food & Friends:
Andamaanse inktvis met ananas
- Ingrediënten:
- arachideolie, lente-uitjes, pijlstaartinktvis, tenen knoflook, verse ananas, verse gemberwortel, verse koriander, verse rode chilipeper, versgemalen zwarte peper, vissaus en zeezout
Recept van Food & Friends:
Harder Hoso-maki recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- citroen, el suiker, komkommer, nori, rijstazijn, su, sushirijst, tl zout en zeebaars